Sundhed

Kost baseret på blodgrupper set fra videnskabens perspektiv

Lad os undersøge de såkaldte dieter baseret på blodgrupper - har de beviste effekter? Hvad bygger påstanden om nødvendigheden af produkter for hver blodgruppe på? Emnet er utroligt populært, og der er et væld af positive anmeldelser. Hvad nu hvis det faktisk virker? Analyse af de vigtigste udsagn fra diæten set fra videnskabens perspektiv.

Hvem har udviklet diæten baseret på blodgrupper?

På trods af at det videnskabelige samfund er nået til enighed om, at blodgruppen ikke påvirker valg af kost, har naturopathen Peter D’Adamo udviklet diæten baseret på blodgrupper (uden en højere medicinsk uddannelse, men med licens som “healer”). Ifølge D’Adamo korrelerer de fysiologiske egenskaber ved en given organisme med blodgruppen, og hver blodtype har en forskellig evolutionær arv, hvilket betyder, at kosten også afhænger af blodgruppen. Hans konklusioner er baseret på lægepraksis og observationer af patienter. Der er ikke udført kontrollerede studier af lægen, men det er ikke nødvendigt - naturopaten holder seminarer over hele verden og sælger bøger i millionoplag uden nogen evidensbaseret grundlag.

Peter D’Adamo foran sin bog og kosttilskud

Hvad er diæten baseret på blodgrupper funderet i?

Forudsætningen for oprettelsen af diæten er en fejlagtig opfattelse af, at blodgrupper hos mennesket begyndte at dukke op for 60.000 år siden hos primitive jægere.

De højere (menneske-lignende, hominoide) aber har de samme 4 blodgrupper, og de kan ikke kategoriseres som “jægere”, “landbrugere” eller “nomader”.

Teorien om evolution af blodtyper ifølge D’Adamo, baseret på personlig mening om social evolution, kan opsummeres i flere punkter:

  1. Den første universelle blodtype 0(I) blev dannet takket være kosten hos neandertalernes jæger-samler 60.000 år siden (til sammenligning, vi er ikke direkte efterkommere af neandertalerne, uanset hvilken blodtype vi har). Før neandertalerne fandtes der ingen blodtyper. Mennesker med blodtype 0(I) skal følge en “paleo-diet” - høj indhold af animalsk protein og grøntsager. Korn er dem forbudt.
  2. Den anden blodtype A(II) dukkede op for omkring 15.000 år siden, da den unge menneskehed gik fra jagt og indsamling til landbrugs livsstil. For “landbrugs”-blodgruppen anbefales det ikke at spise animalske produkter, herunder mejeriprodukter. Moderne mennesker med A(II) bør følge en vegetarisk kost.
  3. Den tredje blodtype B(III) opstod 10.000 år før Kristus, da nogle grupper af mennesker begyndte at nomadere og spise korn, og racer begyndte at blandes(!). En afbalanceret kost anbefales, men man bør undgå skaldyr, svinekød og kylling.
  4. Den fjerde blodtype AB(IV) stammer fra en kombination af den anden og tredje, på grund af variation i kosten, for omkring 1500 år siden, bogstaveligt talt i går ifølge evolutionære standarder. Kostanbefalingerne i denne gruppe er ret modstridende (ligesom i de andre typer).

Tabel over kost baseret på blodgrupper

Hvor Peter D’Adamo får disse fakta fra, er mig ukendt. I lærebøger om antropologi og hæmatologi findes der ikke engang hypoteser om dem, for slet ikke at tale om teorier eller fakta. Den evolutionært-biologiske basis for diæten baseret på blodtyper er baseret på forfatterens inkompetence. Desuden fandt en meta-analyse foretaget af det amerikanske samfund for ernæring 1415 artikler relateret til kost baseret på blodgrupper kun én artikel, der opfyldte udvælgelseskriterierne for emnet (denne eneste undersøgelse handlede om sammenhængen mellem cholesterol og blodtype, læs mere i førstehåndskilden ).

Hvordan er evolutionen af blodgrupperne virkelig foregået

Filogenetisk træ af evolutionen af AB0 gener

Immunogenetikerne Luiz C. de Mattos og Haroldo Moreira taler om oprindelsen af blodgrupperne i Brazilian Journal of Hematology: “Blodtype 0(I) var ikke den første i evolutionær forstand. Det ville betyde, at gen 0 udviklede sig før generne A og B i AB0-locusen, men det er ikke tilfældet. Filogenetiske forbindelser mellem menneskelige og ikke-menneskelige former for AB0-gener (alleler) viser, at type A(II) først udviklede sig. Type 0(I) er anomalt i forhold til A og B.” Læs mere om oprindelsen af blodgrupper og deres evolutionære udvikling i den originale artikel med titlen “Was the O type the first blood type to appear in humans?” .

En detaljeret anmeldelse af D’Adamos bog “Fire blodgrupper - fire veje til sundhed” skrevet af seniorforsker Andrei Igorevich Kozlov fra antropoekologisk laboratorium ved Instituttet for antropologi ved Moskva Universitet, Doctor of Biological Sciences, Candidate of Medical Sciences, kan findes på Antropogenes.ru , jeg anbefaler at du tjekker det, og siden er generelt fantastisk - et resultat af årevis af arbejde fra de bedste russiske formidlere af videnskab. På Antropogenes kan man finde de fleste svar på emnet om blodets evolution.

Alle blodgrupper havde eksisteret hos menneskeheden længe før landbruget opstod.

Den anden blodgruppe udviklede sig hos den fælles forfader til chimpanser og hominider for omkring 5-6 millioner år siden. Den første blodgruppe opstod for omkring 3,5 millioner år siden. B(III) udviklede sig fra A(II) for omkring 2,5 millioner år siden. Ifølge Dr. D’Adamos logik burde den anden blodtype være “overvejende kødædende”.

Den næste fejltagelse fra forfatteren af diæten er, at landbruget udviklede sig lokalt, og netop i den “landbrugsede” opstod blodtype A(II), og dens bærere bør nu følge en vegetarisk kost. Men antropologiske fund og genetiske undersøgelser indikerer, at landbruget udviklede sig fuldstændig uafhængigt i forskellige dele af verden. Afgrødepraksis hos de første faste samfund udviklede sig ikke i århundreder, og lykkedes sjældent. Forfatterens optimistiske udsagn om, at de første landmænd var sundere end jæger-samlere, er langt fra virkeligheden: med begyndelsen af landbruget i Mellemøsten mistede mennesker omkring 15 cm i højde. Taget i betragtning at landbruget var 100% økologisk. Desuden kan genetisk tilpasning ikke følge med kulturel-teknologisk fremgang.

Hvad er blodtype og hvilken betydning har den?

Tabel over grupper og typer af blod

Jeg vil gerne anbefale at se en fem-minutters video, der på en enkel måde forklarer om blodgrupper og rhesusfaktorer. Denne video indeholder al den teoretiske minimum, præsenteret klart og uden unødvendige detaljer.

Hvad er problemet med lektiner?

Grundlaget for teorien om kosten baseret på blodgrupper er lektiner. Lektiner er proteiner og enzymer, som kan klistre røde blodlegemer (erytrocytter) sammen. Forfatteren af diæten hævder, at lektiner, der findes i mad, der ikke er passende for vores blodtype, fører til systematiske alvorlige helbredsproblemer: “klæbning” af erytrocytter, levercirrose, hjerteanfald, blokering af blodkar, nyresvigt, åreforkalkning, nedsat immunitet osv.

Det hævdes, at den forkerte valg af produkter hver dag udsætter hver person for den destruktive virkning af lektiner - blodkarene i vitale organer begynder at blive tilstoppede med klistrede erytrocytter. Den funktionelle svigtssyndrom forårsaget af lektiner bør være bredt udbredt og studeret af medicinen. Det skal først og fremmest være kendt af patologiere, da skaderne ved de beskrevne processer bør være udbredte, især hos ældre. Denne sygdom, der er forårsaget af opbygningen af lektiner og de agglutinerede blodceller, kan ikke være skjult og bør have en klar beskrivelse, komplet med billeder fra optiske og elektroniske mikroskoper, cytologi, snit, histologi af cellerne.

Men videnskaben ved intet om klistrede erytrocytter forårsaget af lektiner… Desuden findes lektiner bredt i naturen - de er til stede både i planter og dyr og ikke kun i hvede, soja og majs. Størstedelen af lektiner, omkring 800 arter, er ikke enzymer overhovedet, og kun nogle deltager i immunresponsen. Lektiner spiller deres rolle i levende organismer - de aktiverer lymfocytter (immunresponsceller) og stimulerer deres deling, de deltager i spiring af plantefrø.

Hvis man systematisk spiser store mængder sojabønner og gør dem til basis for kosten, kan man få en tarmlidelse på grund af den toksiske soyalecktin agglutinin. Men madlavningen neutraliserer agglutininens toksicitet - kogning i 10 minutter neutraliserer op til 99% af lektiner i produktet. Udblødning skyller en del lektiner væk, og fermenteringsprocessen “fordøjer” dem - hvedegærboller bliver mere end sikre for din tarm. Ja, at spise rå bønner kan faktisk dræbe dig, ligesom en spiseskefuld salt eller 3 liter vand - man kan blive ved med at nævne denne ironiske liste.

Lektiners virkning afhænger ikke af din blodtype!

Glutenintolerance afhænger ikke af blodtypen, men hvad sker der med en sådan person, hvis vedkommende alligevel forsøger at spise korn på en diæt, der svarer til deres blodtype? Forresten er dette en ret sjælden genetisk sygdom, men gluten er i høj grad blevet betragtet som skadelig for bogstaveligt talt enhver. Det er ikke sandt.

Generelt findes der omkring 300 blodtyper - afhængig af rhesusfaktorer og deres kombination med grupper og andre klassifikationer. Hvilken diæt vil naturopathen foreskrive i hvert tilfælde?

For variationen i blodtyper bærer bakterier og vira ansvar, over hvilke der gennem millioner af år er blevet bygget en evolutionær beskyttelse. Der er faktisk en korrelation mellem bestemte befolkningsgrupper og blodtyper. Denne variation skyldes naturligt selektionstryk fra virus- og bakterieinfektioner, og ikke fra kost. Beviset for denne teori er særlige matematiske modeller udviklet ved University College London af professor Robert Seymour og hans kolleger (den fulde tekst af undersøgelsen med matematiske modeller og formler kan findes her ). Deres model viser, at hvis virusinfektioner dominerer i en population, så vil blodtype 0(I) være den mest fremtrædende; hvis bakterieinfektioner derimod er mere udbredte, vil blodtyper A og B være mere almindelige. Forskelle i kost har intet med dette at gøre.

Blodtype og race

Peter D’Adamos antydninger om, at den første blodtype tilhører en overlegen race, lugter af noget, I ved hvad. Racen kan ikke bestemmes ud fra en blodanalyse. Racer er ikke separate menneskearter! Forskningen i menneskelig biologi bekræfter ikke nogen årsagssammenhæng mellem race og blodtype, selvom der er korrelationer til stede. Menneskeheden er usædvanligt ensartet i sit “indhold” og oprindelse.

Distribution af Blodtyper efter Race

Vi er 99,9% genetisk identiske, uanset race, selv når man tager højde for køn, fysiske og individuelle personlighedstræk. En sådan “homogenitet” er ikke så almindelig i naturen - chimpanse har 2-3 gange flere genetiske variationer, orangutanger har 8-10 gange flere (de er også vores nære slægtninge). Der er visse faktorer, der oprindeligt har påvirket udbredelsen af blodtyper i nogle lukkede populationer - et lille antal forfædre (som i Australien); flaskehals-effekten, som ofte ses i oprindelige folk; indlægssamfundsekteskaber osv.

Forbindelse mellem racer og blodtype

Et eksempel: Laktoseintolerance er kun relateret til genet for laktosetolerance. Blandt amerikanske indianere er der 100% laktoseintolerance - 30-35% II(A), blandt thailændere med 98% laktoseintolerance - 25-30% af alle III(B). Hos de hundrede procent kødspisende eskimoer er laktoseintolerancen 80% - 80-90% I(0) ( kilde ).

Blodtype og sygdomme. Er der en forbindelse?

Forbindelsen mellem immunitet og blodtype er nævnt ovenfor. Nogle sygdomme har faktisk forbindelse til blodtype. Denne sammenhæng er uomtvisteligt bevist for kun syv sygdomme (!). Hvor kommer så dataene for forbindelsen mellem en bestemt sygdom og blodtypen fra? Dr. Eric Topol bemærker: “Ofte fører praksis med at søge korrelationer i store datamængder til ethvert resultat - har du brug for at forbinde risikoen for hjerte-kar-sygdomme med den anden blodtype? Tag en stikprøve på titusinder af mennesker, og du vil finde enhver forbindelse.” Læs mere om forbindelsen mellem blodtype og sygdomme her .

Hvorfor er personer med I(0) mere tilbøjelige til at lide af mavesår? I 1993 blev bakterien Helicobacter pylori opdaget, som har en særlig familierelation til et af de unikke proteiner i denne gruppe. Dette er kun ét eksempel blandt mange andre.

I stedet for at bekymre sig om sin blodtype, bør man fokusere på de reelle årsager til vores mest udbredte sygdomme - en stillesiddende livsstil, rygning, overernæring. Disse er de virkelige, utvivlsomme risikofaktorer, som påvirker vores sundhed uanset blodtype.

Fungerer diæten baseret på blodtyper?

Den første grundlæggende undersøgelse af Dr. D’Adamos diæt blev udført i 2014, og den fulde tekst af undersøgelsen blev offentliggjort i det peer-reviewed tidsskrift PLoS ONE. Titlen på artiklen er “AB0 genotype, diæt efter blodtype og kardiometaboliske risikofaktorer” . Det er virkelig en kvalitetsundersøgelse, der er citeret, udført ved Universitetet i Toronto. I det væsentlige er det nok at forstå kun denne undersøgelse - den giver svar på alle de spørgsmål, jeg rejste i min artikel, inklusive mange links til yderligere undersøgelse af emnet.

Da formålet med kosten baseret på blodtyper er at reducere risikoen for “specialiserede” sygdomme, især dem relateret til blodkar (husker I lectiner?), var denne undersøgelse rettet mod at bestemme forbindelsen mellem kost og kardiometabolisk sundhed. Jeg anbefaler stærkt at se nærmere på undersøgelsens detaljer via det nævnte link, især hvis du har tvivl, men jeg vil opsummere konklusionerne her: Engagement i en hvilken som helst kost baseret på blodtype har en gavnlig effekt på kardiometaboliske risici, men det betyder ikke noget, hvilken af de foreslåede diæter en bærer af en blodtype foretrækker.

Det vil sige, at alle anbefalinger, kost og produktlister fører til et godt resultat for sunde mennesker, der ikke har brug for en speciel diæt af medicinske grunde, uanset blodtype. Ingen signifikante forbindelser blev fundet. Hver af diæterne førte til det forventede resultat: vægttab, reduktion af taljemål, sænkning af blodtrykket, serumcholesterol og insulinniveauer. Streng overholdelse af AB(IV) kosten sænkede niveauet af disse antigener, men påvirkede ikke vægttabet. Streng overholdelse af I(0) kosten sænkede triglycerider (fedt). Diætens effekt blev ikke øget baseret på, om den blev anvendt af en person med den pågældende type.

De fleste råd fra kosten baseret på blodtyper er harmløse og kan være nyttige individuelt. En undtagelse kan være anbefalingen til at inkludere mejeriprodukter for dem med III(B) blodtype med laktoseintolerance og andre specifikke tilfælde, såsom nyresten, kød diæt, gigt og purinrige fødevarer osv.

Kost baseret på blodtyper har ingen videnskabelig basis.

Jeg ønsker ikke at uddybe D’Adamos emne om forbindelsen mellem blodtype og karakter. For at forstå, hvor ubestemmelig påstanden om en sådan forbindelse er, er det nok blot at nævne “Barnum-effekten” .

Videoen, der inspirerede mig til denne gennemgang:

Den oprindelige artikel, som videoen er baseret på, blev offentliggjort på skepdic.com . Til sidst udfører Boris en test omkring “Barnum-effekten”, hvis du ikke er bekendt med det, burde det være interessant for dig.

Hvis du ikke tror på evolutionsteorien, burde kosten baseret på blodtyper give endnu mindre mening for dig, ligesom enhver paleo-diæt baseret på den biologiske udvikling af arten Homo.

Opdatering 22.10.20 En fremragende populærvidenskabelig artikel om blodtyper på Postnauka vil være interessant for enhver, der er nysgerrig på dette spørgsmål.

Udgivet:

Opdateret:

Du vil måske også kunne lide

Tilføj en kommentar