मजेदार कॉफी कशी बनवावी

कॉफी - आपल्या जीवनाचा अविभाज्य भाग आहे. कॉफीचा एक कप हे पहिले भेट ठरलेल्या क्षणांचे प्रतीक झाले आहे. सकाळच्या “उठण्याच्या विधी"चा विश्वासू भागसुद्धा. मी स्वतःला कॉफीप्रेमी समजत नाही, माझ्यासाठी कॉफी ही गरजेपेक्षा अधिक आनंदाचा भाग आहे. त्यामुळे कॉफी तयार करणे माझ्यासाठी आनंददायक आणि सोप्या привычेमध्ये आले आहे. मी तुम्हाला स्वादिष्ट कॉफी बनवण्याचे काही पद्धती सांगू इच्छित आहे.

जळालेल्या साखरेसह कॉफी

कॉफी हवे त्या प्रकारे तयार करा. मी टूर्कमध्ये बनवते - थंड पाणी घालते आणि पाणी तीनदा उकळू देते. तयार कॉफीत चवीनुसार दालचिनी किंवा व्हॅनिला घाला आणि कपांमध्ये ओता. एका चमच्यात साखरेचा तुकडा, किंवा साखर घालून त्यावर थोडासा मजबूत दारू टाका. साखर पेटवून द्या आणि दारू जळून जाईपर्यंत थांबा. पातळ झालेली साखर कॉफीमध्ये टाका आणि नीट मिसळा.

कारमेल कॉफी

फार सोपी पद्धत, पण चव अप्रतिम आहे. कपामध्ये बारिक चिरलेली मऊ कारमेल “कोरोव्का” घाला, कॉफी भरून उकळत्या पाण्याने भरा. नीट मिसळा, आणि हवे असल्यास साखर व मलई घाला.

मेक्सिकन कॉफी

काकाओसह कॉफी

काकाओ व मोलणारी कॉफी १:१ प्रमाणात एकत्र करा. उकळत्या पाण्यात टाका आणि ठेवून द्या. चवीनुसार साखर व दूध घालून तयार करा.

मसालेदार कॉफी

मसाल्यांचे प्रमाण पूर्णतः आपल्या चवीनुसार: वेलदोडा (सालेसह किंवा वाटलेला), लवंग, दालचिनी, व्हॅनिला, चिमूटभर मीठ आणि चाकूच्या टोकावर तिखट मिरपूड. कॉफी उकळण्याच्या काठावर आले की मसाले टाका, टीपकागदावर ठेवा, नंतर साखर व गरम दूध घालून चविष्ट बनवा. लवंग कमी प्रमाणात वापरा. तिचा अतिरेक कॉफीच्या मूळ चवेला बाधा देऊ शकतो, पण तिच्या शिवाय कॉफी अपूर्ण वाटते.

दूधावरची कॉफी

टूर्कमध्ये दूधाचा ग्लास आणि हवे असल्यास कॉफीची पूड घाला. दूध तीन वेळा उकळू द्या, त्यानंतर साखर आणि व्हॅनिला घाला.

ग्लासे कॉफी

बहुधा, प्रत्येक कॉफीप्रेमीने ही कॉफी चाखली असेल. ताजी बनवलेली कॉफी कपात घाला आणि त्यात थोडे वितळत असलेले आइस्क्रीम घाला. मला क्रीम-ब्रुले चवीचे खूप आवडते. केशरी पिवळसर साखर किंवा चॉकलेटच्या तुकड्याने सजवा.

चॉकलेट कॉफी

गरम दूधाच्या ग्लासात चॉकलेटची प्लेट वितळवा, त्यामध्ये अर्धा ग्लास ताजी बनवलेली कॉफी घाला. व्हीप्ड मलईने सजवा. काचेच्या कपामध्ये थर लावून घातल्यास खूप आकर्षक दिसते.