Леденца против кашлица направо. 7 рецепти

Защо да не приготвите леденца против кашлица сами? Опитах леденца против кашлица Ricola, подарък от Швеция. Въпреки че в състава им нямаше нито една непозната дума или фармакологичен компонент, ефектът беше зашеметяващ. Нищо особено не очаквах, бонбони - те са бонбони, но тези… Само след тях успях да заспя без кашлица и дрезгавина в гърлото. Връщам се към състава: захар, билки, карамелизиращ оцветител и мента. С такъв набор от съставки нямаше нищо сложно да приготвя домашни леденца против кашлица.

Търсех нещо билково, но не много силно; не много сладко, но приятно на вкус. Задачата на леденците: да облекчат сухата кашлица, да успокоят болката и дразненето в гърлото. Желанието ми беше да получа и общ терапевтичен, противовирусен и антибактериален ефект без използване на фармакология. Предлагам да опитате най-добрите рецепти за домашни леденци против кашлица и вие.

Как да приготвите леденци против кашлица сами

Трябва да започна с това, че в рецепти присъстват етерични масла. Приемът на етерични масла в храната е чувствителна тема, но за себе си реших - да приемам, без да нарушавам препоръчителните дози и използвайки само най-добрите масла. Ако добро масло не е на разположение, просто ще се откажа от тях. Темата за вътрешното приложение на етерични масла заслужава отделна статия.

За вътрешно приложение можете да използвате следните масла: зелен анасон, босилек, бергамот, валериана, карамфил, гергелин, грейпфрут, иланг-иланг, кориандър, канела, лимон, мандарина, хвойна, мускатно орехче, мента, нероли, палмараоза, пачули, петифрейн, смърч, роза, розово дърво, лайка, сандалово дърво, виолетка, джинджифил, ела, исоп, кедър, мирра, мирт, розмарин, чаено дърво.

Да се прилагат вътрешно могат само онези масла, в качеството на които сте сигурни. Аз съм сигурна в Young Living, Karel Hadek, Just - истински качествени, автентични масла от медицински произход, които могат да се прилагат вътрешно (без линкове, без реклама - моите наблюдения).

Използвах снимки от източниците на рецептите.

Рецепта №1 Леденци против кашлица на листа от мента

1 с.л (или 2 пакетчета) листа от мента
1 с.л (или 2 пакетчета) лайка
0,5 ч.л смляна канела (или настържете пръчка канела)
0,5 ч.л смлян джинджифил
3/4 чаша вряла вода
0,5 чаша мед

За съжаление, по рецептата трябва да кипна меда за карамелизация на леденците.

Сухите съставки се добавят във врялата вода и се варят 10 минути. Оставете да настойва половин час и прецедете течността в малка тенджера. Добавете меда. Загрейте сместа на малък огън, до кипене. Ако имате кулинарен термометър - използвайте го, сместа трябва да се загрее до не повече от 150 градуса. Ако нямате термометър, доверете се на инстинкта - за да се превърне сместа в леденец, тя трябва да бъде варена. Когато сместа започне да се сгъстява - свалете от огъня и оставете да изстине 10 минути, като разбърквате няколко пъти. Сега можете да добавите 4-5 капки етерично масло.

С кафена или чаена лъжичка внимателно сложете сместа върху хартия за печене или силиконов мат. За всеки случай, можете да поръсите хартията със захарна пудра.

Съхранявайте в пакет или буркан, поръсени с лъжица нишесте (за да не се слепват), в хладилника или на тъмно хладно място.

Рецепта №2 Леденци против кашлица с лимон и мед

150 грама мед
1 ч.л масло
НЕ ПОВЕЧЕ от 10 капки етерични масла (за вътрешно потребление) Лимон, Евкалипт, Шалфей.

Довеждаме меда до кипене на малък огън, варим около 20 минути. Добавяме чаена лъжичка масло. Оставете да изстине 10-15 минути, като разбърквате няколко пъти. Добавете етеричните масла. Напълнете силиконови форми или поставете малка лъжичка върху хартия. Препоръчително е да поръсите хартията с нишесте или пудра. Съхранявайте по същия начин, както леденците от първата рецепта.

Рецепта №3 Леденци против кашлица с кокосово масло (без варене)

100 грама кокосово масло на стайна температура.
100 грама мед
1 ч.л смляна канела
Не повече от 7-8 капки етерично масло (за вътрешно приложение)

Тази рецепта не изисква варене, много приятни бонбони. В купа разбийте кокосовото масло с миксер или блендер. Маслото трябва да бъде на стайна температура, меко. Добавете меда и разбивайте, докато добре се комбинират. Добавете канелата, разбъркайте. Напълнете силиконови форми или кутии за лед със сместа и я поставете в хладилника за един час. Съхранявайте в буркан в хладилника.

Рецепта №4 Леденци против кашлица с лимонова трева (лемонграс) и джинджифил

0,5 чаша суха трева лимонник (лимонова трева, лемонграс)
0,5 чаша настърган корен джинджифил (пропускам през месомелачка два пъти)
Вода, за да покрие останалите съставки
1 чаша захар
0,5 чаша мед

Лимонникът, джинджифилът и водата (точно толкова, колкото да покрият сухите съставки) се довеждат до кипене в тенджера. Свалете от огъня и оставете да настои 10 минути. Прецедете и старателно изстискайте. Добавете в отварата захар и мед, варете около 20 минути на малък огън. Ако имате кулинарен термометър, температурата на сместа трябва да бъде около 150 градуса. Сместа свалете от огъня и оставете да изстине 10-15 минути. Напълнете силиконовите форми и оставете да замръзват, може в хладилника. Съхранявайте в буркан в хладилника, поръсени с пудра или нишесте.

Рецепта №5 Леденци против кашлица с масло и етерични масла

2 чаши захар
0,5 чаши вода
0,5 чаши мед
25 грама масло
не повече от 7-8 капки етерични масла. Отдайте предпочитание на карамфил, канела, евкалипт, розмарин.

Всички съставки, освен етеричното масло, кипим в тенджера 20 минути, като постоянно разбъркваме.

Температурата е същата, както и в предишните рецепти. Не добавяйте газ.

Свалете от огъня и оставете да изстине малко, след което добавете етеричното масло. Намажете хартията с растително масло и разпределете сместа върху нея колкото се може по-бързо.

Бързо завийте пласт, разтегнете и нарежете на бонбони. Оставете да замръзне напълно.

Съхранявайте в буркан, поръсени с нишесте или захарна пудра, за да не се слепват. Може да се съхранява в хладилника.

Рецепта №6 Леденци против кашлица с каркаде

1 чаша силен отвар от каркаде
1 чаша захар
Сок от половин лимон

Доведете захарния сироп до кипене, варете около 20 минути (ако имате термометър - до 150 градуса). Свалете от огъня и внимателно добавете лимоновия сок. Разбъркайте и разпределете в силиконова форма или на хартия. Готовите леденци поръсете с пудра или нишесте, съхранявайте в буркан в хладилника. За основа можете да използвате сок от любими плодове или отвара от чай за гърло, добавете етерично масло.

Рецепта №7 Леденци против кашлица с мащерка и шалфей

1,5 чаши захар
0,5 чаши меласа
1 с.л сушен мащерка
1 с.л сушен шалфей
1 с.л сушен исоп

Подгответе формата за леденци - стъклена форма намажете с масло. В една чаша вода варим билките 10 минути, оставяме да настоят 30 минути и прецеждаме. 0,5 чаши отвара смесете с захарта и меласата. На малък огън варете 20 минути (или използвайте термометър - 150 градуса и свалете от огъня). Преливаме в форма и веднага нарязваме на квадратчета. Съхранявайте в буркан.

Процесът на приготвяне на леденците не е сложен и не е особено трудоемък, но изисква известна сръчност с температурата на варене. Ако не е на първия, то на втория опит леденците определено ще се получат. Най-важното е да замръзнат. Можете да проверите замръзването, като капнете сместа в чаша студена вода - трябва да се получи замръзнал лед. Не забравяйте, че не трябва да прегрявате сместа - ще се получи изгорена захар. Не забравяйте за безопасността!