Lishe Kulingana na Makundi ya Damu Kwa Muktadha wa Sayansi

Hebu tuchambue hizi zinazoitwa lishe kulingana na makundi ya damu - je, zina ufanisi ulio thibitishwa? Taaluma ya bidhaa zinazohitajika kwa kila kundi la damu inategemea nini? Mada hii ni maarufu sana, kuna maoni mengi mazuri. Na kama kweli inafanya kazi? Uchambuzi wa hoja kuu za lishe kwa mtazamo wa sayansi.

Nani aligundua lishe kulingana na makundi ya damu?

Mbali na kwamba katika jamii ya kisayansi, wamefanikiwa kufikia makubaliano kuwa kundi la damu halihusiani na uchaguzi wa lishe, daktari wa mimea Peter D’Adamo ndiye aliyeunda lishe hii kulingana na makundi ya damu (hana elimu ya juu ya matibabu, anayo leseni ya “mponyi”). Kulingana na D’Adamo, sifa za kimwili za viumbe fulani zinafanana na kundi la damu, na kila aina ya damu ina urithi wa kipekee wa uhamasishaji, kwa hivyo, lishe inategemea kundi la damu pia. Hitimisho lake linategemea uzoefu wa matibabu na uchunguzi wa wagonjwa. Daktari hakufanya utafiti ulioanzishwa, lakini hili halihitajiki - daktari wa mimea anaendesha semina duniani kote na anauza vitabu kwa maelfu bila msingi wowote wa ushahidi.

Msingi wa lishe kulingana na makundi ya damu

Msingi wa kuunda lishe hii ni dhana potofu kwamba makundi ya damu kwa binadamu yalianza kuonekana miaka 60,000 iliyopita kwa wawindaji wa zamani.

Aina za juu (wanadamu,hominoids) wa nyani wana makundi manne ya damu, na hawawezi kuhusishwa na “mwindaji”, “wakulima”, au “wahamaji”.

Teoria ya maendeleo ya makundi ya damu kulingana na D’Adamo, inayotokana na maoni binafsi juu ya maendeleo ya jamii, katika kauli kadhaa:

1. Aina ya kwanza ya damu ya 0(I) ilijengeka kutokana na mlo wa wawindaji-wakusanya wa Neanderthal miaka 60,000 iliyopita (ni muhimu kusema, hatu ikiwa sisi si wazazi wa moja kwa moja wa Neanderthal, bila kujali kundi letu la damu). Kabla ya Neanderthal, hakukuwa na aina za damu. Watu wenye kundi la damu 0(I) wanapaswa kufuata “lishe ya kale” - yaliyomo kwa protini za wanyama na majani. Nafaka zinapendekezwa kwao.
2. Kundi la pili la damu A(II) lilitokea takriban miaka 15,000 KK wakati jamii ya vijana ya wanadamu ilipohamia kutoka katika uwindaji na ukusanyaji hadi katika maisha ya kilimo. Kwa kundi la “wakulima”, hakupaswi kula chakula cha wanyama, pamoja na maziwa. Watu wa kisasa wenye A(II) wanapaswa kufuata ulaji wa mboga.
3. Kundi la tatu la damu B(III) lilianza miaka 10,000 KK, wakati baadhi ya makundi ya watu yalipokuwa yanahama na kula nafaka, na jamii zilianza kuchanganyika (!). Lishe yenye usawa inashauriwa, ingawa inapaswa kuepukwa baharini, nguruwe na kuku.
4. Kundi la nne la damu AB(IV) lilitokana na mchanganyiko wa kundi la pili na la tatu, kwa sababu ya utofauti katika lishe, karibu miaka 1,500 iliyopita, kwa hakika jana kwa mitazamo ya maendeleo. Mapendekezo ya lishe katika kundi hili yana mizozo sana (kama ilivyo katika makundi mengine).

Sijui Peter D’Adamo alipata ukweli huu kutoka wapi. Katika vitabu vya anthropolojia na hematolojia hata dhana kama hizo hazipo, na kuacha mbali nadharia au ukweli. Msingi wa kibaolojia na evolusheni wa lishe kulingana na makundi ya damu umejengwa juu ya ukosefu wa uelewa wa mwandishi wake. Zaidi ya hayo, uchambuzi wa meta uliofanywa na Chama cha Marekani cha Masuala ya Lishe wa makala 1,415 zinazohusiana na lishe kulingana na makundi ya damu, umepata makala moja tu inayokidhi vigezo vya uchaguzi kwa mada hii (hiki ndicho utafiti wa kipekee ulilohusishwa na uhusiano kati ya cholesterol na kundi la damu, soma zaidi katika chanzo hiki ).

Je, jinsi gani makundi ya damu yameendelea katika ukweli?

Mti wa filojenezi wa evulution wa jenereta ABo

Vikundi vya kinga kigenetiki Luiz K. de Mattos na Haroldo Moreira wanasema kuhusu asili ya makundi ya damu katika Gazeti la Brazil la hematolojia: “Kundi la 0(I) halikuwa la kwanza katika muktadha wa evolusHeni. Hiki kingekuwa kihafidhina, kama gene 0 ilikua kabla ya macromolekuli A na B, katika locus ABo, lakini sivyo. Uhusiano wa filojenezi kati ya mfumo wa jeni wa wanadamu na usiokuwa wanadamu wa jeni ABo (alleles) unaonyesha kwamba aina ya A(II) ndiyo ya kwanza kuendeleza. Aina ya 0(I) ni isiyo ya kawaida ikilinganishwa na A na B.” Soma zaidi kuhusu asili ya makundi ya damu na maendeleo yao ya evolusho katika nakala asili chini ya kichwa “Je, aina ya O ilikuwa ya kwanza kuonekana kwa wanadamu?” .

Mapitio ya kina ya kitabu cha D’Adamo P. “Makundi manne ya damu - njia nne za afya” kutoka kwa mtafiti mkuu katika maabara ya anthropolojia, Muir M. R. Kozlov, daktari wa sayansi na daktari wa matibabu, katika tovuti Antropogeneza.ru , nawashauri mtazame, na tovuti hiyo ni nzuri sana - matunda ya kazi ya muda mrefu ya wapiga chapa bora wa sayansi kutoka Urusi. Katika Antropogeneza kuna majibu mengi kuhusu mada ya maendeleo ya damu.

Makundi yote ya damu tayari yalikuwepo kwa wanadamu muda mrefu kabla ya kilimo kuibuka.

Kundi la pili lilitokea kwa mzazi wa pamoja wa sokwe wa mwanadamu na hominids takriban miaka milioni 5-6 iliyopita. Kundi la kwanza lilitokea takriban miaka milioni 3.5 iliyopita. B(III) ilitokea kutokana na A(II) takriban miaka milioni 2.5 iliyopita. Kulingana na mantiki ya daktari D’Adamo, kundi la pili la damu linapaswa kuwa “kawaida ni la nyama”.

Makosa mengine ya msanidi wa lishe ni kwamba kilimo kilikuwa na maendeleo ya ndani, na katika “eden ya kilimo” ndipo kundi la damu A(II) lilikuja na wenyewe wanapaswa sasa kufuata mboga tu. Hata hivyo, tafiti za kishenzi na utafiti wa kibaolojia zinaonyesha kuwa kilimo kilikuwa na maendeleo bila kufanana katika sehemu tofauti za dunia. Uzoefu wa kupanda katika jamii za kwanza zilizokaa haukuweza kuendelezwa kwa karne nyingi, na mara nyingi haukufikia mafanikio. Matamko yenye matumaini ya mwandishi wa lishe kuhusu kuwa wakulima wa kwanza walikuwa katika hali bora zaidi kuliko wawindaji-wakusanya ni mbali na ukweli: kutoka mwanzo wa kilimo katika Mashariki ya Kati, mwanadamu alipoteza urefu wa takriban sentimita 15. Ikizingatiwa kuwa kilimo kilikuwa 100% cha kikaboni. Zaidi ya hayo, adaptation ya kibaolojia haiwezi kuendana na maendeleo ya kiutamaduni na kiteknolojia.

Je, ni nini kundi/aina ya damu na kinategemea nini?

Ninapendekeza tuangalie video ya dakika tano, ambayo kwa lugha rahisi inaelezea makundi ya damu na faktor za rhesus. Katika video hii kuna msingi wote wa kinadharia, umeelezwa kwa ufupi bila maelezo yasiyo ya lazima.

Ni kwa nini lectins sio rafiki?

Msingi wa nadharia ya lishe kwa makundi ya damu unategemea lectins. Lectins ni protini na enzymes ambazo zinaweza kufunga seli nyekundu za damu (eritrosaiti). Mwanzilishi wa lishe anasema kwamba lectins zilizoko kwenye chakula kisichofaa kwa kundi letu la damu husababisha matatizo makubwa ya kiafya: “kuungana” kwa eritrosaiti, cirrhosis ya ini, maumivu ya moyo, kuziba kwa mishipa, kushindwa kwa figo, atherosclerosis, kupungua kwa kinga ya mwili na kadhalika.

Inasemekana kuwa na uchaguzi mbovu wa bidhaa mtu huyu kila siku anaweza kukumbwa na madhara ya kuharibu ya lectins - mishipa ya viungo muhimu vitaziba kutokana na eritrosaiti zilizopewa nguvu. Syndrome inayosababishwa na lectins ya kutokamilika inapaswa kuwa inayojulikana sana na kusoma na vipimo vya matibabu. Kwanza kabisa, pathologists wanapaswa kujua hii, kwani uharibifu kwenye michakato iliyoelezewa inapaswa kuwa kubwa, haswa kwa wazee. Ugonjwa huu, uliochochewa na akiba ya lectin na seli za damu zilizoungana hauwezi kufichwa na unapaswa kuwa na maelezo wazi, kwa pamoja na picha za microscope za kawaida na za elektroniki, cytology, vivyo hivyo, histology ya seli.

Hata hivyo, sayansi haijui kitu kuhusu eritrosaiti zilizoungana na lectins… Zaidi ya hayo, lectins zimeenea sana katika mazingira - zipo kwenye mimea na wanyama, na si tu katika ngano, soya na mahindi. Sehemu kubwa ya lectins, takriban aina 800, si enzymes kabisa na ni wachache tu wanaoshiriki katika mchakato wa majibu ya kinga. Lectins huwa na jukumu lao katika viumbe hai - huamsha lymphocytes (seli za majibu ya kinga) na kuboresha mgawanyiko wao, huweza kuhusika katika maendeleo ya mbegu za mimea.

Kama utatumia kiasi kikubwa cha maharagwe ya soya kwa kawaida, kufanya kuwa msingi wa lishe, unaweza kupata matatizo ya utumbo kutokana na lectin hatari ya soya. Lakini usindikaji wa kupikia hupunguza sumu ya agglutinin - kuchemsha kwa dakika 10 kunatenga hadi 99% ya lectins kwenye bidhaa. Kuingiza huondoa sehemu ya lectins, na mchakato wa fermentation “unanyakua” - mikate ya chachu ya ngano inakuwa salama zaidi kwa utumbo wako. Ndiyo, kula maharagwe mabichi kweli inaweza kukushughulikia, kama vile kijiko kimoja cha chumvi au lita 3 za maji - unaweza kuandika orodha hii ya dhihaka bila kikomo.

Athari za lectins hazitegemei kundi lako la damu!

Kutokuwa na uwezo wa kuchakata gluten hakuhusiani na kundi la damu, lakini itakuwaje kwa mtu kama huyo, ikiwa kwa daktari anayelenga kundi lake la damu lazima ajaribu kula nafaka? Kwa bahati, hiki ni ugonjwa wa urithi usio wa kawaida, lakini gluten sasa ni maarufu sana kuhesabiwa kuwa mbaya kwa kila mtu. Hayo siyo kweli.

Kwa kweli, kuna aina karibu 300 za damu - kwa sababu za rhesus na mchanganyiko wao na kundi na vipimo vingine. Lishe gani itapatikana katika kila kesi kwa daktari wa mimea? Kwa utofauti wa makundi ya damu, bakteria na virusi vinajibika, ambavyo milioni nyingi za miaka vimejenga kinga ya mabadiliko. Kwa kweli, kuna uhusiano kati ya makundi fulani ya watu na aina za damu. Utofauti huu unatokana na shinikizo la uchaguzi wa asili kupitia maambukizi ya virusi na bakteria, lakini sio kwa sababu ya lishe. Ushahidi wa nadharia hii ni mifano maalum ya kihesabu, iliyoundwa katika Chuo Kikuu cha University College London na Profesa Robert Seymour na wenzake (kulingana na kiungo maandiko kamili ya utafiti na mifano ya kihesabu). Mfano wao unaonyesha kuwa kama maambukizi ya virusi yanaongoza katika jamii, kundi la damu 0(I) litakuwa likiongoza, ikiwa maambukizi ya bakteria yanaenea zaidi, basi aina A na B zitakuwa zinapatikana mara nyingi zaidi. Tofauti katika lishe haina uhusiano wowote na hili.

Kundi la Damu na Kabila

Maelezo ya Peter D’Adamo kuhusu kundi la kwanza la damu kuwa ni la kabila la juu yanajulikana. Kwa uchambuzi wa damu, haiwezekani kubaini kabila. Makabila si aina tofauti za watu! Utafiti wa biolojia ya binadamu hauunga mkono uhusiano wowote wa sababu kati ya kabila na kundi la damu, ingawa kuna uhusiano wa matukio. Wanadamu ni sawa sana kwa “mchango” na asili yao.

Sisi ni sawa kabisa kwa asilimia 99.9, bila kujali kabila, hata ikijumuishwa sifa za kijinsia, muonekano na sifa za kibinafsi. Aina hii ya “umuhimu” haipo sana katika maumbile - nyani wa chimpanzee wana mabadiliko ya kienyeji mara mbili hadi tatu zaidi, wakati orangutans wana mabadiliko ya kienyeji mara nane hadi kumi (pia ni jamaa zetu wa karibu). Kuna sababu maalum ambazo hapo awali zilihusishwa na kuenea kwa makundi ya damu katika baadhi ya jamii zilizofichwa - idadi ndogo ya mababu (kama ilivyo katika Australia); athari ya “shingo ya chupa”, ambayo si nadra kwa watu wa asili; ndoa za ndani ya jamii na kadhalika.

Mfano mmoja. Kutokuweza kuvumilia lactosi kunahusiana moja kwa moja na jeni la uvumilivu wa lactosi. Miongoni mwa Wahindi wa Marekani, kuna asilimia 100 ya kutokuweza kuvumilia lactosi - 30-35% II(A), wakati kwa Wathai wenye kutokuweza kuvumilia lactosi kwa asilimia 98% - asilimia 25-30 ya alleles III(B). Kwa Weskimos ambao ni wanyama pekee, kutokuweza kuvumilia lactosi ni asilimia 80% - 80-90% I(0) ( chanzo ).

Kundi la Damu na Magonjwa. Je, kuna uhusiano?

Uhusiano wa kinga ya mwili na aina ya damu umesemwa hapo juu. Baadhi ya magonjwa kwa kweli yana uhusiano na kundi la damu. Huu uhusiano umehakikishwa bila shaka kwa magonjwa saba tu (!). Basi, data za uhusiano kati ya ugonjwa fulani na kundi la damu zinatoka wapi? Daktari Eric Topol anasema: “Mara nyingi, matumizi ya kutafuta uhusiano katika data kubwa husababisha matokeo yoyote - unahitaji kuhusisha hatari ya magonjwa ya moyo na kundi la pili la damu? Chukua sampuli ya maelfu ya watu na utapata uhusiano wowote.” Soma zaidi kuhusu uhusiano kati ya kundi la damu na magonjwa hapa .

Kwa nini wenye kundi la I(0) wanapata vidonda vya tumbo mara nyingi zaidi? Mnamo mwaka wa 1993, bakteria ya Helicobacter pylori iligundulika, ambayo ina uhusiano maalum na protini moja ya kipekee ya kundi hili. Huu ni mfano mmoja tu kati ya mamia mingine.

Badala ya kuhangaika kuhusu kundi lako la damu, ni muhimu kuzingatia sababu halisi za magonjwa yetu yanayosababishwa zaidi - mtindo wa maisha usio na shughuli, uvutaji sigara, ulaji kupita kiasi. Hizi ni sababu za hatari zisizopingika, zinazohusiana na afya zetu bila kujali aina ya damu.

Je, lishe kulingana na makundi ya damu inafanya kazi?

Utafiti wa kwanza wa msingi wa lishe ya D’Adamo ulifanyika mwaka wa 2014 na maandiko kamili ya utafiti yalichapishwa katika jarida linalokaguliwa la Plos.One. Kichwa cha makala “A0 Genotype, Lishe Ya Kundi la Damu na Vigezo vya Hatari ya Moyo na Metaboliki” . Huu ni utafiti wa kiwango cha juu, unaonukiliwa, uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Toronto. Kimsingi, inatosha kuelewa utafiti huu pekee - kuna majibu ya maswali yote niliyofanya katika makala yangu, ikiwa ni pamoja na viungo vingi vya kujifunza zaidi kuhusu mada hiyo.

Kama lengo la lishe ya makundi ya damu ni kupunguza hatari ya magonjwa “maalum”, hasa yanayohusiana na mshipa (kumbuka lectins?), utafiti huu ulikusudia kubaini uhusiano kati ya lishe na afya ya moyo na metaboliki. Ninapendekeza kuangalia maelezo ya utafiti kwa kiungo lililotajwa hapo juu, hasa kama unayo shaka, lakini nitandika matokeo yake hapa: kujitolea kwa lishe yoyote ya kundi la damu kuna athari chanya kwenye hatari za moyo na metaboliki, lakini haitaleta maana kuwa ni lipi kati ya lishe zinazotolewa ambalo mwenye aina ya damu moja atapendelea.

Yaani, mapendekezo yote na orodha za bidhaa zinapelekea matokeo mazuri kwa watu wa afya ambao hawahitaji lishe maalum kwa sababu za matibabu, bila kujali kundi la damu. Hakuna uhusiano wowote muhimu ulioonekana. Kila lishe ilileta matokeo ya kutarajiwa: kupunguza uzito, kupunguza ukubwa wa kiuno, kupunguza shinikizo la damu, cholesterol katika serum ya damu, insulini. Kufuatilia kwa ukaribu lishe ya AB(IV) kulipunguza kiwango cha antigeni hizi, lakini hakukuwa na athari ya kupunguza uzito. Kufuatilia kwa umakini lishe ya I(0) kulipunguza triglycerides (mafuta). Athari ya lishe haikuongezeka ikiwa inatumika na mwenye kundi husika.

Vidokezo kutoka kwa lishe za makundi ya damu kwa kiasi kikubwa si hatari na vinaweza kuwa na manufaa kwa mtu binafsi. Tofauti inaweza kuwa mapendekezo ya kuingiza bidhaa za maziwa kwa wanaotoka kwenye kundi la III(B) wenye kutokuweza kuvumilia lactosi na kesi nyingine maalum - magonjwa ya figo na lishe ya nyama, ugonjwa wa ugonjwa wa kawaida na vyakula vyenye purines na kadhalika.

Lishe kulingana na makundi ya damu haina msingi wowote wa kisayansi.

Sipendi kuendeleza mada iliyoelezwa katika kitabu cha D’Adamo kuhusu uhusiano kati ya aina ya damu na tabia. Ili kuelewa ni kiasi gani madai kuhusu uhusiano huu hayana msingi, inatosha kutaja “Athari ya Barnum” .

Video ambayo ilinichochea kuandika muhtasari huu:

Makala ya asili, ambayo video imeundwa, ilichapishwa katika tovuti skepdic.com . Mwishowe, Boris anafanyia jaribio kuhusu “Athari ya Barnum”, kama hujui kuhusu hii, bila shaka itakuvutia.

Ikiwa huamini katika nadharia ya mabadiliko, basi kwako, lishe kulingana na makundi ya damu inapaswa kuwa na maana kidogo zaidi, kama vile lishe yoyote ya paleo inayotegemea maendeleo ya kibaiolojia ya spishi ya Homo.

Marekebisho ya 22.10.20 Makala nzuri ya kisayansi ya kisasa kwenye Postnauka, inayohusiana na makundi ya damu, itakuwa ya kupendeza kwa yeyote mwenye hamu na suala hili.