手作りの咳止めキャンディ

自分で咳止めキャンディを作ってみませんか？スウェーデンからの贈り物、Ricolaの咳止めキャンディを試してみたのですが、その成分には一つも知らない言葉や薬理成分が含まれていないにも関わらず、効果は驚くべきものでした。特別なことを期待していなかったのですが、キャンディはキャンディですからね。しかし、これらのキャンディのおかげで、喉の咳やイガイガする感覚から解放され、ようやく眠ることができました。成分に戻ると、砂糖、ハーブ、キャラメル色素、ミントオイルといった具合です。このような素材があれば、自宅で簡単に咳止めキャンディを作ることができます。

ハーブを探していましたが、あまり強すぎず、甘すぎず、でも美味しいものが欲しいと思っていました。キャンディの目的は、乾いた咳を和らげ、痛みや喉のイガイガを抑えることです。また、薬を使わずに全体的な治療効果や抗ウイルス、抗菌作用が得られればなおかしです。私が提案する咳止めキャンディの家庭用レシピをぜひ試してみてください。

手作りの咳止めキャンディの作り方

まず最初に、レシピにはエッセンシャルオイルが含まれています。エッセンシャルオイルの内服は微妙なトピックですが、自己判断でお勧めの分量を守り、最高品質のオイルのみを使用することにしました。もし良質のオイルが手に入らなければ、使用を避けるつもりです。エッセンシャルオイルの内服は別の記事で扱う価値があります。

内服に使用できるエッセンシャルオイルの例： アニスグリーン、バジル、ベルガモット、バレリアナ、クローブ、ゼラニウム、グレープフルーツ、イランイラン、コリアンダー、シナモン、レモン、マンダリン、ジュニパー、ナツメグ、ミント、ネロリ、パルマローザ、パチョリ、プチグレン、モミ、バラ、ローズウッド、カモミール、サンダルウッド、スミレ、ジンジャー、トウヒ、ヒソップ、シダー、ミルラ、マートル、ローズマリー、ティーツリー。

信頼できる品質のオイルのみを内服に使用してください。私はYoung Living、Karel Hadek、Justのオイルに自信を持っています。これらは実際に品質が高く、医療グレードのオイルです（リンクや宣伝はありません、私の観察です）。

レシピの写真は使用元から引用させていただきました。

レシピ№1 ミントの葉を使った咳止めキャンディ

• ミントの葉 1大さじ（またはティーバッグ2袋）
• カモミール 1大さじ（またはティーバッグ2袋）
• シナモンパウダー 0.5小さじ（またはシナモンスティックをすりおろす）
• ジンジャーパウダー 0.5小さじ
• 熱湯 3/4カップ
• 蜂蜜 0.5カップ

残念ながら、キャラメル化のために蜂蜜を煮なければなりません。

乾燥した材料を沸騰したお湯に入れ、10分間煮ます。30分間浸した後、小鍋に液を絞り出します。そこに蜂蜜を加え、小火で混ぜた後、沸騰させます。デジタル温度計があれば使用してください。混合物は150度を超えてはいけません。温度計がない場合は直感に頼ってください。キャンディになるまで煮詰める必要があります。混合物が粘度が増してきたら火を止め、10分間冷まし、数回混ぜてください。この段階で4-5滴のエッセンシャルオイルを加込みましょう。

コーヒースプーンまたはティースプーンを使い、ミックスをパーチメント紙またはシリコンのベーキングマットに慎重に置きます（素晴らしい発明です）。念のため、パーチメント紙に粉砂糖をふりかけても良いです。

冷蔵庫や暗い涼しい場所で保管し、片栗粉をまぶしてくっつかないようにします。

レシピ№2 レモンと蜂蜜の咳止めキャンディ

• 蜂蜜 150グラム

• バター 1小さじ

• 内服用エッセンシャルオイル（レモン、ユーカリ、セージ）を10滴以下。

• 

蜂蜜を小火で煮て、約20分間煮ます。バターの小さじを加え、10-15分冷まし、数回混ぜます。エッセンシャルオイルを加えます。シリコン製の型に流し込むか、パーチメント紙に小さじで置きます。パーチメント紙に片栗粉または粉砂糖をふりかけることをお勧めします。1つ目のレシピと同様に保管します。

レシピ№3 ココナッツオイルの咳止めキャンディ（加熱なし）

• 室温のココナッツオイル 100グラム
• 蜂蜜 100グラム
• シナモンパウダー 1小さじ
• 内服用エッセンシャルオイルを7-8滴以下。

このレシピは煮る必要がなく、とても美味しいキャンディです。ボウルでココナッツオイルをハンドミキサーまたはハンドブレンダーで泡立てます。オイルは室温で柔らかくする必要があります。蜂蜜を加え、しっかりと混ざるまで泡立てます。シナモンを加えて、混ぜます。シリコンの型またはアイスキューブトレイに混合物を流し込み、冷蔵庫で1時間冷やします。冷蔵庫で保存します。

レシピ№4 セイロンレモングラスとジンジャーの咳止めキャンディ

• 乾燥したレモングラス（セイロンレモングラス） 0.5カップ
• すりおろしたジンジャー 0.5カップ（肉挽き機で2回挽く）
• 他の材料を覆う程度の水
• 砂糖 1カップ
• 蜂蜜 0.5カップ

レモングラス、ジンジャー、水（乾燥材料を覆う程度の量）を鍋で煮立たせます。火を止めて10分間浸し、こしてしっかりと絞り出します。出汁に砂糖と蜂蜜を加え、小火で約20分煮ます。料理用温度計がある場合は、混合物の温度が150度になるまで煮ます。混合物を火から下ろし、10-15分冷まします。シリコン型に流し入れ、冷やして固めます。冷蔵庫で保存し、粉砂糖または片栗粉をふりかけます。

レシピ№5 バターとエッセンシャルオイルの咳止めキャンディ

• 砂糖 2カップ
• 水 0.5カップ
• 蜂蜜 0.5カップ
• バター 25グラム
• 7-8滴以下のエッセンシャルオイル。クローブ、シナモン、ユーカリ、ローズマリーを好みます。

すべての材料をエッセンシャルオイルを除いて、小鍋で20分間沸騰させながら、常に混ぜます。

前のレシピと同じように、温度を維持してください。ガスは追加しないでください。

火からおろし、少し冷えたらエッセンシャルオイルを加えます。パーチメント紙に食用油を塗り、急いでその上に混合物を広げます。

急いで生地を折りたたみ、伸ばしてキャンディ型にカットします。完全に固まるまで置いておきます。

片栗粉や粉砂糖をまぶして、混ざらないようにして保存します。冷蔵庫で保存可能です。

レシピ№6 ハイビスカスの咳止めキャンディ

• 濃いハイビスカス茶 1カップ
• 砂糖 1カップ
• レモンの絞り汁 半分分

砂糖シロップを沸騰させ、約20分間煮ます（温度計があれば150度まで）。火から下ろし、慎重にレモン汁を加えます。混ぜて、シリコン製型やパーチメント紙に流し込みます。完成したキャンディには粉砂糖をまぶし、冷蔵庫で保存します。好みの果物のジュースやハーブミックスを基本にして、エッセンシャルオイルを加えることも可能です。

レシピ№7 タイムとセージの咳止めキャンディ

• 砂糖 1.5カップ
• マルト 0.5カップ
• 乾燥タイム 1大さじ
• 乾燥セージ 1大さじ
• 乾燥ヒソップ 1大さじ

キャンディの型を準備します - ガラス製の型に油を塗ります。1杯の水でハーブを10分間煮ます。30分間浸した後、こします。0.5杯のハーブティーを砂糖とマルトと混ぜます。小火で20分間煮ます（または温度計を使うと150度で火を止めます）。型に流し込み、すぐに正方形にカットします。瓶で保管します。

キャンディの作り方は難しいわけではなく、それほど手間もかかりませんが、煮る温度に対するある程度のスキルが必要です。最初はうまくいかないかもしれませんが、2回目には確実に成功します。最も重要なのは、固まることです。混合物を冷水のコップに落とすと、しっかりとした氷の塊になれば成功です。混合物を過熱すると、焦げた砂糖になってしまいますので注意してください！安全な調理を心がけましょう！