Gula-gula Batuk Buatan Sendiri. 7 Resipi

Mengapa tidak mencuba membuat gula-gula batuk sendiri? Saya telah mencuba gula-gula batuk Ricola, hadiah dari Sweden. Walaupun tidak ada satu pun perkataan yang saya tidak kenali atau sekurang-kurangnya, bahan farmakologi di dalamnya, kesannya sungguh mengagumkan. Saya tidak mengharapkan apa-apa yang luar biasa, gula-gula tetaplah gula-gula, tetapi yang ini… Hanya selepas memakannya, saya dapat tidur tanpa batuk dan rasa gatal di kerongkong. Kembali kepada bahan-bahannya: gula, herba, pewarna karamel dan minyak pudina. Dengan set bahan sebegini, tiada apa yang sukar untuk membuat gula-gula batuk buatan sendiri.

Saya mencari sesuatu yang berasaskan herba, tetapi tidak terlalu kuat; tidak terlalu manis, tetapi enak rasanya. Tujuan gula-gula tersebut: untuk meredakan batuk kering, menghentikan sakit dan rasa gatal di kerongkong. Saya juga ingin mendapatkan kesan terapeutik, antivirus dan antibakteria secara umum tanpa menggunakan farmakologi. Saya cadangkan anda juga mencuba resipi gula-gula batuk buatan sendiri yang paling berjaya ini.

Cara Membuat Gula-gula Batuk Buatan Sendiri

Perlu saya mulakan dengan menyatakan bahawa resipi ini mengandungi minyak pati. Penggunaan minyak pati dalam makanan adalah topik yang agak sensitif, tetapi bagi diri saya, saya memutuskan untuk menggunakannya tanpa melanggar dos yang disyorkan dan hanya menggunakan minyak yang terbaik. Jika minyak yang baik tidak tersedia, saya hanya akan mengelakkannya. Topik menggunakan minyak pati secara dalaman memerlukan artikel yang terpisah.

Minyak yang boleh digunakan secara dalaman termasuk: anis hijau, selasih, bergamot, valerian, cengkih, geranium, limau gedang, ilanche ilang, ketumbar, kayu manis, limau, tangerine, juniper, pala, pudina, neroli, palmarosa, patchouli, petitgrain, fir, mawar, kayu mawar, chamomile, sandal, violet, halia, cemara, hyssop, cedar, myrrh, mirto, rosemary, dan teh.

Hanya gunakan minyak yang anda yakin tentang kualitinya. Saya yakin dengan Young Living, Karel Hadek, dan Just - minyak yang berkualiti, sebenar dan bersih secara perubatan yang boleh digunakan secara dalaman (tiada pautan, tiada pengiklanan - hanya pemerhatian saya).

Saya menggunakan gambar dari sumber resipi.

Resipi №1 Gula-gula Batuk Daun Pudina

1 sb (atau 2 beg) daun pudina
1 sb (atau 2 beg) chamomile
0.5 tsp serbuk kayu manis (atau gunakan sebatang kayu manis)
0.5 tsp serbuk halia
3/4 cawan air mendidih
0.5 cawan madu

Malangnya, untuk resipi ini, madu perlu direbus untuk proses karamelisasi gula-gula.

Masukkan bahan kering ke dalam air mendidih dan masak selama 10 minit. Biarkan selama setengah jam untuk meresap dan perah cecair ke dalam periuk kecil. Tambahkan madu. Panaskan campuran dengan api kecil, hingga mendidih. Jika anda mempunyai termometer dapur - gunakan, suhu campuran tidak boleh melebihi 150 darjah. Jika tidak ada termometer, percayalah kepada intuisi anda - campuran perlu direbus hingga menjadi gula-gula. Apabila campuran mula menjadi pekat - angkat dari api dan biarkan sejuk selama 10 minit, sambil mengacau beberapa kali. Sekarang boleh tambah 4-5 titis minyak pati.

Dengan sudu kopi atau teh, bentuk campuran dengan berhati-hati ke atas kertas perkamen atau mat silikon untuk membakar (satu ciptaan yang genius). Sebagai langkah berhati-hati, anda boleh taburkan kertas perkamen dengan serbuk gula.

Simpan dalam beg atau balang, ditaburi dengan sedikit tepung jagung (supaya tidak melekat), dalam peti sejuk atau tempat yang sejuk dan gelap.

Resipi №2 Gula-gula Batuk Limau-Madu

150 gram madu
1 tsp mentega
TIDAK MELEBIHI 10 titis minyak pati (untuk kegunaan dalaman) Limau, Eucalyptus, Sage.

Didihkan madu dengan api kecil, masak selama kira-kira 20 minit. Tambah sudu kecil mentega. Biarkan sejuk selama 10-15 minit, sambil mengacau beberapa kali. Tambah minyak pati. Isi campuran ke dalam acuan silikon atau sudukan ke atas kertas perkamen. Disarankan untuk taburkan tepung jagung atau serbuk. Simpan seperti gula-gula dari resipi pertama.

Resipi №3 Gula-gula Batuk dengan Minyak Kelapa (tanpa merebus)

100 gram minyak kelapa pada suhu bilik.
100 gram madu
1 tsp serbuk kayu manis
Tidak lebih daripada 7-8 titis minyak pati (untuk kegunaan dalaman)

Resipi ini tidak memerlukan memasak, gula-gula yang sangat enak. Di dalam mangkuk, pukul minyak kelapa dengan pemukul atau pengisar tangan. Minyak mesti pada suhu bilik dan lembut. Tambah madu dan terus pukul sehingga campuran menjadi sebati. Tambah kayu manis, kacau hingga rata. Isikan campuran ke dalam acuan silikon atau bekas ais dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam. Simpan dalam balang di dalam peti sejuk.

Resipi №4 Gula-gula Batuk dengan Serai dan Halia

0.5 cawan herba kering serai (limon grass)
0.5 cawan halia parut (putar melalui penggiling daging dua kali)
Air secukupnya untuk merendam bahan lain
1 cawan gula
0.5 cawan madu

Rebus serai, halia dan air (cukup untuk merendam bahan kering) di dalam periuk. Angkat dari api dan biarkan selama 10 minit. Tapis dan perah dengan teliti. Tambah gula dan madu ke dalam rebusan, masak selama kira-kira 20 minit dengan api kecil. Jika anda mempunyai termometer dapur, suhu campuran harus sekitar 150 darjah. Angkat campuran dari api dan biarkan sejuk selama 10-15 minit. Isi acuan silikon dan biarkan sejuk, boleh di dalam peti sejuk. Simpan dalam balang di peti sejuk, ditaburi serbuk atau tepung jagung.

Resipi №5 Gula-gula Batuk dengan Mentega dan Minyak Pati

2 cawan gula
0.5 cawan air
0.5 cawan madu
25 gram mentega
tidak lebih daripada 7-8 titis minyak pati. Utamakan cengkih, kayu manis, eucalyptus, dan rosemary.

Rebus semua bahan, kecuali minyak pati, dalam periuk selama 20 minit, sambil terus mengacau.

Sama suhu seperti resipi sebelum ini. Jangan tambah gas.

Angkat dari api dan biarkan sedikit sejuk, kemudian tambah minyak pati. Lumurkan kertas perkamen dengan minyak sayuran dan segerakan menyebarkan adunan ke atasnya.

Cepat-cepat gulung adunan, ratakan dan potong menjadi gula-gula. Biarkan sejuk sepenuhnya.

Simpan dalam balang, ditaburi tepung jagung atau serbuk gula, supaya tidak melekat. Boleh disimpan dalam peti sejuk.

Resipi №6 Gula-gula Batuk dengan Hibiscus

1 cawan rebusan hibiscus yang kuat
1 cawan gula
Jus separuh limau

Didihkan sirap gula, masak selama kira-kira 20 minit (jika ada termometer - hingga 150 darjah). Angkat dari api dan dengan hati-hati tambahkan jus limau. Kacau dan tuangkan ke dalam acuan silikon atau di atas kertas perkamen. Gula-gula yang siap ditaburi serbuk atau tepung jagung, simpan dalam balang di peti sejuk. Anda boleh menggunakan jus buah kegemaran atau ekstrak pengumpulan batuk, tambahkan minyak pati.

Resipi №7 Gula-gula Batuk dengan Thyme dan Sage

1.5 cawan gula
0.5 cawan molases
1 sb thyme kering
1 sb sage kering
1 sb hyssop kering

Sediakan acuan gula-gula - sapukan minyak ke dalam acuan kaca. Dalam satu cawan air, rebus herba selama 10 minit, biarkan selama 30 minit dan tapis. Campurkan 0.5 cawan rebusan dengan gula dan molasses. Rebus dengan api kecil selama 20 minit (atau gunakan termometer - 150 darjah sebelum angkat dari api). Tuangkan ke dalam acuan dan segera potong menjadi kiub. Simpan dalam balang.

Proses membuat gula-gula ini tidak rumit dan tidak terlalu memerlukan usaha, tetapi memerlukan sedikit kemahiran dalam mengawal suhu merebus. Jika tidak berjaya pada percubaan pertama, percubaan kedua pasti akan berhasil. Yang penting adalah memastikan ia mengeras. Anda boleh memeriksa kekerasan dengan menitis campuran ke dalam cawan air sejuk - ia harus membentuk ketulan yang keras. Jangan terlalu memasak campuran - ia akan menghasilkan gula yang terbakar. Jangan lupa tentang keselamatan!