Cara Memasak Kopi yang Sedap

Kopi adalah bahagian yang tidak terpisahkan dalam hidup kita. Secawan kopi telah menjadi simbol untuk pertemuan pertama, atribut yang tidak pernah pudar dalam “ritual” pagi untuk bangun. Saya tidak menganggap diri saya sebagai peminat kopi, kerana bagi saya, kopi lebih kepada kesenangan daripada keperluan. Oleh itu, membuat secawan kopi telah menjadi ritual yang menyenangkan dan tidak membebankan, yang memberikan kepuasan estetika. Saya ingin berkongsi cara untuk membuat kopi yang sedap.

Kopi dengan Gula Hangus

Masak kopi dengan cara apa pun yang anda suka, saya memasaknya dalam turk - tuangkan air sejuk dan biarkan air mendidih tiga kali. Setelah kopi siap, tambahkan kulit kayu manis atau vanila mengikut rasa, tuangkan ke dalam cawan. Dalam sudu teh, letakkan secubit gula, atau satu sudu gula pasir tanpa penuh dan titiskan sedikit alkohol kuat ke atas gula. Bakar gula dan tunggu sehingga alkohol terbakar, tuangkan gula yang telah cair ke dalam kopi, dan kacau dengan teliti.

Kopi Karamel

Sangat mudah, tetapi rasanya sangat menyenangkan. Dalam cawan, letakkan karamel lembut “Korovka” yang dicincang halus, tambahkan kopi dan tuangkan dengan air mendidih. Kacau dengan teliti, tambah gula dan krim mengikut rasa.

Kopi Mexicana

Kopi dengan Koko

Campurkan koko dan kopi serbuk dalam nisbah 1:1, tuangkan air mendidih dan biarkan ia meresap. Tambah gula dan susu mengikut rasa.

Kopi Pedas

Jumlah rempah adalah berdasarkan selera: kapulaga yang dibersihkan (boleh dihancurkan), cengkih, kayu manis, vanila, garam dan lada pedas sedikit. Dalam kopi yang hampir mendidih, tambah rempah, biarkan meresap, tambah gula dan susu panas mengikut rasa. Hati-hati dengan cengkih - ia boleh mengalahkan rasa keseluruhan produk, tetapi tanpa cengkih, ia tidak begitu menarik.

Kopi Susu

Dalam turk, tuangkan secawan susu dan kopi serbuk mengikut rasa. Biarkan susu mendidih tiga kali, lalu tambahkan gula dan vanila.

Kopi Glacée

Mungkin, kopi ini telah dicuba oleh setiap peminat kopi. Dalam cawan kopi yang baru dibuat, tambahkan satu bola ais krim yang sedikit cair. Saya sangat suka yang berperisa krim brulee, boleh ditabur dengan serbuk kayu manis atau coklat parut.

Kopi Coklat

Dalam secawan susu panas, cairkan sekeping coklat, tambah setengah cawan kopi yang baru dibuat. Hiaskan dengan krim disebat. Anda juga boleh mengisi cawan kaca dalam lapisan, ia kelihatan sangat menarik.