Πώς να φτιάξετε νόστιμο καφέ

Ο καφές είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Ένα φλιτζάνι καφέ έχει γίνει σύμβολο του πρώτου ραντεβού, ένα αναπόσπαστο στοιχείο της πρωινής “τελετής” αφύπνισης. Δεν θεωρώ τον εαυτό μου καφεΐστα, ο καφές είναι για μένα περισσότερο μια απόλαυση παρά ανάγκη. Έτσι, η παρασκευή ενός φλιτζανιού καφέ έχει γίνει μια ευχάριστη και μη επιφορτιστική τελετή που προσφέρει αισθητική ευχαρίστηση. Θέλω να μοιραστώ πώς να φτιάξετε νόστιμο καφέ.

Καφές με καραμελωμένη ζάχαρη

Φτιάξτε καφέ με οποιονδήποτε τρόπο, εγώ φτιάχνω σε μπρίκι - ρίξτε κρύο νερό και αφήστε το νερό να ανέβει τρεις φορές. Στον έτοιμο καφέ προσθέστε κανέλα ή βανίλια, μοιράστε σε φλιτζάνια. Σε ένα κουταλάκι βάλτε ένα κομματάκι ζάχαρης, ή μία κουταλιά ζάχαρης χωρίς κρύσταλλους και ρίξτε λίγο από δυνατό αλκοόλ πάνω στη ζάχαρη. Πρέπει να ανάψετε τη ζάχαρη και να περιμένετε να καεί το αλκοόλ, ρίξτε την λιωμένη ζάχαρη στον καφέ και ανακατέψτε καλά.

Καφές Καραμέλας

Πολύ απλός, αλλά η γεύση είναι πολύ ευχάριστη. Στο φλιτζάνι βάλτε κομματάκια μαλακής καραμέλας “Κορόβα”, ρίξτε καφέ και γεμίστε με βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε ζάχαρη και κρέμα κατά βούληση.

Καφές Μεξικάνικος

Καφές με κακάο

Ανακατεύουμε κακάο και αλεσμένο καφέ σε αναλογία 1:1, βράζουμε με νερό και αφήνουμε να σταθεί. Ζάχαρη και γάλα κατά βούληση.

Πικάντικος καφές

Η ποσότητα μπαχαρικών είναι αποκλειστικά ανάλογα με την προτίμηση: καρνταμωμα (μπορεί να είναι αλεσμένο), γαρίφαλο, κανέλα, βανίλια, αλάτι και καυτερή πιπεριά στην άκρη του μαχαιριού. Προσθέστε τα μπαχαρικά στον καφέ που βράζει, αφήστε να σταθεί, προσθέστε ζάχαρη και ζεστό γάλα κατά βούληση. Με το γαρίφαλο πρέπει να είστε προσεκτικοί - μπορεί να καλύψει τη γεύση ολόκληρου του προϊόντος, αλλά χωρίς αυτό δεν θα είναι τόσο ενδιαφέρον.

Καφές με γάλα

Στο μπρίκι προσθέτουμε ένα ποτήρι γάλα και αλεσμένο καφέ κατά βούληση. Αφήνουμε το γάλα να ανέβει τρεις φορές, προσθέτουμε ζάχαρη και βανίλια.

Καφές Γκλας

Μάλλον, αυτόν τον καφέ έχει δοκιμάσει κάθε καφεΐστα. Στον φρέσκο καφέ προσθέτουμε μια μπάλα ελαφρώς λειωμένου παγωτού. Μου αρέσει πολύ με γεύση κρεμ-μπρουλέ, μπορείτε να πασπαλίσετε με κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα.

Σοκολατένιος καφές

σοκολατένιος καφές

Σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα λιώστε ένα κομμάτι σοκολάτας, προσθέστε μισό ποτήρι φρέσκου καφέ. Διακοσμήστε με χτυπημένη κρέμα. Μπορείτε να γεμίσετε το γυάλινο φλιτζάνι με στρώσεις, φαίνεται πολύ εντυπωσιακό.