Como preparar o café da manhã correto

Quase todos nós tomamos café da manhã, e estamos certos em fazê-lo. O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Deve ser leve, mas ao mesmo tempo nutritivo e também saboroso. Mas como preparar o café da manhã correto - essa é uma pergunta que não é simples.

Alguns anos atrás, ao iniciar mais uma fase de dietas e emagrecimento, parei de tomar café da manhã. Acabei realmente emagrecendo, mas desenvolvi problemas digestivos, dores de cabeça frequentes, irritabilidade e falta de energia. E ainda havia o inchaço abdominal e o sono ruim, pois a falta de café da manhã era involuntariamente compensada por jantares pesados.

Logo, essa tortura a mim mesma me cansou e outra extremidade surgiu. Comecei a tomar café da manhã com sanduíches, pizza, panquecas… Junto com o peso, os problemas estomacais voltaram, a pele piorou e eu estava novamente insatisfeita.

Com o tempo, encontrei o café da manhã correto - aveia com kefir e frutas. A aveia é considerada a cereal matinal ideal. Consumida em jejum, ela diminui os níveis de colesterol no sangue, reveste as paredes do estômago e estimula o intestino. O único problema é que a aveia cozida em água não me agrada, então experimentei colocar flocos de aveia com kefir - e não esperava um sabor tão agradável e uma consistência aveludada!

Aveia com kefir e frutas

Anote a receita:

• Meia xícara de kefir
• 1,5 colheres de sopa de aveia (preferencialmente a menos processada)
• Um terço de banana
• Um punhado de cerejas
• Algumas morangos

No copo com kefir, adicione a aveia e deixe hidratar um pouco. Retire os caroços das cerejas, corte a banana e o morango. A gosto, adicione um pouco de mel; eu gosto de adicionar uma colher de chá de cacau natural. Adicionando cacau à aveia, pode-se usar apenas banana ou cereja, ou simplesmente um punhado de uva-passa. Na verdade, qualquer fruta ou baga combina bem com a aveia neutra. Agora é época de ameixas, e a combinação de kefir, flocos de aveia e ameixas é algo que eu realmente gosto, pode até aliviar um pouco))).

O resultado é um copo cheio da mistura, que dá a sensação de encher o estômago, mas sem exagero, e o sabor é divino! Sem problemas intestinais, não importa qual dieta você esteja seguindo. Você não sente fome por cerca de cinco horas, e o estômago não queima. Quando você sabe que está consumindo alimentos saudáveis, com poucas calorias e saborosos - é garantido um bom humor pela manhã!

Quando a época de frutas frescas passar, adicione melão - eu testei isso e não notei nenhum efeito colateral, embora recomendem não combinar o melão com nada. Maçãs, frutas congeladas, ameixas secas, damascos, uva-passa e nozes são boas opções. Ultimamente, tenho adicionado uma colher de chá de farelo ou fibra, para um benefício extra.

Tenho tomado exclusivamente essa aveia durante três meses - nunca pensei que me cansaria. Estou experimentando kefir com diferentes teores de gordura, provando diferentes flocos de aveia, e combinando diversas frutas e bagas, além de adicionar diferentes tipos de mel… Durante esse tempo, emagreci até um peso praticamente ideal (claro, não apenas devido ao café da manhã - faço yoga e me alimento de forma fracionada, bebo bastante líquido). Meu rosto ficou mais limpo, meu cabelo está mais volumoso, e minhas unhas se fortaleceram. O funcionamento do sistema digestivo melhorou. Recomendo este café da manhã a todos que desejam se sentir bem e desfrutar de uma alimentação saudável.