Hausgemachte Hustenbonbons. 7 Rezepte

Warum nicht Hustenbonbons selbst herstellen? Ich habe Hustenbonbons von Ricola ausprobiert, ein Geschenk aus Schweden. Trotz der Tatsache, dass sie keine für mich unbekannten Zutaten oder pharmakologische Bestandteile enthalten, war die Wirkung erstaunlich. Ich hatte nichts Besonderes erwartet, Bonbons sind Bonbons, aber diese… Erst nach ihnen konnte ich ohne Husten und Kratzen im Hals einschlafen. Zurück zur Zusammensetzung: Zucker, Kräuter, Karamellfarbstoff und Minzöl. Mit dieser Zusammenstellung von Zutaten ist es nicht schwer, hausgemachte Hustenbonbons zu machen.

Ich suchte etwas Kräuterliches, aber nicht zu scharf; nicht zu süß, aber angenehm im Geschmack. Die Aufgabe der Bonbons: trockenen Husten lindern, Schmerzen und Kratzen im Hals beruhigen. Ich wollte auch eine allgemeine therapeutische, antivirale und antibakterielle Wirkung ohne die Verwendung von Pharmakologie erzielen. Die erfolgreichsten Rezepte für hausgemachte Hustenbonbons schlage ich vor, auch Ihnen auszuprobieren.

Wie man hausgemachte Hustenbonbons zubereitet

Ich muss damit beginnen, dass in den Rezepten ätherische Öle verwendet werden. Die Einnahme von ätherischen Ölen ist ein heikles Thema, aber für mich habe ich beschlossen - sie in empfohlenen Dosierungen und nur mit den besten Ölen zu verwenden. Wenn gutes Öl nicht verfügbar sein wird, verzichte ich einfach auf deren Verwendung. Das Thema der inneren Anwendung von ätherischen Ölen verdient einen eigenen Artikel.

Für den inneren Gebrauch können folgende Öle verwendet werden: grüner Anis, Basilikum, Bergamotte, Baldrian, Nelke, Geranie, Grapefruit, Ylang-Ylang, Koriander, Zimt, Zitrone, Mandarine, Wacholder, Muskatnuss, Minze, Neroli, Palmarosa, Patchouli, Petitgrain, Tanne, Rose, Rosenholz, Kamille, Sandelholz, Veilchen, Ingwer, Fichte, Ysop, Zeder, Myrrhe, Myrte, Rosmarin, Teebaum.

Für die innere Anwendung nur die Öle verwenden, deren Qualität sicher ist. Ich vertraue Young Living, Karel Hadek, Just - wirklich qualitativ hochwertige, echte medizinische Öle, die man innerlich anwenden kann (keine Links, keine Werbung - meine Beobachtungen).

Die Fotos stammen aus den Quellen der Rezepte.

Rezept Nr. 1 Hustenbonbons mit Minzblättern

1 EL (oder 2 Beutel) Minzblätter
1 EL (oder 2 Beutel) Kamille
0,5 TL gemahlener Zimt (oder eine Zimtstange reiben)
0,5 TL gemahlener Ingwer
3/4 Tasse kochendes Wasser
0,5 Tasse Honig

Leider muss nach dem Rezept der Honig zum Karamellisieren der Bonbons gekocht werden.

Die trockenen Zutaten in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen. Eine halbe Stunde ziehen lassen und die Flüssigkeit in einen kleinen Topf abseihen. Honig hinzufügen. Die Mischung auf kleiner Flamme erhitzen bis zum Kochen. Wenn ein Küchenthermometer vorhanden ist, nutzen Sie es, die Mischung sollte nicht über 150 Grad erhitzt werden. Wenn kein Thermometer vorhanden ist, vertrauen Sie Ihrer Intuition - um die Mischung in Bonbons zu verwandeln, muss sie eingedickt werden. Sobald die Mischung eindickt, vom Feuer nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, dabei ein paar Mal umrühren. Jetzt können 4-5 Tropfen ätherisches Öl hinzugefügt werden.

Mit einem Kaffeelöffel oder Teelöffel die Mischung vorsichtig auf Backpapier oder eine Silikonbackmatte (eine geniale Erfindung) legen. Zur Sicherheit kann das Backpapier mit Puderzucker bestäubt werden.

In einem Beutel oder Glas, bestäubt mit einem Löffel Stärke (damit sie nicht zusammenkleben), im Kühlschrank oder an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Rezept Nr. 2 Zitronen-Honig-Hustenbonbons

150 Gramm Honig
1 TL Butter
NICHT MEHR ALS 10 Tropfen ätherischer Öle (für den inneren Gebrauch) Zitrone, Eukalyptus, Salbei.

Den Honig auf kleiner Flamme zum Kochen bringen, etwa 20 Minuten kochen. Einen Teelöffel Butter hinzufügen. 10-15 Minuten abkühlen lassen, dabei ein paar Mal umrühren. Die ätherischen Öle hinzufügen. Die Mischung in Silikonformen füllen oder mit einem kleinen Löffel auf Backpapier legen. Es ist ratsam, das Papier mit Stärke oder Puderzucker zu bestäuben. Ebenso wie die Bonbons aus dem ersten Rezept aufbewahren.

Rezept Nr. 3 Hustenbonbons mit Kokosöl (ohne Kochen)

100 Gramm Kokosöl bei Raumtemperatur
100 Gramm Honig
1 TL gemahlener Zimt
Nicht mehr als 7-8 Tropfen ätherisches Öl (für den inneren Gebrauch)

Dieses Rezept erfordert kein Kochen, sehr angenehme Bonbons. In einer Schüssel das Kokosöl mit einem Mixer oder Stabmixer schlagen. Das Öl sollte weich und bei Raumtemperatur sein. Honig hinzufügen und schlagen, bis es gut vermischt ist. Den Zimt hinzufügen und umrühren. Silikonformen oder Eiswürfelformen mit der Mischung füllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. In einem Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept Nr. 4 Hustenbonbons mit Zitronengras und Ingwer

0,5 Tasse getrocknetes Zitronengras
0,5 Tasse geriebener Ingwerwurzel (zweimal durch den Fleischwolf gedreht)
Wasser, um die restlichen Zutaten zu bedecken
1 Tasse Zucker
0,5 Tasse Honig

Zitronengras, Ingwer und Wasser (genau so viel, um die trockenen Zutaten zu bedecken) in einem Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Gründlich abseihen und ausdrücken. Zucker und Honig zum Sud geben und etwa 20 Minuten bei geringer Hitze kochen. Wenn Sie ein Küchenthermometer haben, sollte die Temperatur der Mischung bei etwa 150 Grad liegen. Die Mischung vom Herd nehmen und 10-15 Minuten abkühlen lassen. Silikonformen füllen und aushärten lassen, im Kühlschrank möglich. In einem Glas im Kühlschrank aufbewahren, mit Puderzucker oder Stärke bestäubt.

Rezept Nr. 5 Hustenbonbons mit Butter und ätherischen Ölen

2 Tassen Zucker
0,5 Tasse Wasser
0,5 Tasse Honig
25 Gramm Butter
nicht mehr als 7-8 Tropfen ätherische Öle. Bevorzugen Sie Nelke, Zimt, Eukalyptus, Rosmarin.

Alle Zutaten außer dem ätherischen Öl in einem Topf 20 Minuten lang kochen, dabei ständig umrühren.

Die Temperatur sollte wie in den vorherigen Rezepten sein. Kein Gas hinzufügen.

Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, dann das ätherische Öl hinzufügen. Pergamentpapier mit Pflanzenöl bestreichen und die Masse so schnell wie möglich darauf verteilen.

Die Masse schnell zusammenrollen, dehnen und in Bonbons schneiden. Vollständig aushärten lassen.

In einem Glas aufbewahren, bestäubt mit Stärke oder Puderzucker, um ein Verkleben zu vermeiden. Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Rezept Nr. 6 Hustenbonbons mit Hibiskus

1 Tasse starker Hibiskusaufguss
1 Tasse Zucker
Saft einer halben Zitrone

Den Zuckersirup zum Kochen bringen, etwa 20 Minuten kochen (wenn ein Thermometer vorhanden ist - bis 150 Grad). Vom Herd nehmen und vorsichtig den Zitronensaft hinzufügen. Umrühren und in Silikonformen oder auf Backpapier verteilen. Die fertigen Bonbons mit Puderzucker oder Stärke bestäuben und in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren. Als Basis kann Saft von Lieblingsfrüchten oder Brustkraut verwendet werden, ätherisches Öl hinzufügen.

Rezept Nr. 7 Hustenbonbons mit Thymian und Salbei

1,5 Tassen Zucker
0,5 Tasse Melasse
1 EL getrockneter Thymian
1 EL getrockneter Salbei
1 EL getrockneter Ysop

Bereiten Sie die Form für Bonbons vor - eine Glasform mit Öl bestreichen. In einem Glas Wasser 10 Minuten die Kräuter kochen, 30 Minuten ziehen lassen und abseihen. 0,5 Tassen Sud mit Zucker und Melasse mischen. Bei kleiner Flamme 20 Minuten kochen (oder mit Thermometer - bei 150 Grad vom Herd nehmen). In die Form gießen und sofort in Quadrate schneiden. In einem Glas aufbewahren.

Der Prozess der Bonbonherstellung ist nicht kompliziert und nicht besonders zeitaufwendig, erfordert jedoch einige Übung mit der Kochtemperatur. Wenn nicht beim ersten Mal, dann werden die Bonbons beim zweiten Mal sicher gelingen. Das Wichtigste ist, dass sie fest werden. Überprüfen Sie das Aushärten, indem Sie einen Tropfen der Mischung in ein Glas kaltes Wasser geben - es sollte ein gefrorenes Eiskristall ergeben. Überhitzen Sie die Mischung nicht - es wird verbrannter Zucker. Vergessen Sie die Sicherheitsmaßnahmen nicht!