Blodgruppsdiet ur ett vetenskapligt perspektiv

Låt oss analysera de så kallade blodgruppsdieterna – finns det några bevis för deras effektivitet? Vad grundar sig påståendet på att olika blodgrupper behöver specifik kost? Ämnet är otroligt populärt, med mängder av positiva recensioner. Men vad händer om det faktiskt fungerar? Här bryter vi ner dietens huvudteser ur ett vetenskapligt perspektiv.

Vem skapade blodgruppsdieten?

Trots att det vetenskapliga samfundet är överens om att blodgruppen inte påverkar kostval, baserar sig naturopaten Peter D’Adamo (som inte har någon formell medicinsk utbildning men innehar en licens som “healer”) sin blodgruppsdiet på motsatsen. Enligt D’Adamo korrelerar fysiologiska särdrag med blodgruppen, och varje blodgrupp representerar ett distinkt evolutionärt arv, vilket innebär att kosten också bör anpassas efter detta. Hans slutsatser baserar sig på observationer från klinisk praktik snarare än på kontrollerade studier. Och enligt honom är det inte nödvändigt – D’Adamo håller seminarier över hela världen och säljer sina böcker i miljonupplagor, trots att de saknar vetenskaplig grund.

Vad grundar sig blodgruppsdieten på?

Dietens premiss baseras på den felaktiga föreställningen att mänskliga blodgrupper började bildas för 60 000 år sedan hos primitiva jägare.

Högre apor (primater) har samma fyra blodgrupper och kan inte klassificeras som “jägare”, “jordbrukare” eller “nomader.”

Peter D’Adamos teori om blodgruppers evolution, baserad på hans personliga föreställningar om social evolution, i några punkter:

1. Den första universella blodgruppen 0(I) formades enligt D’Adamo genom kosten hos jägare-samlare som levde för 60 000 år sedan (notera dock att vi inte är direkta ättlingar till neandertalare, oavsett vår blodgrupp). Före neandertalarna existerade inte blodgrupper. Personer med blodgrupp 0(I) bör enligt honom följa en “paleodiet” med högt innehåll av animaliskt protein och gröna grönsaker. Spannmål bör de undvika.
2. Den andra blodgruppen A(II) uppstod cirka 15 000 f.Kr. när människan övergick från jakt till jordbruk. Människor med A(II) bör enligt D’Adamo undvika animaliska produkter, inklusive mjölkprodukter, och i stället leva på en vegetarisk diet.
3. Den tredje blodgruppen B(III) utvecklades cirka 10 000 f.Kr. när grupper av människor började vandra och äta spannmål, och raser enligt honom började blandas (!). En balanserad diet rekommenderas, men med undvikande av skaldjur, fläskkött och kyckling.
4. Den fjärde blodgruppen AB(IV) är enligt teorin en blandning av andra och tredje blodgruppen, som ska ha uppstått ganska nyligen – för cirka 1500 år sedan. Kostrekommendationerna för denna blodgrupp är enligt D’Adamo motsägelsefulla (vilket mycket i denna diet är).

Hur Peter D’Adamo kommit fram till dessa påståenden är oklart. I läroböcker om antropologi och hematologi finns varken hypoteser eller teorier som stöder detta. De evolutionär-biologiska grunderna för blodgruppsdieten bygger på författarens inkompetens. Dessutom fann en metaanalys av 1415 artiklar om blodgruppsdiet som gjordes av American Society for Nutrition endast en enda studie som uppfyllde kriterierna – och denna artikel handlade om sambandet mellan kolesterol och blodgrupp (läs mer i källan ).

Hur utvecklades blodgrupper egentligen?

Filogenetiskt träd över ABO-geners evolution

Immunogenetikerna Luís C. de Mattos och Haroldo Moreira skriver om blodgruppers ursprung i den brasilianska tidskriften för hematologi: “Blodgruppen 0(I) var inte den första ur ett evolutionärt perspektiv. Detta skulle innebära att genen 0 utvecklades före generna A och B i ABO-lokuset, vilket inte stämmer. Filogenetiska förbindelser mellan mänskliga och icke-mänskliga former av ABO-gener visar att den första blodgruppen som utvecklades var A(II). Gruppen 0(I) är en avvikelse i förhållande till A och B.” För en djupare genomgång kring blodgruppers utveckling rekommenderas artikeln “Was the O type the first blood type to appear in humans?” .

För en utförlig recension av Peter D’Adamos bok “Eat Right 4 Your Type” rekommenderas artikeln av seniorforskaren vid Laboratoriet för antropoekologi vid MGU, dr Andrej Igorievitj Kozlov, på Antropogenes.ru . Webbplatsen är en guldgruva av vetenskapligt material inom evolutionen och mänsklighetens historia.

Alla blodgrupper existerade långt innan jordbruket uppstod.

Den andra blodgruppen utvecklades hos vår gemensamma förfader med schimpanser och hominider för cirka 5-6 miljoner år sedan. Den första blodgruppen uppstod för cirka 3,5 miljoner år sedan. B(III) utvecklades ur A(II) för cirka 2,5 miljoner år sedan. Om vi följer logiken i D’Adamos resonemang borde personer med blodgrupp A(II) alltså vara övervägande köttätare.

En annan av författarens missuppfattningar är att jordbrukets utveckling skedde på en specifik plats, där blodgruppen A(II) då först uppstod, vilket ledde till att dess bärare bör anta en vegetarisk livsstil. Dock visar antropologiska fynd och genetisk forskning att jordbruket utvecklades oberoende på olika platser runt världen. De första jordbrukssamhällena mötte många svårigheter under lång tid, och framgångsrika skördar var ovanliga. Dessutom försämrades människans hälsa vid övergången till jordbruk: den genomsnittliga kroppslängden minskade med cirka 15 cm. Detta trots att det tidiga jordbruket var 100 % “ekologiskt.” Genetisk anpassning kan inte hålla jämna steg med teknologiska och kulturella framsteg.

Vad är blodgrupp, och vad beror den på?

Här är en femminutersvideo som förklarar blodgrupper och Rh-faktor på ett enkelt och tydligt sätt. Videon innehåller all grundläggande teori utan onödiga detaljer.

Vad är problemet med lektiner?

Blodgruppsdietens grundidé bygger på lektiner. Lektiner är proteiner och enzymer som kan få röda blodkroppar (erytrocyter) att klumpa ihop sig. Enligt D’Adamo orsakar lektiner i “olämplig” mat för olika blodgrupper allvarliga hälsoproblem: blodklumpning, levercirros, hjärtinfarkter, blodkärlsblockeringar, njursvikt, åderförkalkning, nedsatt immunitet och mer.

Det hävdas att felaktig kost utsätter varje människas kropp för förödande effekter av lektiner – hela organ ska blockeras av klumpade röda blodkroppar. Detta syndrom borde vara välkänt och välstuderat inom medicinen. Det skulle också vara omöjligt att missa för patologer, då effekterna av processen bör vara omfattande, särskilt hos äldre. Ändå finns inga sådana fall dokumenterade inom vetenskapen…

Faktum är att lektiner är utbredda i naturen – de finns i både växter och djur, inte bara i vete, soja och majs. Majoriteten av de cirka 800 kända typerna av lektiner är inte ens enzymer, och endast ett fåtal är involverade i immunförsvaret. Dessutom förstörs de flesta lektiner genom tillagning: kokning i 10 minuter neutraliserar upp till 99 % av lektinerna i en produkt.

Lektiners effekt är inte beroende av din blodgrupp!

Till exempel är glutenintolerans inte beroende av blodgruppen, men vad händer om en person som är intolerant mot gluten ändå följer “blodgruppsdieten” och äter mycket spannmål?…

För övrigt finns det över 300 kända blodtyper, inklusive underkategorier av Rh-faktorer. Vilken diet skulle en naturopat rekommendera för dem alla?

Vad avgör vilken blodgrupp du har?

Ansvariga för diversiteten i blodgrupper är bakterier och virus, mot vilka evolutionärt skydd har utvecklats under miljontals år. Det finns faktiskt en korrelation mellan vissa populationer och blodtyper. Denna variation beror på trycket från det naturliga urvalet som uppstår genom virus- och bakterieinfektioner, men det har inget att göra med kost. Beviset för denna teori är särskilda matematiska modeller utvecklade av professor Robert Seymour vid University College i London och hans kollegor (fulltexten av studien med matematiska modeller och formler finns här ). Deras modell visar att om virala infektioner dominerar i en population, så dominerar blodgrupp 0(I), och om bakteriella infektioner är vanligare, kommer typerna A och B att förekomma oftare. Näringsvanor har inget med detta att göra.

Blodgrupp och ras

Peter D’Adamos antydningar om att den första blodgruppen tillhör en “högre ras” doftar du-vet-vad. En analys av blod kan inte fastställa ras. Raser är inte separata mänskliga arter! Studier av mänsklig biologi stödjer inte ett orsakssamband mellan ras och blodgrupp, även om korrelationer existerar. Mänskligheten är exceptionellt homogen vad gäller “sammansättning” och ursprung.

Vi är genetiskt identiska till 99,9 %, oavsett ras, även med hänsyn till kön, yttre egenskaper och individuella personlighetsdrag. Denna “homogenitet” är inte särskilt vanlig i naturen – schimpanser har två-tre gånger fler genetiska variationer, och orangutanger åtta-tio gånger fler (också våra nära släktingar). Det finns vissa faktorer som initialt påverkat förekomsten av blodgrupper inom slutna befolkningar, såsom ett litet antal förfäder (som i Australien), “flaskhalseffekten” som ofta finns hos ursprungsbefolkningar, och inomgruppsäktenskap, med mera.

Ett exempel. Laktosintolerans är enbart kopplad till genen för laktostolerans. Bland amerikanska ursprungsbefolkningar råder 100 % laktosintolerans, med 30–35 % av blodtypen II(A). Hos thailändare med 98 % laktosintolerans finns 25–30 % av III(B)-allelerna. Hos de 100 % köttätande inuiterna är 80 % laktosintoleranta, med 80–90 % av blodtypen I(0) ( källa ).

Blodgrupp och sjukdomar: Finns det en koppling?

Sambandet mellan immunförsvar och blodtyp nämndes ovan. Vissa sjukdomar är verkligen kopplade till blodgrupp. Denna korrelation har obestridligt bevisats endast för sju sjukdomar (!). Så varifrån kommer uppgifterna om samband mellan blodgrupper och sjukdomar? Dr. Eric Topol säger: “Ofta leder praxis att leta efter korrelationer i stora datamängder till vilka som helst resultat – om du vill koppla risken för hjärt-kärlsjukdomar till blodgrupp 2, behöver du bara välja en urvalsgrupp på några tiotusentals människor, och du hittar vilken koppling som helst.” Läs mer om kopplingen mellan blodgrupper och sjukdomar här .

Varför är personer med blodgrupp I(0) mer benägna att få magsår? År 1993 upptäcktes bakterien Helicobacter pylori, som har en särskild affinitet för ett av de unika proteinerna i denna blodgrupp. Detta är bara ett exempel bland hundratals andra.

Istället för att oroa sig för sin blodgrupp bör man koncentrera sig på de verkliga orsakerna till de vanligaste sjukdomarna – stillasittande livsstil, rökning, överätning. Dessa är de verkliga riskfaktorerna som påverkar vår hälsa, oavsett blodtyp.

Fungerar blodgruppsdieten?

Den första grundläggande studien om Dr. D’Adamos diet genomfördes 2014, och fulltexten publicerades i den referentgranskade tidskriften Plos.One. Artikeln heter “AB0-genotyp, blodgruppsdiet och kardiometaboliska riskfaktorer” . Detta är en kvalitativ och citerad studie genomförd vid University of Toronto. Egentligen räcker det att gå igenom denna studie – den innehåller alla svar på de frågor jag tar upp i min artikel, inklusive många hänvisningar för vidare studie.

Eftersom syftet med att äta enligt blodgruppsuppdelning är att minska risken för “specifika” sjukdomar, särskilt de som är kärlrelaterade (minns du lektiner?), syftade studien till att fastställa sambandet mellan kosten och kardiometabolisk hälsa. Jag rekommenderar starkt att bekanta dig med detaljerna i studien via länken ovan, särskilt om du har tvivel, men jag kommer att skriva dess slutsatser här: Att hålla sig till någon blodgruppsdiet har en positiv inverkan på kardiometaboliska risker, men det spelar ingen roll vilken av dietformerna en individ med en specifik blodgrupp väljer.

Med andra ord leder alla rekommendationer, scheman och produktlistor till goda resultat hos friska människor som inte har behov av en specifik diet av medicinska skäl, oberoende av blodgrupp. Det fanns ingen betydande koppling. Varje diet resulterade i förväntade resultat: viktminskning, minskad midjeomkrets, lägre blodtryck, sänkta nivåer av blodserumkolesterol och insulin. Att strikt följa dieten för AB(IV) sänkte nivåerna av dessa antigener men påverkade inte viktnedgång. Att strikt hålla sig till I(0)-dieten minskade triglycerider (fett). Dieteffekten förstärktes inte om den följdes av en person med “matchande” blodgrupp.

Råden från blodgruppsdieten är i de flesta fall ofarliga och kan vara användbara individuellt. Ett undantag kan vara rekommendationen att inkludera mejeriprodukter för personer med blodgrupp III(B) som är laktosintoleranta eller andra individuella tillstånd, t.ex. njursten och köttbaserad kost, gikt och purinrika livsmedel, och så vidare.

Blodgruppsdieten har ingen vetenskaplig grund.

Jag vill inte utveckla ämnet som tas upp i D’Adamos bok angående en koppling mellan blodtyp och personlighet. För att förstå hur ogrundade dessa påståenden är räcker det med att nämna “Barnum-effekten” .

Videon som inspirerade mig till denna recension:

Originalartikeln, som videon baseras på, har publicerats på webbplatsen skepdic.com . I slutet genomför Boris ett test om “Barnum-effekten”, vilket kan vara intressant om du inte är bekant med detta.

Om du inte tror på evolutionsteorin borde blodgruppsdieten ha ännu mindre mening för dig, liksom alla paleodieter som bygger på den biologiska utvecklingen av arten Homo.

Uppdatering 2020-10-22: En fantastisk populärvetenskaplig artikel publicerad på Postnauka om blodgrupper kan vara av intresse för alla som är nyfikna på detta ämne.