Cara Memasak Sarapan yang Betul
Hampir semua orang sarapan, dan itu adalah pilihan yang tepat. Sarapan adalah waktu makan yang paling penting. Ia harus ringan tetapi pada masa yang sama memuaskan, dan juga sedap. Tetapi bagaimana untuk memasak sarapan yang betul - adalah soalan yang tidak mudah.
Beberapa tahun yang lalu, setelah memulakan lagi diet dan penurunan berat badan, saya berhenti sarapan. Akibatnya, saya memang kehilangan berat badan, tetapi mengalami masalah dengan pencernaan, sakit kepala yang kerap, mudah marah dan keletihan. Selain itu, saya juga mengalami kembung perut dan tidur yang buruk, kerana ketiadaan sarapan diimbangi dengan makan malam yang berat.
Tidak lama kemudian, penyeksaan ini menjadi bosan dan saya melampau ke arah yang lain. Saya mula sarapan dengan sandwich, pizza, dan pancake… Bersama dengan berat badan, masalah perut kembali, kulit menjadi lebih teruk, dan sekali lagi saya tidak berpuas hati.
Seiring berjalannya waktu, saya menemui sarapan yang betul - oat dengan kefir dan buah-buahan. Oat dianggap sebagai bubur pagi yang ideal. Dimakan semasa perut kosong, ia menurunkan tahap kolesterol dalam darah, melapisi dinding perut, dan membantu penghadaman. Tetapi oat yang dimasak dengan air sangat tidak menyenangkan bagi saya, jadi saya mencuba merendam oatmeal dengan kefir - saya tidak menjangkakan rasa yang begitu menyenangkan dan konsistensi yang halus!
Oat dengan Kefir dan Buah-buahan
Catat resipi ini:
- Setengah cawan kefir
- 1.5 sudu besar oat (sebaiknya yang kurang diproses)
- Suatu pertiga pisang
- Segenggam ceri
- Beberapa biji strawberi
Dalam cawan kefir, tambahkan oat dan biarkan selama sedikit untuk mengembang. Keluarkan biji dari ceri, potong pisang dan strawberi. Tambahkan sedikit madu mengikut rasa, saya suka menambah satu sudu teh serbuk koko semula jadi. Dengan menambah koko kepada oat, anda boleh menggunakan hanya pisang atau ceri, atau sekadar segenggam kismis. Sebenarnya, apa-apa buah dan beri boleh dipadankan dengan oat yang neutral. Sekarang musim plum, dan gabungan kefir, oat dan plum sangat saya sukai, mungkin sedikit boleh membantu pencernaan))).
Hasilnya adalah segelas campuran penuh, yang memberi rasa kenyang pada perut, tetapi tidak berlebihan, rasanya sangat sedap! Tiada masalah dengan pencernaan, tidak kira diet apa yang anda jalani. Tidak terasa lapar selama lima jam, perut tidak terbakar. Apabila anda tahu anda sedang makan makanan yang sihat dan rendah kalori, yang juga sedap - suasana hati yang baik pada waktu pagi adalah terjamin!
Apabila musim beri segar berakhir, tambahkan tembikai - saya telah mencubanya dan tidak ada kesan sampingan, walaupun disarankan untuk tidak memadankan tembikai dengan apa-apa. Epal, beri beku, prun, kismis, dan kacang juga sesuai. Kebelakangan ini saya menambah satu sudu teh dedak atau serat untuk kebaikan tambahan.
Saya telah bersarapan dengan oat ini secara eksklusif selama 3 bulan - tidak pernah terfikir bahawa saya sudah bosan. Saya menggunakan kefir dengan pelbagai kandungan lemak, mencuba pelbagai oat, bereksperimen dengan kombinasi buah-buahan dan beri, menambah pelbagai madu… Dalam tempoh itu saya telah kehilangan berat hingga hampir ideal (tentu saja tidak hanya kerana sarapan - saya juga mengamalkan yoga dan makan dalam porsi kecil, serta minum banyak cecair). Wajah saya menjadi lebih bersih, rambut saya menjadi lebih tebal, dan kuku saya menjadi lebih kuat. Fungsi pencernaan saya juga bertambah baik. Saya syorkan sarapan ini kepada sesiapa yang ingin merasa sihat dan menikmati makanan yang sihat.