Bomboane pentru tuse făcute în casă. 7 rețete

De ce să nu prepari bomboane pentru tuse chiar tu? Am încercat bomboanele Ricola pentru tuse, un cadou din Suedia. Chiar dacă în compoziția lor nu se află niciun cuvânt cunoscut pentru mine sau măcar un ingredient farmacologic, efectul a fost uimitor. Nu aveam așteptări prea mari, până la urmă sunt doar bomboane, dar aceste… După ele am reușit să adorm fără tuse și gâdilat în gât. Revenind la compoziție: zahăr, ierburi, colorant caramel și ulei esențial de mentă. Cu un asemenea set de ingrediente, nu e nimic complicat să prepari bomboane pentru tuse acasă.

Am căutat ceva pe bază de plante, dar nu prea puternic; nu foarte dulce, dar plăcut la gust. Sarcina bomboanelor este să alunge tusea uscată, durerea și gâdilatul din gât. Mi-ar plăcea să obțin un efect terapeutic general, antiviral și antibacterian fără a folosi farmacologia. Vă propun să încercați cele mai reușite rețete de bomboane pentru tuse acasă.

Cum să pregătești bomboane pentru tuse acasă

Trebuie să încep prin a menționa că rețetele conțin uleiuri esențiale. Utilizarea uleiurilor esențiale în alimentație este un subiect delicat, dar am decis pentru mine că le voi consuma, fără a depăși dozele recomandate și folosind doar cele mai bune uleiuri. Dacă un ulei de calitate nu este disponibil, voi renunța pur și simplu la utilizarea acestuia. Subiectul utilizării uleiurilor esențiale pe cale internă merită un articol separat.

Pentru utilizare internă se pot folosi următoarele uleiuri: anason verde, busuioc, bergamot, valeriană, cuisoare, geranium, grapefruit, ylang-ylang, coriandru, scorțișoară, lămâie, mandarină, ienupăr, nucșoară, mentă, neroli, palmarosa, patchouli, petitgrain, brad, trandafir, lemn de trandafir, mușețel, santal, violetă, ghimbir, brad, isop, cedru, smirnă, mirt, rozmarin, arbore de ceai.

Aplică pe cale internă doar acele uleiuri ai căror calitate ești sigur. Eu am încredere în Young Living, Karel Hadek, Just - sunt uleiuri de calitate, adevărate uleiuri de puritate medicală care pot fi utilizate pe cale internă (fără linkuri, fără reclame - observațiile mele).

Am folosit fotografii din sursele rețetelor.

Rețeta nr. 1 Bomboane pentru tuse pe bază de frunze de mentă

1 lingură (sau 2 pliculețe) de frunze de mentă
1 lingură (sau 2 pliculețe) de mușețel
0,5 linguriță de scorțișoară măcinată (sau un băț de scorțișoară)
0,5 linguriță de ghimbir măcinat
3/4 cană de apă clocotită
0,5 cană de miere

Din păcate, conform rețetei, va trebui să fierbi mierea pentru caramelizarea bomboanelor.

Ingredientele uscate se adaugă în apa clocotită și se fierb timp de 10 minute. Lasă să se infuzeze timp de 30 de minute și stoarce lichidul într-o cratiță mică. Adaugă mierea. Încălzește amestecul la foc mic, până dă în clocot. Dacă ai un termometru culinar - folosește-l, amestecul trebuie să se încălzească la maxim 150 de grade. Dacă nu ai termometru, lasă-te pe intuiție - pentru ca amestecul să devină bomboană, trebuie să-l reduci. Când amestecul începe să se îngroașe - scoate-l de pe foc și lasă-l să se răcească timp de 10 minute, amestecând de câteva ori. Acum poți adăuga 4-5 picături de ulei esențial.

Cu o linguriță de cafea sau ceai, așează cu grijă amestecul pe hârtie de pergament sau pe un covor de silicon pentru coacere (o invenție genială). Pentru precauție, poți presăra hârtia de pergament cu zahăr pudră.

Păstrează într-un pachet sau borcan, presărat cu o lingură de amidon (pentru a nu se lipi), în frigider sau într-un loc întunecos și răcoros.

Rețeta nr. 2 Bomboane pentru tuse cu lămâie și miere

150 de grame de miere
1 linguriță de unt
NU MAI MULT DE 10 picături de uleiuri esențiale (pentru uz intern): lămâie, eucalipt, salvie.

Fierbe mierea la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Adaugă o linguriță de unt. Lasă să se răcească timp de 10-15 minute, amestecând de câteva ori. Adaugă uleiurile esențiale. Umple formele din silicon cu amestec sau așează cu o linguriță pe hârtie de pergament. Este de dorit să presari hârtia de pergament cu amidon sau zahăr pudră. Păstrează-le la fel ca bomboanele din prima rețetă.

Rețeta nr. 3 Bomboane pentru tuse cu ulei de nucă de cocos (fără fierbere)

100 de grame de ulei de nucă de cocos la temperatura camerei.
100 de grame de miere
1 linguriță de scorțișoară măcinată
Nu mai mult de 7-8 picături de ulei esențial (pentru uz intern).

Această rețetă nu necesită fierbere, sunt bomboane foarte plăcute. Într-un castron, bate uleiul de nucă de cocos cu un mixer sau un blender manual. Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei, moale. Adaugă mierea și bate până se amestecă bine. Adaugă scorțișoara și amestecă. Umple formele din silicon sau tăvile pentru gheață cu amestec și pune la frigider timp de o oră. Păstrează într-un borcan la frigider.

Rețeta nr. 4 Bomboane pentru tuse cu iarbă de lămâie (lemongrass) și ghimbir

0,5 cană de iarbă de lămâie uscată
0,5 cană de rădăcină de ghimbir măcinată (o pasez de două ori în mașina de tocat carne)
Apă pentru a acoperi celelalte ingrediente
1 cană de zahăr
0,5 cană de miere

Fierbe iarba de lămâie, ghimbirul și apa (exact atât cât să acoperi ingredientele uscate) într-o cratiță. Scoate de pe foc și lasă să infuzeze timp de 10 minute. Strecoară și stoarce bine. Adaugă zahărul și mierea în infuzie și fierbe timp de aproximativ 20 de minute la foc mic. Dacă ai un termometru culinar, temperatura amestecului ar trebui să fie de aproximativ 150 de grade. Scoate amestecul de pe foc și lasă-l să se răcească 10-15 minute. Umple formele din silicon și lasă să se întărească, poți să le pui în frigider. Păstrează într-un borcan la frigider, presărat cu zahăr pudră sau amidon.

Rețeta nr. 5 Bomboane pentru tuse cu unt și uleiuri esențiale

2 căni de zahăr
0,5 cană de apă
0,5 cană de miere
25 de grame de unt
Nu mai mult de 7-8 picături de uleiuri esențiale. Preferă cuișoarele, scorțișoara, eucaliptul, rozmarinul.

Fierbe toate ingredientele, în afară de uleiurile esențiale, într-o cratiță timp de 20 de minute, amestecând constant.

Temperatura necesară este aceeași ca în rețetele anterioare. Nu adăuga gaz.

Scoate de pe foc și lasă puțin să se răcească, apoi adaugă uleiul esențial. Unge hârtia de pergament cu ulei vegetal și distribuie masa pe ea cât mai repede posibil.

Răsucește rapid plasturele, întinde-l și taie-l în bomboane. Lasă să se întărească complet.

Păstrează într-un borcan, presărat cu amidon sau zahăr pudră, pentru a nu se lipi. Poți păstra în frigider.

Rețeta nr. 6 Bomboane pentru tuse cu hibiscus

1 cană de infuzie puternică de hibiscus
1 cană de zahăr
Sucul de la jumătate de lămâie

Fierbe siropul de zahăr până dă în clocot, fierbe aproximativ 20 de minute (dacă ai un termometru - până la 150 de grade). Scoate de pe foc și adaugă cu grijă sucul de lămâie. Amestecă și distribuie în formele din silicon sau pe hârtie de pergament. Presară zahăr pudră sau amidon pe bomboanele gata, păstrează într-un borcan în frigider. Poți folosi sucul fructelor preferate sau un decoct de plante, adăugând ulei esențial.

Rețeta nr. 7 Bomboane pentru tuse cu timian și salvie

1,5 căni de zahăr
0,5 cană de melasă
1 lingură de timian uscat
1 lingură de salvie uscată
1 lingură de isop uscat

Pregătește forma pentru bomboane - unge o formă din sticlă cu ulei. Într-o cană de apă fierbe ierburile timp de 10 minute, lasă să infuzeze timp de 30 de minute și strecoară. Amestecă 0,5 căni din decoct cu zahărul și melasa. Fierbe la foc mic timp de 20 de minute (sau folosește termometrul - 150 de grade și scoate de pe foc). Toarnă în formă și taie imediat în pătrățele. Păstrează într-un borcan.

Procesul de preparare a bomboanelor nu este complicat și nici prea muncitor, dar necesită o anumită îndemânare cu temperatura de fierbere. Dacă la prima încercare nu îți reușesc, a doua oară sigur vor reuși. Principalul lucru este să se întărească. Poți verifica întărirea lăsând câteva picături din amestec în apă rece - ar trebui să obții o picătură înghețată. Nu supraîncălzi amestecul - va deveni zahăr ars. Nu uita de tehnica de siguranță!