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植物油作为保健品的替代品

有一种令人惊叹的替代昂贵和难以获得的产品 - 植物油。2个月前我决定调整我的饮食,增加营养素的摄入,而不增加食物的卡路里,也没有特别的支出。 植物油作为保健品的替代品

当然,必须吃红色鱼类以获得Omega-3和Omega-6多不饱和脂肪酸,还有要吃鳄梨,因为它富含钾;而且必须吃黑鱼子来确保摄入完整的氨基酸和磷……但是……植物油可以作为昂贵保健品的替代品,这些保健品中的物质平衡是人工实现的,而不像天然未精炼的油。

我已经发现并喜欢上了亚麻油、大豆油和芥末油。在这两个月使用植物油后,我的皮肤变得更干净,皱纹也变得平滑,体重有些减轻,胆固醇水平也有所降低。

每日植物油的摄入量标称为1-2汤匙,每汤匙约含130卡路里。在平均每天2000卡路里的摄入量的情况下,这两汤匙并不会影响整体情况,尤其是由于油脂加快了新陈代谢,有助于正确减肥。

接下来,我将介绍三种最有益且可获得的植物油。从我最爱的开始 - 大豆油。

最好的植物油

大豆油是最具生物价值的植物油 大豆油 它含有大量的植物雌激素(女性激素),由于其含有的异大豆苷(抗氧化剂)能够杀死癌细胞并减缓其生长。大豆油在我们这里并不受欢迎,这完全是不值得的。在全球生产中,大豆油占据第一位。

大豆油能够降低胆固醇——每天只需1-2汤匙就能维持正常的血液胆固醇水平(不过仍然要避免过多摄入含有不良胆固醇的乳制品)。此外,大豆油降低心脏病发作的风险可达5倍。大豆油具备独特的必需氨基酸、B族维生素、E、磷、锌、钾、铁的均衡配比。大豆油味道非常好,不会有特殊的味道或苦味,非常适合煎炸,它是Omega-3多不饱和脂肪酸和卵磷脂的来源。药店里一小罐大豆卵磷脂的价格非常昂贵。一定要购买未精炼冷压的油。

芥末油是我心目中的第二名。它的成分中 芥末油 包含丰富的维生素、Omega-3和Omega-6脂肪酸,以及珍贵的芥末精油。芥末油中含有的维生素有:E、B1、B2、B3(PP)、B4、B6、B9、K、P、A、D、叶绿素、植物雌激素。它含有丰富的胆碱,而胆碱通常来自肉类和鸡蛋。油中的磷脂支持肝脏健康,并降低胆固醇水平。芥末油能够排毒,排出重金属盐,维持荷尔蒙平衡,提高血管的弹性,以及增加白细胞、红细胞和血红蛋白的含量。

芥末油的香气浓郁且令人愉悦,适合用作沙拉调料和烘焙。但我不会用它来煎炸。在进餐前以茶匙服用可以作为预防动脉硬化、高血压和压力的保健品。

亚麻油源自亚麻种子,现在越来越 植物油 受欢迎,因为它是与癌症作斗争的有效武器。亚麻油中的Omega-3含量是鱼油的两倍,而其价格是鱼油胶囊的五分之一。它是糖尿病患者的理想油脂,能够降低血栓形成的可能性,减少体重和血压。植物雌激素能够减轻更年期症状。它还能够降低偏头痛的发生频率(我亲身验证过 - 能够预防血管痉挛)。

亚麻油是少数推荐孕妇食用的食品之一,因为它有助于胎儿的健康发育。

亚麻油的味道微乎其微,可以说是中性的,它不适合煎炸。1汤匙空腹食用能够提供每日多不饱和脂肪酸的推荐摄入量。

这仅仅是三种美妙的产品,它们能够以较低的成本向您提供能量和必需的微量元素与维生素。芥末油的平均价格为每升100格里夫纳,如果按每天服用1汤匙或用来调制沙拉的话,通常能使用大约50天。亚麻油的价格大致相同,而大豆油甚至更便宜,大约每升80格里夫纳。

我非常想尝试奶蓟油、芝麻油、胡桃油、沙棘油、 hemp油、鳄梨油和澳洲坚果油。此外,我也没尝试过用来烹饪的葡萄籽油和小麦芽油。

购买时,一定要选择未精炼、未脱臭的油,采用冷压法冷榨,生产过程中不使用碱处理和提取法,也不使用己烷分馏,不添加任何化学添加剂和染料。只有这样的油才能为您带来健康与美丽,被细胞100%吸收。

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