గృహ తయారు చేయిన కాలే పౌడర్ మరియు దాని సూపు

నేను ఎప్పుడూ ముందుగా తయారు చేయి వంటకాలు - గృహ ఆహార కాంస్ట్రేట్‌లు, పౌడర్లు, కొనిగిల్లు వంటి అత్యవసర చర్యలు చేసుకోగలయ్యే వంటలు గురించి ఆసక్తి చూపుతాను. ఈ సీజన్‌లో నాకు కొత్తగా అలరించినది కాలే పౌడర్, దీని ద్వారా నేను వేగంగా కాలే సూపు వండగలను చెయ్యగలిగాను.

ఈ పౌడర్‌కి ప్రధానమైనది కాలే ఉప్పు. నేను ఈ మ్యాజిక్ మిశ్రమాన్ని ఒకసారి ప్రయత్నించాక నా కుటుంబంలో సాధారణ ఉప్పు మరియు మిరియాల స్థానంలో ఇది నిలిచింది.

పౌడర్ కోసం కాలే కాయలు పొడిగా మరియు సువాసన కలిగి ఉండాలి: వైట్ కాలే, షిటీకే, మైటేకే, కల్లుపుట్టగొడుగు, ఒప్యాటా. షిటీకే మరియు మైటేకే వంటి కాయలను మీరు మీ బాల్కనీలో పెంచుకోవచ్చు. ఇంట్లో కాలే పెంపకం గురించి సమాచారం ఇక్కడ .

కాలేలకు ఏ మసాలాలు సరిపోతాయి:

• తెల్ల మిరప
• పొడిగించిన దిల్లా
• తజాను
• ఒరేగానో
• లవంగాలు (చాలా తక్కువ పరిమాణంలో)
• ధనియాకు పొడి
• పొడిగించిన ఆకుకూర ఉల్లిపాయ
• మెంతులు (దీని దగ్గర నుండే కాలే వాసన ఉంటుంది, దీనిని మీరు కిటికీ పక్కన పెంచగలరు )
• వెల్లుల్లి.

కాలే ఉప్పు ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, దీనిలో మీకు ఇష్టమైన కాలేలు మరియు ఉప్పు కాకుండా మీరు ఏవి కావాలనుకుంటే త_flag-off_settings