Domácí cukrovinky proti kašli. 7 receptů

Proč si nepřipravit cukrovinky proti kašli vlastními rukama? Ochutnala jsem cukrovinky proti kašli Ricola, které jsem dostala jako dárek ze Švédska. Navzdory tomu, že v jejich složení nebylo žádné neznámé slovo nebo alespoň farmakologická složka, byl účinek úžasný. Nic zvláštního jsem nečekala, bonbony jsou bonbony, ale tyto… Pouze po nich jsem mohla usnout bez kašle a škrábání v krku. Vraťme se ke složení: cukr, byliny, karamelové barvivo a mátový olej. S tímto seznamem ingrediencí není nic složitého připravit si domácí cukrovinky proti kašli.

Hledala jsem něco bylinného, ale ne příliš silného; ne moc sladkého, ale chutného. Úkolem cukrovinek je zmírnit suchý kašel, uklidnit bolest a škrábání v krku. Chtěla bych dosáhnout také celkového terapeutického, protivirového a antibakteriálního efektu bez použití farmakologie. Nabízím vám vyzkoušet nejúspěšnější recepty na domácí cukrovinky proti kašli.

Jak připravit cukrovinky proti kašli vlastními rukama

Musím začít tím, že recepty obsahují éterické oleje. Konzumace éterických olejů je citlivé téma, ale pro sebe jsem se rozhodla – užívat je, aniž bych překračovala doporučené dávky a používala pouze ty nejlepší oleje. Pokud by byl kvalitní olej nedostupný, jednoduše bych se jejich užívání vyhnula. Téma vnitřního užívání éterických olejů si zaslouží samostatný článek.

Pro vnitřní užití lze použít následující oleje: zelený anýz, bazalka, bergamot, kozlík, hřebíček, pelargonie, grapefruit, ylang-ylang, koriandr, skořice, citron, mandarinka, jalovec, muškátový ořech, máta, neroli, palmarosa, pačuli, petigrain, jedle, růže, růžové dřevo, heřmánek, santal, fialka, zázvor, smrk, yzop, cedr, myrha, myrta, rozmarýn, čajovník.

K vnitřnímu užívání můžete použít pouze oleje, u kterých jste si jistí kvalitou. Já důvěřuji značkám Young Living, Karel Hadek, Just – skutečně kvalitní, opravdové oleje medicinské čistoty, které lze užívat interně (žádné odkazy, žádná reklama - mé pozorování).

Pro ilustraci jsem použila fotografie z původních receptů.

Recept č.1 Cukrovinky proti kašli s mátou

1 polévková lžíce (nebo 2 sáčky) mátových listů
1 polévková lžíce (nebo 2 sáčky) heřmánku
0,5 lžičky mleté skořice (nebo nastrouhejte skořicovou tyčinku)
0,5 lžičky mletého zázvoru
3/4 šálku vroucí vody
0,5 šálku medu

Bohužel podle receptu je nutné vařit med pro karamelizaci cukrovinek.

Suché ingredience vysypeme do vroucí vody a vaříme 10 minut. Necháme půl hodiny louhovat a následně přecedíme tekutinu do malé kastrolky. Přidáme med. Směs zahříváme na mírném ohni do varu. Pokud máte kuchařský teploměr, využijte ho, směs by se měla zahřát maximálně na 150 stupňů. Pokud teploměr nemáte, důvěřujte intuici – aby se směs proměnila v cukrovinky, je třeba ji povařit. Jakmile začne směs houstnout, odstavte ji z ohně a nechte vychladnout 10 minut, několikrát promíchejte. Nyní můžete přidat 4-5 kapek éterického oleje.

Pomocí kávové nebo čajové lžičky opatrně naneste směs na pečicí papír nebo silikonovou podložku (geniální vynález). Pro jistotu můžete papír posypat moučkovým cukrem.

Skladujte v sáčku nebo sklenici, posypané lžičkou škrobu (aby se neslepily), v lednici nebo na temném chladném místě.

Recept č.2 Cukrovinky proti kašli citronovo-medové

150 gramů medu
1 čajová lžička másla
NE VÍCE než 10 kapek éterických olejů (pro vnitřní použití) Citron, Eukalyptus, Šalvěj.

Med přivedeme k varu na mírném ohni, vaříme asi 20 minut. Přidáme lžičku másla. Necháme vychladnout 10-15 minut, několikrát promícháme. Přidáme éterické oleje. Směsí naplníme silikonové formičky nebo nanášíme malou lžičkou na pečicí papír. Doporučuje se posypat papír škrobem nebo moučkovým cukrem. Uchováváme stejně jako cukrovinky z prvního receptu.

Recept č.3 Cukrovinky proti kašli s kokosovým olejem (bez vaření)

100 gramů kokosového oleje pokojové teploty.
100 gramů medu
1 čajová lžička mleté skořice
Ne více než 7-8 kapek éterického oleje (pro vnitřní použití)

Tento recept nevyžaduje vaření, velmi příjemné bonbony. V misce vyšlehejte kokosový olej mixérem nebo ponorným mixérem. Olej by měl být pokojové teploty, měkký. Přidejte med a šlehejte, dokud se dobře nesmíchá. Přidejte skořici, promíchejte. Silikonové formičky nebo formy na led naplňte směsí a dejte na hodinu do lednice. Uchovávejte ve skleněné nádobě v lednici.

Recept č.4 Cukrovinky proti kašli s citronovou trávou (citronovou trávou) a zázvorem

0,5 šálku sušené citronové trávy (citronové trávy, citronové trávy)
0,5 šálku jemně nasekaného zázvorového kořene (dvakrát nasekaného v mlýnku na maso)
Voda, aby pokryla ostatní ingredience
1 šálek cukru
0,5 šálku medu

Citronovou trávu, zázvor a vodu (přesně tolik, aby pokryla suché ingredience) přivedeme k varu v kastrolku. Odstavte z ohně a nechte 10 minut louhovat. Přefiltrujte a pečlivě zpracujte. Do odvaru přidejte cukr a med, vařte asi 20 minut na mírném ohni. Pokud máte kuchařský teploměr, teplota směsi by měla být kolem 150 stupňů. Směs sundejte z ohně a nechte 10-15 minut vychladnout. Naplňte silikonové formičky a nechte ztuhnout, můžete je dát do lednice. Uchovávejte ve skleněné nádobě v lednici, posypané moučkovým cukrem nebo škrobem.

Recept č.5 Cukrovinky proti kašli s máslem a éterickými oleji

2 šálky cukru
0,5 šálku vody
0,5 šálku medu
25 gramů másla
ne více než 7-8 kapek éterických olejů. Preferujte hřebíček, skořici, eukalyptus, rozmarýn.

Veškeré ingredience kromě éterického oleje vaříme v kastrolku 20 minut, neustále mícháme.

Teplota by měla být stejná jako v předchozích receptech. Nepřidávejte žádný plyn.

Sundejte z ohně a nechte trochu vychladnout, pak přidejte éterický olej. Pomažte pečící papír rostlinným olejem a rozprostřete na něj hmotu co nejrychleji.

Rychle srolujte plech, protáhněte a nakrájejte na bonbony. Nechte zcela ztuhnout.

Uchovávejte ve skleněné nádobě, posypané škrobem nebo moučkovým cukrem, aby se neslepily. Lze uchovávat v lednici.

Recept č.6 Cukrovinky proti kašli s karkade

1 šálek silného karkade čaje
1 šálek cukru
Šťáva z poloviny citronu

Cukrový sirup přiveďte k varu, vařte asi 20 minut (pokud máte teploměr - do 150 stupňů). Sundejte z ohně a opatrně přidejte citronovou šťávu. Promíchejte a naplňte silikonovou formičku nebo nalijte na pečicí papír. Hotové cukrovinky posypte moučkovým cukrem nebo škrobem, uchovávejte ve skleněné nádobě v lednici. Jako základ můžete použít šťávu z oblíbeného ovoce nebo odvar z hrudní směsi a přidat éterický olej.

Recept č.7 Cukrovinky proti kašli s tymiánem a šalvějí

1,5 šálku cukru
0,5 šálku melasy
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušené šalvěje
1 polévková lžíce sušeného yzopu

Připravte formu na cukrovinky - skleněnou formu pomastěte olejem. V jednom šálku vody vaříme byliny 10 minut, necháme 30 minut louhovat a přefiltrujeme. 0,5 šálku odvaru smíchejte s cukrem a melasou. Na mírném ohni vaříme 20 minut (nebo použijte teploměr - při 150 stupních mixujeme a odstavíme z ohně). Přelijte do formy a ihned nakrájejte na čtverečky. Uchovávejte ve skleněné nádobě.

Proces přípravy cukrovinek není složitý ani příliš pracný, ale vyžaduje určitou zručnost s teplotou varu. Pokud se to nepovede na první, pak na druhý pokus se cukrovinky určitě podaří. Hlavně aby ztuhly. Zkontrolovat ztuhnutí můžete tak, že kapnete trochu směsi do sklenice se studenou vodou - měla by se vytvořit ztuhlá kostka. Nepřevařte směs - vznikne spálený cukr. Nezapomeňte na bezpečnostní opatření!