Caramelos para la tos hechos en casa. 7 recetas

¿Por qué no preparar caramelos para la tos hechos en casa? Probé los caramelos Ricola para la tos, un regalo de Suecia. A pesar de que en su composición no había ni una sola palabra que no reconociera o al menos un componente farmacológico, el efecto fue sorprendente. No esperaba nada especial, caramelos son caramelos, pero estos… Solo después de tomarlos pude dormir sin toser ni sentir picazón en la garganta. Regresando a la composición: azúcar, hierbas, colorante caramelo y aceite de menta. Con ese conjunto de ingredientes, no hay nada complicado en preparar caramelos caseros para la tos.

Buscaba algo herbáceo, pero no demasiado fuerte; no muy dulce, pero agradable al paladar. La tarea de los caramelos: aliviar la tos seca, calmar el dolor y la picazón en la garganta. También me gustaría obtener un efecto terapéutico general, antiviral y antibacteriano sin utilizar farmacología. Te ofrezco probar las recetas más exitosas de caramelos caseros para la tos.

Cómo preparar caramelos para la tos hechos en casa

Debo comenzar diciendo que los aceites esenciales están presentes en las recetas. La ingesta de aceites esenciales por vía oral es un tema delicado, pero para mí he decidido que los tomaré, sin exceder las dosis recomendadas y usando solo los mejores aceites. Si un buen aceite no está disponible, simplemente renunciaré a su uso. El tema del uso interno de aceites esenciales merece un artículo aparte.

Se pueden usar los siguientes aceites para uso interno: anís verde, albahaca, bergamota, valeriana, clavo, geranio, toronja, ylang-ylang, cilantro, canela, limón, mandarina, enebro, nuez moscada, menta, neroli, palmarosa, pachulí, petitgrain, abeto, rosa, palo de rosa, manzanilla, sándalo, violeta, jengibre, abeto, hisopo, cedro, mirra, mirto, romero, aceite de árbol de té.

Solo se deben utilizar los aceites en los que tengas confianza. Tengo confianza en Young Living, Karel Hadek, Just - son realmente aceites de calidad, auténticos aceites de limpieza médica que se pueden tomar por vía interna (sin enlaces, sin publicidad - son mis observaciones).

Utilicé fotos de las fuentes de las recetas.

Receta nº 1 Caramelos para la tos con hojas de menta

1 cucharada (o 2 bolsas) de hojas de menta
1 cucharada (o 2 bolsas) de manzanilla
0,5 cucharadita de canela molida (o ralladura de canela)
0,5 cucharadita de jengibre molido
3/4 de taza de agua hirviendo
0,5 taza de miel

Lamentablemente, según la receta, tendrás que hervir la miel para la caramelización de los caramelos.

Vierte los ingredientes secos en el agua hirviendo y hierve durante 10 minutos. Deja reposar durante media hora y exprime el líquido en una cacerola pequeña. Agrega la miel. Calienta la mezcla a fuego lento hasta que hierva. Si tienes un termómetro de cocina, úsalo; la mezcla no debe calentarse a más de 150 grados. Si no tienes termómetro, confía en tu intuición: para que la mezcla se convierta en caramelo, deberá evaporarse. Cuando la mezcla comience a espesar, retira del fuego y deja enfriar durante 10 minutos, revolviendo un par de veces. Ahora puedes añadir 4-5 gotas de aceite esencial.

Con una cuchara de café o de té, coloca cuidadosamente la mezcla sobre papel pergamino o una estera de silicona para hornear (un invento genial). Por si acaso, puedes espolvorear el papel pergamino con azúcar glas.

Conservar en una bolsa o frasco, espolvoreados con una cucharada de almidón (para evitar que se peguen), en el refrigerador o en un lugar oscuro y fresco.

Receta nº 2 Caramelos para la tos de limón y miel

150 gramos de miel
1 cucharadita de mantequilla
NO MÁS DE 10 gotas de aceites esenciales (para uso interno) Limón, Eucalipto, Salvia.

Hierva la miel a fuego lento, cocine durante unos 20 minutos. Agrega una cucharadita de mantequilla. Deja enfriar durante 10-15 minutos, revolviendo un par de veces. Agrega los aceites esenciales. Llena los moldes de silicona con la mezcla o coloca pequeñas cucharadas sobre el papel pergamino. Es recomendable espolvorear el papel pergamino con almidón o azúcar glas. Conserva de la misma manera que los caramelos de la primera receta.

Receta nº 3 Caramelos para la tos con aceite de coco (sin hervir)

100 gramos de aceite de coco a temperatura ambiente.
100 gramos de miel
1 cucharadita de canela molida
No más de 7-8 gotas de aceite esencial (para uso interno) !

Esta receta no requiere cocción, son caramelos muy agradables. Bate el aceite de coco en un tazón con una batidora o una licuadora de mano. El aceite debe estar a temperatura ambiente, suave. Agrega la miel y bate hasta que se mezclen bien. Añade la canela, mezcla. Llena los moldes de silicona o las bandejas para hielo con la mezcla y ponlos en el refrigerador durante una hora. Conservar en un frasco en el refrigerador.

Receta nº 4 Caramelos para la tos con hierba de limón (lemongrass) y jengibre

0,5 taza de hierba de limón seca
0,5 taza de raíz de jengibre rallada (la paso por la picadora dos veces)
Agua para cubrir los demás ingredientes
1 taza de azúcar
0,5 taza de miel

Lleva la hierba de limón, el jengibre y el agua (justo suficiente para cubrir los ingredientes secos) a ebullición en una cacerola. Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos. Cuela y exprime bien. Agrega azúcar y miel a la infusión, cocina durante unos 20 minutos a fuego lento. Si tienes un termómetro de cocina, la temperatura de la mezcla debe estar alrededor de los 150 grados. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar durante 10-15 minutos. Llena los moldes de silicona y deja enfriar, puedes hacerlo en el refrigerador. Conservar en un frasco en el refrigerador, espolvoreando con azúcar glas o almidón.

Receta nº 5 Caramelos para la tos con mantequilla y aceites esenciales

2 tazas de azúcar
0,5 taza de agua
0,5 taza de miel
25 gramos de mantequilla
no más de 7-8 gotas de aceites esenciales. Prefiere clavo, canela, eucalipto, romero.

Hierva todos los ingredientes, excepto el aceite esencial, en una cacerola durante 20 minutos, revolviendo constantemente.

La temperatura debe ser la misma que en las recetas anteriores. No agregues gas.

Retira del fuego y deja enfriar un poco, luego añade el aceite esencial. Engrasa el papel pergamino con aceite vegetal y distribuye la mezcla sobre él lo más rápido posible.

Enrolla rápidamente la masa, estira y corta en caramelos. Deja enfriar completamente.

Conservar en un frasco, espolvoreados con almidón o azúcar glas, para que no se peguen. Se pueden almacenar en el refrigerador.

Receta nº 6 Caramelos para la tos de hibisco

1 taza de infusión fuerte de hibisco
1 taza de azúcar
Jugo de medio limón

Lleva el jarabe de azúcar a ebullición, cocina durante unos 20 minutos (si tienes un termómetro - hasta 150 grados). Retira del fuego y agrega cuidadosamente el jugo de limón. Mezcla y distribuye en moldes de silicona o sobre papel pergamino. Espolvorea los caramelos terminados con azúcar glas o almidón, y consérvalos en un frasco en el refrigerador. Como base se puede usar el jugo de frutas favoritas o una infusión de una mezcla de hierbas, añadiendo aceite esencial.

Receta nº 7 Caramelos para la tos con tomillo y salvia

1,5 tazas de azúcar
0,5 taza de jarabe
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de salvia seca
1 cucharada de hisopo seco

Prepara la forma para los caramelos: engrasa un molde de vidrio con aceite. Hierve las hierbas en una taza de agua durante 10 minutos, deja reposar 30 minutos y cuela. Mezcla 0,5 tazas de infusión con azúcar y jarabe. Cocina a fuego lento durante 20 minutos (o usa un termómetro - 150 grados y retira del fuego). Vierte en el molde y corta de inmediato en cuadrados. Conservar en un frasco.

El proceso de preparación de caramelos no es complicado y no es especialmente laborioso, pero requiere cierta habilidad con la temperatura de cocción. Si no lo logras en el primer intento, definitivamente lo harás en el segundo. Lo principal es que se endurezcan. Puedes verificar la solidificación dejando caer un poco de la mezcla en un vaso de agua fría: debe formarse un trozo de hielo sólido. No sobrecalientes la mezcla: resultará en azúcar quemado. ¡No olvides la seguridad en la cocina!