Hvordan lage en riktig frokost

Nesten alle av oss spiser frokost, og det er riktig. Frokost er det viktigste måltidet. Den bør være lett, samtidig som den er mettende og velsmakende. Men hvordan lage en riktig frokost - det er ikke et enkelt spørsmål.

For noen år siden, da jeg begynte med nok en runde med dietter og slanking, sluttet jeg å spise frokost. Jeg gikk virkelig ned i vekt, men fikk problemer med fordøyelsen, hyppige hodepiner, irritabilitet og energimangel. I tillegg kom oppblåsthet og dårlig søvn, siden fraværet av frokost ble ubevisst kompensert med et tungt middag.

Snart ble dette selvplagingen for kjedelig, og en annen ekstremitet kom. Jeg begynte å spise frokost med smørbrød, pizza, pannekaker… Problemer med magen kom tilbake sammen med vekten, huden ble dårligere, og igjen var jeg misfornøyd.

Over tid fant jeg den riktige frokosten - havregryn med kefir og frukt. Havregryn anses som den ideelle morgengrøten. Spist på tom mage senker det kolesterolet i blodet, beskytter magesekken og stimulerer tarmene. Bare havregryn kokt i vann er ikke godt for meg, så jeg prøvde å blande havregryn med kefir - jeg forventet ikke en så deilig smak og fløyelsaktig konsistens!

Havregryn med kefir og frukt

Noter opp oppskriften:

• Halv kopp kefir
• 1,5 ss havregryn (helst minst bearbeidet)
• En tredjedel av en banan
• En håndfull kirsebær
• Noen jordbær

I et glass med kefir, tilsett havregryn og la det svelle litt. Fjern steinene fra kirsebærene, skjær opp bananen og jordbærene. Tilsett etter smak litt honning, jeg liker å tilsette en teskje naturlig kakao. Ved å tilsette kakao til havregrynene kan du nøye deg med bare banan eller kirsebær, eller til og med bare en håndfull rosiner. Egentlig passer enhver bær og frukt godt til de nøytrale havregrynene. Nå er det plommetid, og kombinasjonen av kefir, havregryn og plommer liker jeg veldig godt; det kan muligens virke litt avførende))).

Det blir et fullt glass med blandingen, det føles som om magen fylles, men man overdriver ikke, smaken er guddommelig! Ingen problemer med tarmene, uansett hvilken diett du måtte følge. Du føler ikke for å spise på fem timer, magen brenner ikke. Når du vet at du spiser sunn, lavkalori mat som også er velsmakende - morgenen blir alltid lystig!

Når sesongen for friske bær er over, kan du tilsette melon - jeg har sjekket det selv, ingen spesialeffekter, selv om det anbefales å ikke kombinere melon med noe annet. Epler, frosne bær, plommer, aprikoser, rosiner, nøtter fungerer også. Den siste tiden har jeg tilsatt en teskje kli eller fiber for ekstra helse.

Jeg har bare spist denne havregrynen i tre måneder - aldri har jeg tenkt at det har blitt kjedelig. Jeg bruker kefir med forskjellige fettinnhold, prøver ulike havregryn og eksperimenterer med kombinasjoner av frukt og bær, legger til forskjellig honning… I løpet av denne tiden har jeg gått ned til nesten idealvekten (selvfølgelig ikke bare takket være frokosten - jeg driver med yoga og spiser i mindre måltider, drikker mye væske). Ansiktet mitt har blitt renere, håret tykkere, neglene sterkere. Fordøyelsen har blitt bedre. Jeg anbefaler denne frokosten til alle som ønsker å føle seg bra og nyte sunn mat.