Diet Berdasarkan Kumpulan Darah dari Sudut Pandang Saintifik

Mari kita analisis apa yang disebut diet berdasarkan kumpulan darah - adakah ia benar-benar berkesan? Apakah asas yang mendakwa tentang keperluan makanan tertentu untuk setiap kumpulan darah? Topik ini sangat popular, dengan banyak ulasan positif. Bagaimana jika ia benar-benar berfungsi? Mari kita lihat hujah utama diet ini dari sudut pandang saintifik.

Siapa yang Membangunkan Diet Berdasarkan Kumpulan Darah?

Walaupun komuniti saintifik telah mencapai konsensus bahawa kumpulan darah tidak mempengaruhi pemilihan makanan, naturopat Peter D’Adamo telah membangunkan diet berdasarkan kumpulan darah (tanpa pendidikan perubatan tinggi, tetapi mempunyai lesen sebagai “penyembuh”). Menurut D’Adamo, ciri fisiologi sesuatu organisme berkorelasi dengan kumpulan darah, dan setiap jenis darah mempunyai warisan evolusi yang berbeza, oleh itu, pemakanan juga bergantung pada kumpulan darah. Kesimpulan ini berdasarkan kepada amalan perubatan dan pemerhatian terhadap pesakit. Doktor tidak menjalankan kajian yang terkawal, tetapi itu tidak perlu - naturopat mengadakan seminar di seluruh dunia dan menjual buku dalam edisi berjuta-juta tanpa sebarang asas bukti.

Apakah Asas Diet Berdasarkan Kumpulan Darah

Prasyarat untuk mencipta diet ini adalah pandangan salah bahawa kumpulan darah manusia mula muncul 60,000 tahun yang lalu di kalangan pemburu purba.

Kera yang lebih tinggi (hominid) mempunyai 4 kumpulan darah yang sama, dan mereka tidak boleh diklasifikasikan sebagai “pemburu”, “petani”, atau “pengembara”.

Teori evolusi jenis darah menurut D’Adamo, berasaskan pendapat peribadi tentang evolusi sosial, dalam beberapa hujah:

1. Jenis darah universiti pertama 0(I) terbentuk akibat pemakanan pemburu-pengumpul Neanderthal 60,000 tahun yang lalu (perlu diingat, kita bukan keturunan langsung Neanderthal, tidak kira jenis darah yang kita miliki). Tiada jenis darah yang ada sebelum Neanderthal. Individu dengan kumpulan darah 0(I) perlu mengikuti “diet paleolitik” - tinggi protein haiwan dan sayur-sayuran. Bijirin tidak disarankan.
2. Kumpulan darah kedua A(II) muncul sekitar 15,000 tahun SM ketika manusia muda beralih dari kehidupan pemburu-pengumpul kepada pertanian. Untuk kumpulan darah “pertanian” tidak disarankan mengambil makanan yang berasal dari haiwan, termasuk produk tenusu. Manusia moden dengan A(II) seharusnya mengamalkan pemakanan vegetarian.
3. Kumpulan darah ketiga B(III) muncul sekitar 10,000 tahun SM, ketika beberapa kelompok manusia mula berpindah dan memakan bijirin, dan rasanya mulai bercampur (?). Diet yang seimbang disarankan, tetapi harus menghindari makanan laut, daging babi, dan ayam.
4. Kumpulan darah keempat AB(IV) berasal dari campuran kumpulan kedua dan ketiga, berkat kepelbagaian dalam pemakanan, sekitar 1,500 tahun yang lalu, sangat baru dalam ukuran evolusi. Cadangan pemakanan dalam kumpulan ini sangat bercanggah (seperti dalam kumpulan-kumpulan lain).

Darimana Peter D’Adamo memperoleh fakta-fakta ini, saya tidak tahu. Dalam buku teks antropologi dan hematologi bahkan tidak terdapat hipotesis seperti itu, apalagi teori atau fakta. Asas evolusi biologi diet berdasarkan jenis darah adalah hasil daripada ketidakkompetenan penulisnya. Lebih-lebih lagi, analisis meta yang dilakukan oleh Persatuan Pemakanan Amerika terhadap 1,415 artikel berkaitan pemakanan berdasarkan kumpulan darah hanya menemukan satu artikel yang memenuhi kriteria pemilihan tentang topik ini (kajian tunggal ini berkaitan dengan hubungan antara kolesterol dan jenis darah, baca lebih lanjut di sumber asal ).

Bagaimana Evolusi Kumpulan Darah Sebenarnya Berlaku

Pokok filogenetik evolusi gen ABO

Immunogenetik Louise C. de Mattos dan Haroldo Moreira berbicara tentang asal-usul kumpulan darah dalam Jurnal Hematologi Brazil: “Kumpulan darah 0(I) tidaklah yang pertama dari segi evolusi. Ini bermakna gen 0 berevolusi sebelum gen A dan B di lokus ABO, tetapi itu tidak benar. Hubungan filogenetik antara bentuk gen ABO manusia dan bukan manusia (alleles) menunjukkan bahawa jenis A(II) berkembang pertama. Jenis 0(I) adalah anomalus berbanding A dan B.” Untuk maklumat lebih lanjut tentang asal usul kumpulan darah dan perkembangan evolusinya, baca artikel asal dengan tajuk “Was the O type the first blood type to appear in humans?” .

Ulasan terperinci mengenai buku D’Adamo P. “Empat Kumpulan Darah - Empat Jalan Menuju Kesihatan” oleh penyelidik kanan makmal antropoekologi di Institut dan Muzeum Antropologi MGU, PhD, Dr. Med. Andrey Igorevich Kozlov di laman web Antropogenes.ru , sangat disyorkan untuk dibaca, dan laman web itu sendiri sangat hebat - hasil daripada usaha bertahun-tahun para penyebar ilmu pengetahuan terbaik Rusia. Di Antropogenes terdapat banyak jawapan mengenai topik evolusi darah.

Semua jenis darah sudah ada di kalangan manusia jauh sebelum pertanian muncul.

Kumpulan kedua berkembang dari nenek moyang bersama simpanse dan hominid sekitar 5-6 juta tahun yang lalu. Kumpulan pertama muncul sekitar 3.5 juta tahun yang lalu. B(III) berkembang daripada A(II) sekitar 2.5 juta tahun yang lalu. Mengikut logik doktor D’Adamo, kumpulan darah kedua seharusnya “majoriti pemakan daging”.

Kesalahan seterusnya dalam penulis diet ini adalah bahawa pertanian berkembang secara tempatan, dan dalam “Eden pertanian” itu, jenis darah A(II) muncul, dan pemegangnya kini seharusnya mengamalkan vegetarianisme. Namun, penemuan antropologi dan kajian genetik menunjukkan bahawa pertanian berkembang secara bebas di pelbagai bahagian dunia. Amalan pertanian di kalangan masyarakat awal yang menetap tidak berkembang selama berabad-abad dan jarang sukses. Kenyataan optimistik dari penulis diet bahawa petani awal lebih sihat daripada pemburu-pengumpul adalah jauh dari realiti: dengan munculnya pertanian di Timur Tengah, manusia kehilangan ketinggian sekitar 15 cm. Mengingat bahawa pertanian adalah 100% organik. Selain itu, penyesuaian genetik tidak dapat mengikuti kemajuan budaya dan teknikal.

Apakah itu Jenis/Kumpulan Darah dan Apa Yang Dipengaruhi Olehnya

Saya cadangkan untuk menonton video lima minit, yang menerangkan dengan bahasa yang mudah tentang kumpulan darah dan faktor rhesus. Dalam video ini terdapat semua minimum teoritis, disampaikan dengan ringkas dan tanpa butiran yang berlebihan.

Kenapa Lectin Tidak Disukai?

Asas teori tentang diet berdasarkan kumpulan darah adalah berdasarkan kepada lectin. Lectin adalah protein dan enzim yang boleh mengikat sel darah merah (eritrosit). Penulis diet mendakwa bahawa lectin dalam makanan yang tidak sesuai dengan kumpulan darah kita menyebabkan gangguan kesihatan yang serius secara sistematik: “pengikatan” eritrosit, sirosis hati, serangan jantung, penyumbatan saluran darah, kegagalan buah pinggang, aterosklerosis, penurunan imuniti, dsb.

Diklaim bahawa jika pemilihan makanan salah, setiap individu mendedahkan diri kepada kesan merosakkan lectin setiap hari - saluran di organ penting akan tersumbat oleh eritrosit yang terikat. Sindrom kegagalan fungsi yang disebabkan oleh lectin seharusnya meluas dan dikaji oleh perubatan. Ia seharusnya diketahui terutamanya oleh patologis, kerana kerosakan yang dijelaskan dalam proses tersebut seharusnya luas, terutama di kalangan orang tua. Penyakit ini, yang disebabkan oleh pengumpulan lectin dan sel darah yang teragregat, tidak mungkin tersembunyi dan seharusnya mempunyai deskripsi yang jelas, bersama dengan gambar dari mikroskop optik dan elektron, sitologi, pemotongan, histologi sel.

Walau bagaimanapun, sains tidak mengetahui mengenai eritrosit yang terikat oleh lectin… Lebih daripada itu, lectin sangat meluas dalam alam - ia terdapat pada tumbuhan dan haiwan, dan bukan hanya dalam gandum, kedelai dan jagung. Sebahagian besar lectin, yang kira-kira 800 jenis, bukanlah enzim, dan hanya sebahagian yang terlibat dalam proses tindak balas imun. Lectin memainkan peranan dalam organisme hidup - mengaktifkan limfosit (sel tindak balas imun) dan merangsang pembahagian mereka, mengambil bahagian dalam percambahan biji tumbuhan.

Jika secara sistematik memakan banyak kedelai, menjadikannya asas diet, ia boleh mengakibatkan gangguan usus disebabkan oleh lectin kedelai yang toksik. Tetapi pengolahan kuliner menghilangkan toksisitas agglutinin - mendidih selama 10 minit menetralkan hingga 99% lectin dalam produk. Merendam membuang sebahagian lectin, dan proses fermentasi “mencerna” mereka - roti bulat yis gandum menjadi lebih dari sekedar selamat untuk usus anda. Ya, memakan kacang mentah dapat membunuh anda, seperti satu sudu garam atau 3 liter air - senarai ironis ini boleh dipanjangkan tanpa henti.

Tindakan lectin tidak bergantung pada kumpulan darah anda!

Intoleransi gluten tidak bergantung pada kumpulan darah, tetapi apa yang akan berlaku kepada seseorang jika mereka mengikuti diet yang sesuai dengan jenis darah mereka dan tetap memaksa diri untuk mengambil bijirin? Sebenarnya, ini adalah penyakit genetik yang agak jarang, tetapi gluten kini sangat popular dianggap berbahaya bagi setiap orang. Itu tidak benar.

Secara keseluruhan, terdapat sekitar 300 jenis darah - berdasarkan faktor rhesus dan gabungannya dengan kumpulan dan klasifikasi lain. Diet manakah yang akan ditetapkan oleh naturopat dalam setiap kes? Kepelbagaian kumpulan darah bertanggungjawab terhadap bakteria dan virus, yang telah membina perlindungan evolusi selama berjuta-juta tahun. Sebenarnya, terdapat korelasi antara kumpulan penduduk tertentu dan jenis darah. Kepelbagaian ini disebabkan oleh tekanan pemilihan semula jadi melalui jangkitan virus dan bakteria, tetapi bukan disebabkan oleh pemakanan. Bukti teori ini terletak pada model matematik khusus yang dibangunkan di University College London oleh Profesor Robert Seymour dan rakan-rakannya (melalui link untuk teks penuh kajian dengan model matematik dan formula). Model mereka menunjukkan bahawa jika jangkitan virus mendominasi dalam populasi, maka kumpulan darah 0(I) akan mendominasi; jika jangkitan bakteria yang lebih biasa, maka jenis A dan B akan lebih kerap ditemui. Perbezaan dalam pemakanan tidak ada hubungannya dengan ini.

Kumpulan Darah dan Bangsa

Petunjuk Peter D’Adamo mengenai hubungan kumpulan darah pertama dengan bangsa yang lebih tinggi berbau aneh. Analisis darah tidak dapat menentukan bangsa. Bangsa bukanlah spesies manusia yang terasing! Penyelidikan biologi manusia tidak mengesahkan sebarang hubungan sebab-akibat antara bangsa dan kumpulan darah, walaupun terdapat korelasi. Manusia adalah sangat homogen dari segi “komposisi” dan asal-usul.

Kita adalah 99.9% genetik identik, tanpa mengira bangsa, walaupun mengambil kira ciri-ciri seksual, fizikal, dan keperibadian individu. “Homoness” seperti ini tidak begitu biasa dalam alam semula jadi - simpanse mempunyai 2-3 kali lebih banyak variasi genetik, manakala orangutan mempunyai 8-10 kali lebih (mereka juga saudara terdekat kita). Terdapat faktor tertentu yang pada asalnya mempengaruhi penyebaran kumpulan darah dalam beberapa populasi tertutup - jumlah nenek moyang yang rendah (seperti di Australia); kesan “leher botol”, yang biasa terjadi pada penduduk pribumi; perkahwinan dalam kumpulan dan lain-lain.

Satu contoh. Ketidak toleransi laktosa berkaitan secara eksklusif dengan gen toleransi laktosa. Di kalangan penduduk asli Amerika, ketidak toleransi laktosa adalah 100% - 30-35% II(A), di Thailand dengan 98% ketidak toleransi - 25-30% alel III(B). Di kalangan eskimo yang seratus peratus memakan daging, ketidak toleransi laktosa adalah 80% - 80-90% I(0) ( sumber ).

Kumpulan Darah dan Penyakit. Adakah Terdapat Hubungan?

Kaitannya antara imuniti dan jenis darah telah dinyatakan di atas. Beberapa penyakit benar-benar mempunyai hubungan dengan kumpulan darah. Hubungan ini secara mutlak dibuktikan hanya pada tujuh penyakit (!). Dari mana datangnya data mengenai hubungan penyakit tertentu dengan kumpulan darah? Dr. Eric Topol menyatakan: “Selalunya, amalan mencari korelasi dalam jumlah data yang besar membawa kepada sebarang hasil - anda perlu mengaitkan risiko penyakit kardiovaskular dengan kumpulan darah kedua? Ambil sampel yang melibatkan puluhan ribu orang dan anda akan menemukan sebarang hubungan.” Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai hubungan antara kumpulan darah dan penyakit, baca di sini .

Mengapa pemilik I(0) lebih cenderung menghidapi ulser perut? Pada tahun 1993, bakteria Helicobacter pylori telah ditemui, yang memiliki hubungan istimewa dengan salah satu protein unik kumpulan ini. Ini adalah satu contoh dari ratusan yang lain.

Daripada bimbang tentang kumpulan darah anda, adalah lebih baik untuk memfokuskan perhatian kepada sebab-sebab sebenar penyakit paling biasa kita - gaya hidup yang tidak aktif, merokok, makan berlebihan. Ini adalah faktor risiko yang nyata dan tidak dapat dinafikan yang mempengaruhi kesihatan kita tanpa mengira jenis darah.

Adakah Diet Berdasarkan Kumpulan Darah Berfungsi?

Penyelidikan asas pertama tentang diet Dr. D’Adamo telah dilakukan pada tahun 2014 dan teks penuh penyelidikan diterbitkan dalam jurnal terbitan semakan Plos.One. Tajuk artikel itu “Genotip AB0, Diet Mengikut Kumpulan Darah dan Faktor Risiko Kardiometabolik” . Ini benar-benar kajian berkualiti dan boleh dipetik, dilakukan di Universiti Toronto. Pada dasarnya, cukup dengan memahami kajian ini sahaja - ia memberikan jawapan kepada semua soalan yang saya bangkitkan dalam artikel saya, termasuk banyak pautan untuk kajian lanjut tentang topik ini.

Oleh kerana matlamat pemakanan mengikut jenis darah adalah untuk mengurangkan risiko penyakit “spesifik”, terutamanya yang berkaitan dengan saluran darah (ingat tentang lektin?), kajian ini bertujuan untuk menentukan hubungan antara diet dan kesihatan kardiometabolik. Saya sangat mengesyorkan untuk melihat rincian penyelidikan melalui pautan di atas, terutamanya jika anda mempunyai keraguan, tetapi saya akan menyebut kesimpulannya di sini: komitmen kepada mana-mana diet mengikut kumpulan darah memberi kesan positif terhadap risiko kardiometabolik, tetapi tidak penting diet mana yang dipilih oleh pemilik salah satu jenis darah.

Ia bermakna, semua saranan, rejim, dan senarai produk membawa kepada hasil yang baik bagi individu yang sihat yang tidak memerlukan diet khusus atas sebab-sebab perubatan, tanpa mengira jenis darah. Tiada hubungan signifikan ditemui. Setiap diet membawa kepada hasil yang diharapkan: penurunan berat badan, ukuran pinggang, penurunan tekanan darah, kolesterol dalam serum darah, insulin. Mematuhi diet AB(IV) secara ketat mengurangkan tahap antigen ini, tetapi tidak mempengaruhi penurunan berat badan. Mematuhi diet untuk I(0) secara ketat mengurangkan trigliserida (lemak). Kesan diet tidak meningkat sekiranya digunakan oleh pemilik jenis yang bersesuaian.

Nasihat dari diet berdasarkan kumpulan darah kebanyakannya tidak berbahaya dan boleh bermanfaat secara individu. Pengecualian mungkin adalah saranan untuk memperkenalkan produk tenusu kepada individu dari kumpulan III(B) yang mempunyai intoleransi laktosa dan kes-kes tertentu lain - penyakit batu karang dan diet daging, gout dan produk kaya purin dan lain-lain.

Pemakanan berdasarkan kumpulan darah tidak mempunyai sebarang asas saintifik.

Saya tidak mahu mengembangkan tema yang dijelaskan dalam buku D’Adamo tentang hubungan jenis darah dan watak. Untuk memahami betapa tidak berasasnya tuntutan tentang hubungan tersebut, cukup untuk menyebut “Kesan Barnum” .

Video yang memberi inspirasi kepada saya untuk tinjauan ini:

Artikel asal yang menjadi asas video ini diterbitkan di skepdic.com . Di akhir, Boris menjalankan ujian mengenai “Kesan Barnum”; jika anda tidak biasa dengan ini, ia pasti menarik untuk anda.

Jika anda tidak percaya kepada teori evolusi, maka pemakanan mengikut kumpulan darah seharusnya mempunyai makna yang lebih sedikit bagi anda, sama seperti mana-mana diet paleo yang berdasarkan perkembangan biologi spesies Homo.

Kemaskini 22.10.20 Artikel sains popular yang hebat di sini mengenai kumpulan darah, pasti akan menarik bagi sesiapa yang berminat dengan soalan ini.