Kandisni bomboni protiv kašlja napravite sami. 7 recepata

Zašto ne biste napravili kandisne bombone protiv kašlja sami? Pokušala sam kandisne bombone Ricola, poklon iz Švedske. Iako u njihovom sastavu nema nijedne nepoznate reči ili barem farmakološke komponente, efekat je bio neverovatan. Nisam očekivala ništa posebno, bombone su bombone, ali ove su… Tek nakon njih sam mogla zaspati bez kašlja i grebanja u grlu. Vraćam se na sastojke: šećer, biljke, karamel boja i menta. Sa ovim sastavom sastojaka nije teško napraviti domaće kandisne bombone protiv kašlja.

Tražila sam nešto biljno, ali ne previše intenzivno; ne previše slatko, ali prijatno po ukusu. Zadatak bombona je: olakšati suvi kašalj, ublažiti bol i grebanje u grlu. Takođe bih volela da postignem opšti terapijski, antivirusni i antibakterijski efekat bez korišćenja farmakologije. Predlažem vam da probate nekoliko najuspešnijih recepata za domaće kandisne bombone protiv kašlja.

Kako pripremiti kandisne bombone protiv kašlja sami

Moram napomenuti da se u receptima koriste eterična ulja. Uzimanje eteričnih ulja interno je delikatna tema, ali za sebe sam odlučila - uzimati, ne kršeći preporučene doze i koristeći samo najbolja ulja. Ako dostupna dobra ulja nisu dostupna, jednostavno ću odustati od njihove upotrebe. Tema unutrašnje upotrebe eteričnih ulja zaslužuje poseban članak.

Za unutrašnju upotrebu možete koristiti sledeća ulja: zeleni anis, bosiljak, bergamot, valerijana, klinčić, geranij, grejpfrut, ylang-ylang, korijander, cimet, limun, mandarina, čempresa, muškatni oraščić, menta, neroli, palmarosa, pačuli, petitgrain, jele, ruža, ružovo drvo, kamilica, sandalovina, ljubičica, đumbir, jelka, isop, cedar, myrrha, mirta, ruzmarin, čajno drvo.

Unutrašnja primena može se vršiti samo onim uljima za koja ste sigurni u kvalitet. Ja sam sigurna za Young Living, Karel Hadek, Just - to su zaista kvalitetna, prava ulja medicinske čistoće koja se mogu unutra koristiti (bez linkova, bez reklame - moje zapažanje).

Koristila sam fotografije iz izvora recepata.

Recept br. 1 Kandisni bomboni protiv kašlja sa listovima mente

1 kašika (ili 2 kesice) listova mente
1 kašika (ili 2 kesice) kamilice
0,5 kašičice mlevenog cimeta (ili rendanu štapcimu)
0,5 kašičice mlevenog đumbira
3/4 šolje kipuće vode
0,5 šolje meda

Nažalost, prema receptu, moraćemo da prokuvamo med za karamelizaciju bombona.

Suve sastojke stavite u kipuću vodu i kuvajte 10 minuta. Ostavite da odstoji pola sata i procedite tečnost u manju šerpu. Dodajte med. Zagrevajte smesu na maloj vatri do ključanja. Ako imate kuhinjski termometar - koristite ga, smesa treba da se zagreje do najviše 150 stepeni. Ako nemate termometar, oslonite se na svoju intuiciju - da bi se smesa pretvorila u bombon, treba je smanjiti. Kada smesa počne da se zgusne - sklonite je sa vatre i ostavite da se ohladi 10 minuta, nekoliko puta mešajući. Sada možete dodati 4-5 kapi eteričnog ulja.

Kafićem ili čajnom kašikom pažljivo stavite smesu na papir za pečenje ili silikonsku podlogu (genijalan izum). Za svaki slučaj, možete posuti papir šećerom u prahu.

Čuvati u kesici ili tegli, posute kašikom skroba (da se ne slepe), u frižideru ili tamnom hladnom mestu.

Recept br. 2 Kandisni bomboni protiv kašlja limun-med

150 grama meda
1 kašičica putera
NE VIŠE OD 10 kapi eteričnih ulja (za unutrašnju upotrebu) Limun, Eukaliptus, Žalfija.

Med dovedite do ključanja na maloj vatri, kuvajte oko 20 minuta. Dodajte kašičicu putera. Ostavite da se ohladi 10-15 minuta, nekoliko puta mešajući. Dodajte eterična ulja. Napunite smesom silikonske kalupe ili stavite malu kašičicu na papir za pečenje. Poželjno je prašiti papir skrobom ili šećerom u prahu. Čuvajte na isti način kao kandisne bombone iz prvog recepta.

Recept br. 3 Kandisni bomboni protiv kašlja sa kokosovim uljem (bez kuhanja)

100 grama kokosovog ulja sobne temperature.
100 grama meda
1 kašičica mlevenog cimeta
Ne više od 7-8 kapi eteričnog ulja (za unutrašnju upotrebu)

Ovaj recept ne zahteva kuvanje, veoma su prijatni bomboni. U posudi umutite kokosovo ulje mikserom ili štapnim blenderom. Ulje treba da bude sobne temperature, meko. Dodajte med i mućkajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte cimet, promešajte. Silikonske kalupe ili poslužavnike za led napunite smesom i stavite u frižider na sat. Čuvajte u tegli u frižideru.

Recept br. 4 Kandisni bomboni protiv kašlja sa limunskom travom (lemongrass) i đumbirom

0,5 šolje sušene limunske trave (lemongrass)
0,5 šolje rendanog đumbira (mlevem u mašini za meso dva puta)
Voda, da prekrije ostale sastojke
1 šolja šećera
0,5 šolje meda

Limunsku travu, đumbir i vodu (tačno koliko da prekrije suve sastojke) dovedite do ključanja u šerpi. Skonite sa vatre i ostavite da odstoji 10 minuta. Procedite i dobro ocedite. Dodajte u dekokt šećer i med, kuvajte oko 20 minuta na maloj vatri. Ako imate kuhinjski termometar, temperatura smese treba da bude oko 150 stepeni. Smesu sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi 10-15 minuta. Napunite silikonske kalupe i ostavite da se stegne, može i u frižideru. Čuvajte u tegli u frižideru, posute šećerom u prahu ili skrobom.

Recept br. 5 Kandisni bomboni protiv kašlja sa puterom i eteričnim uljima

2 šolje šećera
0,5 šolje vode
0,5 šolje meda
25 grama putera
ne više od 7-8 kapi eteričnih ulja. Preporučujem klinčić, cimet, eukaliptus, ruzmarin.

Sve sastojke, osim eteričnih ulja, kuvajte u šerpi 20 minuta, neprekidno mešajući.

Temperatura treba biti ista kao i u prethodnim receptima. Ne dodajte gas.

Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi, zatim dodajte eterična ulja. Namažite papir za pečenje biljnom masnoćom i rasporedite masu po njemu što brže možete.

Brzo savijte plastičnu foliju, rastegnite i isecite na bombone. Ostavite da se potpuno stegne.

Čuvajte u tegli, posuti skrobom ili šećerom u prahu, da se ne slepe. Može se čuvati u frižideru.

Recept br. 6 Kandisni bomboni protiv kašlja sa karkade

1 šolja jakog dekokta karkade
1 šolja šećera
Sok od pola limuna

Dovedite šećerni sirup do ključanja, kuvajte oko 20 minuta (ako imate termometar - do 150 stepeni). Sklonite sa vatre i pažljivo dodajte limunov sok. Promešajte i rasporedite u silikonspk kalupe ili na papir za pečenje. Gotove kandisne bombone pospite šećerom u prahu ili skrobom, čuvajte u tegli u frižideru. Kao osnovu možete uzeti sok omiljenog voća ili infuziju biljnog čaja, dodati eterično ulje.

Recept br. 7 Kandisni bomboni protiv kašlja sa timijanom i žalfijom

1,5 šolje šećera
0,5 šolje melase
1 kašika sušenog timijana
1 kašika sušene žalfije
1 kašika sušene isop

Pripremite kalup za bombone - stakleni kalup nauljite. U jednoj šolji vode kuvajte biljke 10 minuta, ostavite da odstoji 30 minuta i procedite. 0,5 šolje vode pomešajte sa šećerom i melasom. Na maloj vatri kuvajte 20 minuta (ili upotrebite termometar - 150 stepeni i sklonite sa vatre). Prelijte u kalup i odmah iseckajte na kvadratiće. Čuvajte u tegli.

Proces pripreme bombona nije težak i nije posebno naporan, ali zahteva malo veštine u kuvanju. Ako ne bude uspelo prvi put, drugi put će sigurno uspeti. Važno je da se stvrdnu. Možete proveriti stvrdnjavanje tako što ćete kapnuti smesu u čašu hladne vode - trebala bi da se stvrdne. Ne pregrevajte smesu - dobićete spaljeni šećer. Ne zaboravite na sigurnosne mere!