בישול

איך להכין קפה טעים

קפה הוא חלק בלתי נפרד מחיינו. ספל קפה הפך לסמל של פגישה ראשונה, ומרכיב עיקרי בטקס הבוקר שמסייע להתעורר. איני מחשיבה את עצמי כחובבת קפה גדולה, מבחינתי, קפה הוא יותר פינוק מאשר צורך. לכן, הכנת ספל קפה היא טקס נעים ולא מלחיץ שמביא לי הנאה אסתטית. ברצוני לחלוק אתכם איך להכין קפה טעים.

קפה עם סוכר שרוף

הכינו קפה בכל דרך שמתאימה לכם. אני מכינה בטורקי - ממלאת במים קרים ונותנת למים לעלות שלוש פעמים. לקפה המוכן הוסיפו קינמון או וניל לפי הטעם, ושפכו לכוסות. בכפית שימו חתיכת סוכר או כפית שטוחה של סוכר חום, וטפטפו עליו מעט אלכוהול חזק. יש להצית את הסוכר ולחכות שהאלכוהול יבער, ואז לשפוך את הסוכר המומס לקפה ולערבב היטב.

קפה קרמלי

איך להכין קפה טעים קפה קרמלי

פשוט מאוד, אבל הטעם נהדר. הניחו בכוס סוכריית קרמל רכה, הוסיפו קפה ושפכו מים רותחים. ערבבו היטב, הוסיפו סוכר ושמנת לפי הטעם.

קפה מקסיקני

קפה עם קקאו קפה עם קקאו

ערבבו קקאו וקפה טחון ביחס של 1:1, ושפכו מים רותחים. תנו לתערובת להשרות מעט. הוסיפו סוכר וחלב לפי הטעם.

קפה מתובל

כמות התבלינים לפי הטעם: הל קלוף (אפשר טחון), ציפורן, קינמון, וניל, מלח וקורט פלפל חריף. כשהקפה כמעט רותח, הוסיפו תבלינים ותנו לו להשרות. הוסיפו סוכר וחלב מחומם לפי הטעם. הזהרו עם ציפורן - היא עשויה להשתלט על הטעם, אבל בלעדיה פחות מעניין.

קפה עם חלב

בסיר קטן או טורקי, שפכו כוס חלב והוסיפו קפה טחון לפי הטעם. הביאו את החלב לגלישה שלוש פעמים והוסיפו סוכר ווניל.

קפה גלסה

קפה גלסה קפה גלסה

קרוב לוודאי שכל חובב קפה ניסה את הסוג הזה. בכוס של קפה טרי וחם הוסיפו כדור גלידה מעט מופשרת. אני מאוד אוהבת גלידה בטעם קרם ברולה, אבל אפשר גם לפזר קינמון או שוקולד מגורר מלמעלה.

קפה שוקולד

קפה שוקולד קפה שוקולד

בספל של חלב חם המיסו חתיכת שוקולד, והוסיפו חצי ספל של קפה טרי חם. קשטו עם קצפת. ניתן להגיש בכוס זכוכית בשכבות - המראה מרשים מאוד.

פורסם:

עודכן:

אולי תאהב גם

הוסף תגובה