Minyak Sayur sebagai Alternatif kepada Suplemen

Ada pengganti yang menakjubkan untuk produk mahal dan sukar didapati - minyak sayur. Dua bulan yang lalu, saya memutuskan untuk mengubah pemakanan dan meningkatkan pengambilan nutrien tanpa menambah kalori makanan dan tanpa sebarang pembaziran.

Sudah tentu, kita perlu makan spesies ikan merah untuk mendapatkan asid lemak omega-3 dan omega-6 yang tidak jenuh, serta makan avokado yang kaya dengan potassium; kita perlu makan kaviar hitam untuk memastikan kita mendapat keseluruhan set asid amino dan fosforus … tetapi … minyak sayur boleh menjadi alternatif kepada suplemen mahal yang diproses secara tiruan untuk mencapai keseimbangan bahan, berbeza dengan minyak tidak ditapis yang semula jadi.

Saya telah menemui dan menyukai minyak flaxseed, kedelai, dan mustard. Selama dua bulan mengamalkan minyak, kulit saya menjadi lebih bersih dan beberapa kedutan menjadi halus, sedikit menurunkan berat badan dan tahap kolesterol menurun.

Jumlah pengambilan minyak sayur setiap hari adalah - 1-2 sudu besar, kira-kira 130 Kkal dalam satu sudu. Dengan norma purata 2000 kalori, dua sudu ini tidak akan memberi kesan besar, lebih-lebih lagi minyak mempercepat proses metabolisme dan membantu menurunkan berat badan dengan betul.

Saya akan memberitahu tentang tiga jenis minyak sayur yang paling berguna dan mudah didapati. Saya akan mulakan dengan kegemaran - minyak kedelai.

Minyak Sayur Terbaik

Minyak Kedelai adalah minyak sayur yang paling bernilai secara biologi Mengandungi sejumlah besar fitoestrogen (hormon seks wanita), terima kasih kepada genistein (antioksidan) yang membunuh sel-sel kanser dan melambatkan pertumbuhannya. Minyak kedelai tidak begitu popular di sini, dan itu tidak sepatutnya. Dalam pengeluaran minyak global, minyak kedelai menduduki tempat pertama.

Minyak Kedelai menurunkan tahap kolesterol - hanya 1-2 sudu besar setiap hari mampu mengekalkan tahap kolesterol yang normal dalam darah (dan jangan berlebihan dengan produk tenusu berlemak - sumber utama kolesterol tidak baik). Selain itu, minyak kedelai mengurangkan risiko serangan jantung sebanyak 5 kali. Minyak kedelai merupakan keseimbangan unik asid amino penting, vitamin B, E, fosforus, zink, potassium, dan besi. Minyak ini sangat sedap, tanpa rasa yang spesifik atau pahit, ideal untuk menggoreng dan merupakan sumber asid lemak omega-3 yang tidak jenuh dan lesitin. Sebotol lesitin kedelai di farmasi sangat mahal. Belilah hanya minyak tidak ditapis yang diekstrak secara sejuk.

Minyak Mustard berada di tempat kedua dalam carta saya))). Dalam komposisinya terdapat seluruh abjad vitamin, asid lemak omega-3 dan omega-6, serta minyak pati mustard yang sangat berharga. Vitamin dalam minyak mustard: E, B1, B2, B3(PP), B4, B6, B9, K, P, A, D, klorofil, fitoestrogen. Ia kaya dengan kolin yang biasanya kita perolehi dari daging dan telur. Fosfolipid dalam minyak menyokong hati. Menurunkan tahap kolesterol. Minyak mustard mengeluarkan toksin, garam logam berat, mengekalkan keseimbangan hormonal, meningkatkan keanjalan saluran darah, meningkatkan jumlah leukosit, eritrosit, dan hemoglobin.

Minyak Mustard sangat aromatik dan menyenangkan, boleh digunakan untuk mencampur salad dan juga untuk membakar. Namun, saya tidak akan menggoreng di dalamnya. Ambillah satu sudu teh sebelum makan sebagai pencegahan aterosklerosis, hipertensi, dan stres.

Minyak Flaxseed dari biji rami kini semakin popular, kerana ia merupakan pejuang yang paling berkesan melawan kanser. Omega-3 dalam minyak flaxseed adalah dua kali ganda lebih banyak berbanding minyak ikan, dan harganya lima kali lebih murah daripada pek kapsul minyak ikan. Ini adalah minyak yang ideal untuk penghidap diabetes, mengurangkan kemungkinan pembentukan bekuan darah, menurunkan berat badan dan tekanan darah. Fitoestrogen mempermudahkan proses menopaus. Mengurangkan frekuensi migrain (terbukti pada diri saya - mencegah kekejangan saluran darah).

Minyak Flaxseed adalah salah satu daripada sedikit produk yang disyorkan untuk wanita hamil, kerana ia membantu perkembangan janin dengan betul.

Rasa minyak flaxseed hampir tidak dapat dikesan, boleh dikatakan - neutral. Tidak boleh menggoreng di dalamnya. 1 sudu besar semasa perut kosong memastikan pengambilan harian asid lemak tidak jenuh.

Ini hanyalah tiga produk menakjubkan yang mampu memberikan anda tenaga dan mikroelemen serta vitamin yang diperlukan tanpa perbelanjaan yang besar. Minyak mustard berharga purata 100 UAH untuk 1 liter, dan jika minyak diambil satu sudu besar sehari atau mencampur salad dengannya, maka ia akan cukup untuk kira-kira 50 hari. Minyak flaxseed juga berharga lebih kurang yang sama, dan minyak kedelai bahkan sedikit lebih murah - kira-kira 80 UAH untuk satu liter.

Saya sangat ingin mencuba minyak thistle, minyak bijan, walnut, minyak buckthorn laut, minyak hemp, minyak avokado dan kacang macadamia. Dan saya juga belum sempat mencuba untuk tujuan kuliner minyak biji anggur dan minyak gandum bercambah.

Belilah hanya minyak tidak ditapis yang tidak dihidu, yang diekstrak dengan kaedah tekanan sejuk, di mana tidak menggunakan pemprosesan minyak dengan alkali dan kaedah ekstraksi, tidak digunakan fraksi heksana, dan tidak ada bahan kimia serta pewarna yang digunakan. Hanya minyak seperti itu yang akan memberikan anda kesihatan dan kecantikan, dan akan diserap oleh sel-sel sebanyak 100%.