Come preparare un caffè delizioso

Il caffè è una parte indispensabile della nostra vita. Una tazza di caffè è diventata simbolo del primo appuntamento, un attributo immancabile del “rituale” mattutino di risveglio. Non mi considero un amante del caffè, per me il caffè è più un piacere che una necessità. Perciò, preparare una tazza di caffè è diventato un rito piacevole e leggero che porta soddisfazione estetica. Volevo condividere come preparare un caffè delizioso.

Caffè con zucchero bruciato

Preparate il caffè in qualunque modo, io lo preparo in una caffettiera - verso acqua fredda e faccio alzare l’acqua tre volte. Aggiungere cannella o vaniglia secondo il gusto al caffè pronto e versarlo nelle tazze. Mettere un pezzo di zucchero in un cucchiaino, o un cucchiaio di zucchero semolato non raso, e versarvi sopra un po’ di alcol forte. Accendere lo zucchero e attendere che l’alcol bruci, quindi versare lo zucchero fuso nel caffè e mescolare bene.

Caffè caramellato

È estremamente semplice, ma il sapore è molto piacevole. Mettere in una tazza un pezzo di caramella “Korovka” finemente tritata, aggiungere caffè e versare acqua bollente. Mescolare bene, aggiungere zucchero e panna a piacere.

Caffè Mexicana

Caffè con cacao

Mescoliamo cacao e caffè macinato in parti uguali, portiamo a ebollizione e lasciamo in infusione. Zucchero e latte a piacere.

Caffè speziato

La quantità di spezie è esclusivamente a piacere: cardamomo decorticato (può essere macinato), chiodi di garofano, cannella, vaniglia, sale e un pizzico di peperoncino. Aggiungere le spezie al caffè quasi in ebollizione, lasciare in infusione, quindi aggiungere zucchero e latte caldo a piacere. Attenzione ai chiodi di garofano - possono coprire il sapore del prodotto, ma senza di essi non è così interessante.

Caffè al latte

Nella caffettiera versare un bicchiere di latte e caffè macinato a piacere. Far alzare il latte tre volte, aggiungere zucchero e vaniglia.

Caffè Glacée

Probabilmente, ogni amante del caffè ha provato questo caffè. Aggiungere una pallina di gelato leggermente sciolto a una tazza di caffè fresco. Adoro il gusto crema catalana e si può spolverare con cannella o cioccolato grattugiato.

Caffè al cioccolato

caffè al cioccolato

In un bicchiere di latte caldo sciogliere una tavoletta di cioccolato, aggiungere mezzo bicchiere di caffè fresco. Decorare con panna montata. Si può riempire una tazza di vetro a strati, appare molto efficace.