كيف تحضر قهوة لذيذة
القهوة جزء لا يتجزأ من حياتنا. لقد أصبحت فنجان القهوة رمزًا للموعد الأول وخصيصة لا تتغير لطقوس الصباح “الاستيقاظ”. لا أعتبر نفسي مدمنًا للقهوة، فالقهوة بالنسبة لي متعة أكثر من كونها ضرورة. لذلك أصبح تحضير فنجان القهوة طقسًا ممتعًا وغير مرهق يجلب المتعة الجمالية. أود أن أشارك معكم كيفية تحضير قهوة لذيذة.
قهوة بالسكر المحروق
قوموا بغلي القهوة بأي طريقة تفضلونها، أنا أقوم بغليها في الموكا بوتر - أضع الماء البارد على القهوة وأتركها لتغلي ثلاث مرات. أضف القرفة أو الفانيليا حسب الذوق إلى القهوة الجاهزة، وصبها في الفناجين. في ملعقة شاي، ضع قطعة من السكر أو ملعقة صغيرة من السكر المحبب وأضف قليلاً من الكحول القوي على السكر. يجب إشعال السكر والسماح للكحول بالاحتراق، ثم صب السكر المذاب في القهوة وخلطه جيدًا.
قهوة بالكراميل
قهوة بالكراميل
ببساطة متناهية، لكن الطعم لذيذ جدًا. ضع قطعة صغيرة من الكراميل الطري في الفنجان، أضف القهوة وأسكب الماء المغلي. حرك جيدًا، أضف السكر والكريمة حسب الذوق.
قهوة ميكسيكانا
قهوة بالكاكاو
نمزج الكاكاو والقهوة المطحونة بنسبة 1:1، نغليها بالماء ونتركها لتتخمّر. السكر والحليب حسب الذوق.
قهوة بالتوابل
كمية البهارات حسب الذوق: هيل مقشر (يمكن أن يكون مطحونًا)، قرنفل، قرفة، فانيليا، ملح وفلفل حار بطرف السكين. أضف البهارات إلى القهوة عند حافة الغليان واتركها لتتخمّر، أضف السكر والحليب الدافئ حسب الذوق. كن حذرًا مع القرنفل - يمكن أن يطغى على النكهة بأكملها، لكن بدونه تصبح أقل إثارة.
قهوة بالحليب
أضف كوبًا من الحليب والقهوة المطحونة حسب الذوق إلى الموكا بوتر. اترك الحليب ليغلي ثلاث مرات، أضف السكر والفانيليا.
قهوة جلاس
قهوة جلاس
ربما تجرب كل عشاق القهوة هذا النوع من القهوة. أضف كرة من الآيس كريم الذي بدأ يذوب إلى فنجان من القهوة الطازجة. أنا أحب آيس كريم بنكهة الكراميل، ويمكن تزيينها بالقرفة أو الشوكولاتة المبشورة.
قهوة بالشوكولاتة
قهوة بالشوكولاتة
قم بإذابة قطعة من الشوكولاتة في كوب من الحليب الساخن، أضف نصف كوب من القهوة الطازجة. زينها بالكريمة المخفوقة. يمكن وضعها في كوب زجاجي بطبقات، مما يجعلها تبدو جذابة للغاية.
