Veriryhmäruokavalio tieteellisestä näkökulmasta

Tutkitaan niin sanottuja veriryhmäruokavalioita - onko niillä todistettua tehokkuutta? Mistä väite kunkin veriryhmän tarpeellisten elintarvikkeiden perustaa on peräisin? Aihe on äärettömän suosittu, ja positiivisia arvioita on valtavasti. Entä jos se todellakin toimii? Analyysi ruokavalion keskeisistä väitteistä tieteellisestä näkökulmasta.

Kuka kehitti veriryhmäruokavalion?

Huolimatta siitä, että tieteellisessä yhteisössä on saavutettu konsensus siitä, että veriryhmä ei vaikuta ravitsemukseen, naturopaatin Peter D’Adamon (Peter D’Adamo) perustama veriryhmäruokavalio perustuu juuri vastakkaiseen väitteeseen (hänellä ei ole korkeakouluopintoja lääketieteen alalta, mutta hänellä on “parantajan” lisenssi). D’Adamo väittää, että kunkin organismityypin fysiologiset erityispiirteet korreloivat veriryhmän kanssa ja että jokaisella veriryhmätyypillä on erilaiset evoluutioperinteet, jolloin ravitsemus riippuu myös veriryhmästä. Hänen johtopäätöksensä perustuvat lääkärikokemukseen ja potilaiden havaintoihin. Hän ei ole suorittanut kontrolloituja tutkimuksia, mutta sitä ei tarvitsekaan - naturopaatti pitää seminaareja ympäri maailmaa ja myy kirjoja miljoonapainoksina ilman minkäänlaista näyttöä.

Mihin veriryhmäruokavalio perustuu

Ruokavalion luomisen taustalla on virheellinen käsitys siitä, että ihmisillä veriryhmät alkoivat kehittyä 60 000 vuotta sitten primitiivisten metsästäjien keskuudessa.

Eri apinatyypeillä (ihmismäiset, hominoidit) on sama neljä veriryhmää, eikä niitä voida luokitella “metsästäjiksi”, “maataloustuottajiksi” tai “vaeltajiksi”.

D’Adamon veriryhmien evoluutioteoria, joka perustuu hänen henkilökohtaiseen mielipiteeseensä sosiaalisesta evoluutiosta, sisältää muutamia väitteitä:

1. Ensimmäinen yleinen veriryhmä 0(I) kehittyi noin 60 000 vuotta sitten neandertalilaisten keräilijöiden ja metsästäjien ruokavalion seurauksena (huomioiden, että me emme ole suoria jälkeläisiä neandertalilaisista, riippumatta siitä, mitä veriryhmää meillä on). Ennen neandertalilaisia ei ollut veriryhmiä. Veriryhmän 0(I) omaavien tulisi noudattaa “paleoruokavaliota”, joka koostuu runsaasta eläinproteiinista ja vihanneksista. Viljat ovat heille kiellettyjä.
2. Toisen veriryhmän A(II) syntyminen ajoittuu noin 15 000 vuotta eKr., jolloin nuori ihmiskunta siirtyi metsästyksestä maatalouteen. “Maatalous” -veriryhmän omaaville ei suositella eläinperäisten ruokien, mukaan lukien maitotuotteet, syömistä. Nykyajan A(II) -veriryhmään kuuluvien tulisi noudattaa kasvisruokavaliota.
3. Kolmas veriryhmä B(III) syntyi 10 000 vuotta eKr., jolloin jotkut ihmiryhmät alkoivat vaeltaa ja syödä viljoja, rodut alkoivat sekoittua (!). Suositellaan tasapainoista ruokavaliota, mutta mereneläviä, sianlihaa ja kanaa pitäisi välttää.
4. Neljäs veriryhmä AB(IV) syntyi toisen ja kolmannen ryhmän sekoittumisen seurauksena monipuolisen ravitsemuksen myötä, noin 1500 vuotta sitten, kirjaimellisesti eilen evoluution mittakaavassa. Ruokintasuositukset tälle ryhmälle ovat melko ristiriitaisia (kuten myös muille tyypeille).

Mistä Peter D’Adamo on saanut nämä faktat, ei ole minulle selvää. Antropologian ja hematologian oppikirjoissa ei ole edes hypoteeseja asiasta, saati sitten teorioita tai tosiasioita. Veriryhmien evoluutiobiologinen perusta perustuu sen kirjoittajan asiantuntemattomuuteen. Itse asiassa Amerikan ravitsemusseura teki meta-analyysin 1415 veriryhmäruokavalioon liittyvästä artikkelista ja löysi vain yhden artikkelin, joka vastasi valintakriteereitä aiheesta (tämä ainoa tutkimus käsitteli kolesterolin ja veriryhmän välistä suhdetta, lue lisää alkulähteestä ).

Kuinka veriryhmien evoluutio tapahtui todellisuudessa

Filogeneettinen puu AB0-geenien evoluutiosta

Immunogeneetikot Louise K. de Mattos ja Haroldo Moreira puhuvat veriryhmien alkuperästä Brasilian hematologian lehdessä: “0(I)-veriryhmä ei ollut ensimmäinen evoluution kannalta. Tämä tarkoittaisi, että 0-geeni olisi kehittynyt ennen A- ja B-geenejä AB0-lokuksessa, mutta näin ei ole. Filogeneettiset suhteet ihmisten ja ei-ihmisten AB0-geenien (alleelien) välillä osoittavat, että ensin kehittyi A(II)-tyyppi. 0(I)-tyyppi on poikkeuksellinen A- ja B-tyyppeihin verrattuna.” Lisätietoa veriryhmien alkuperästä ja niiden evolutiosta voit lukea alkuperäisestä artikkelista, jonka otsikkona on “Was the O type the first blood type to appear in humans?” .

Yksityiskohtainen arvio D’Adamon kirjasta “Neljä veriryhmää - neljä tietä terveyteen” on vanhempien tutkijatohtorien Andrej Igorevitš Kozlovin tekemä antropoekologian laboratoriossa ja Moskovan valtionyliopiston antropologian museossa, voit tutustua siihen sivustolla Antropogenes.ru , suosittelen tutustumaan, ja sivusto on todella upea - se on parhaiden venäläisten tieteen popularisoijien vuosien työn tulos. Antropogenes-sivustolla on suuret määrät vastauksia veren evoluutiota käsitteleviin kysymyksiin.

Kaikki veriryhmät olivat olemassa ihmiskunnassa kauan ennen maatalouden syntyä.

Toinen veriryhmä kehittyi ihmisen ja simpanssin yhteisellä esi-isällä noin 5-6 miljoonaa vuotta sitten. Ensimmäinen veriryhmä syntyi noin 3,5 miljoonaa vuotta sitten. B(III) kehittyi A(II):sta noin 2,5 miljoonaa vuotta sitten. D’Adamon logiikan mukaan toisen veriryhmän tulisi olla “pääasiassa lihansyöjä”.

Seuraava virhe ruokavalion kirjoittajalta on se, että maatalous sai paikallista kehitystä, ja juuri tässä “maatalousparatiisissa” syntyi A(II)-veriryhmä, ja sen kantajien tulisi nyt noudattaa vegaanista ruokavaliota. Kuitenkin, antropologiset löydökset ja geneettiset tutkimukset viittaavat siihen, että maatalous kehittyi täysin riippumatta eri puolilla maailmaa. Ensimmäisten asettuneiden yhteisöjen siementäminen ei kehittynyt vuosisatojen aikana, ja se harvoin onnistui. Ruokavalion kirjoittajan optimistiset väitteet siitä, että ensimmäiset maanviljelijät olivat terveempiä kuin metsästäjä-keräilijät, ovat kaukana todellisuudesta: maatalouden syntymisen myötä Lähi-idässä ihmiset menettivät korkeudestaan noin 15 cm. Ottaen huomioon, että maatalous oli 100% orgaanista. Lisäksi geneettinen sopeutumiskyky ei voi seurata kulttuuri- ja teknologista kehitystä.

Mikä on veriryhmä/tyyppi ja mitä siihen liittyy

Ehdotan, että katsot viiden minuutin videoa, jossa yksinkertaistetusti kerrotaan veriryhmistä ja Rh-tekijöistä. Tässä videossa on kaikki teoreettinen minimoitu tietäminen lyhyesti ja ilman ylimääräisiä yksityiskohtia.

Miten lectiinit vaikuttavat?

Veriryhmäruokavalio-teorian perusta on lectiinien vaikutuksissa. Lectiinit ovat proteiineja ja entsyymejä, jotka voivat tarttua punasoluihin (erytrosyytteihin). Ruokavalion kirjoittaja väittää, että ei-sopivilla veriryhmällemme elintarvikkeilla sisältävät lectiinit aiheuttavat vakavia terveysongelmia: “tarttuminen” erytrosyyteissä, maksan surkastuminen, sydänkohtaukset, verisuonten tukkeutuminen, munuaisten vajaatoiminta, ateroskleroosi, immuunijärjestelmän heikkeneminen jne.

Väitetään, että väärien elintarvikkeiden valitsemisen vuoksi jokainen henkilö altistuu päivittäin lectiinien tuhoavalle vaikutukselle - elintärkeiden elinten verisuonet alkavat tukkeutua liimautuneilla erytrosyyteillä. Lectiinien aiheuttama toiminnallisen vajaatoiminnan oireyhtymä tulisi olla laajasti levinnyt ja lääketieteen tutkimuksen kohteena. Tästä pitäisi tietää ennen kaikkea patologian anatomit, sillä vauriot kuvatuissa prosesseissa pitäisi olla laajoja, erityisesti iäkkäillä ihmisillä. Tämän lectiinipitoinen ja agglutinoituneiden verisolujen aiheuttaman sairauden ei pitäisi olla piilossa, ja sillä pitäisi olla selkeä kuvaus, yhdessä optisten ja elektronisten mikroskooppikuvien, sytologian, leikkausten ja histologian kanssa.

Kuitenkin tiede ei tiedä mitään lectiineillä tarttuneista erytrosyyteistä… Lisäksi, lectiinit ovat levinneet laajalti luonnossa - niitä löytyy sekä kasveista että eläimistä, eivätkä vain viljasta, soijasta ja maissista. Suurin osa lectiineistä, joita on noin 800 lajia, ei ole entsyymejä lainkaan ja vain muutamat osallistuvat immuunivasteprosessiin. Lectiinit näyttelevät omaa rooliaan elävissä organismeissa - ne aktivoivat Lymfosyytit (immuunijärjestelmän solut) ja stimuloivat niiden jakautumista, osallistuvat kasvien siementen itämiseen.

Jos syöt säännöllisesti suuria määriä soijapavuista valmistettuja ruokia ja teet niistä ruokavalion perustan, voit saada suolistohäiriöitä myrkyllisten soijapavun lectiinien vuoksi. Mutta ruoanlaitto vähentää lectiinien myrkyllisyyttä - keittäminen kymmenen minuutin ajan neutraloi jopa 99% lectiineistä tuotteessa. Liotus pesee osan lectiineistä, ja fermentaatioprosessi “pilkkoo” niitä - vehnähiivapullat ovat hyvin turvallisia suoliston kannalta. Kyllä, raakojen papujen syöminen voi todella tappaa sinut, kuten myös ruokalusikallinen suolaa tai 3 litraa vettä - tätä ironista luetteloa voi luetella loputtomiin.

Lectiinien vaikutus ei riipu veriryhmästäsi!

Gluteeni-intoleranssi ei riipu veriryhmästä, mutta mitä tapahtuu henkilölle, jos hän noudattaa veriryhmälleen sopivaa ruokavaliota ja pakottaa itsensä syömään viljoja? Muuten tämä on melko harvinainen geneettinen sairaus, mutta gluteeniä pidetään nykyään hyvin muotitietoisena haitallisena lähes kaikille. Tämä ei ole totta.

Yhteensä veriryhmiä on noin 300 - mukaan lukien Rh-tekijät ja niiden yhdistelmät ryhmän ja muiden luokittelujen kanssa. Minkälaisen ruokavalion luonnolliset parantajat määräävät jokaisessa tapauksessa? Veriryhmien monimuotoisuuden taustalla ovat bakteerit ja virukset, joille evoluution suojamekanismit ovat kehittyneet miljoonien vuosien aikana. On todella totta, että tietyillä väestöryhmillä on yhteys tiettyihin veriryhmiin. Tämä monimuotoisuus johtuu luonnonvalinnan paineesta virus- ja bakteeri-infektojen vaikutuksesta, ei ravinnosta. Tämän teorian todisteena ovat University College Lontoon professori Robert Seymourn ja hänen kollegoidensa kehittämät erityiset matemaattiset mallit (koko tutkimus matemaattisine malleineen ja kaavoineen löytyy tästä ). Malli osoittaa, että jos väestössä on enimmäkseen virusinfektioita, veriryhmä 0(I) on yleisintä, ja jos bakteeri-infektiot ovat yleisempiä, veriryhmät A ja B esiintyvät useammin. Ravinto ei liity tähän lainkaan.

Veriryhmä ja rotu

Peter D’Adamon vihjaukset ensimmäisen veriryhmän yhteydestä ylivertaiseen rotuun haisevat kuten tiedätte. Verikokeella ei voi määritellä rotua. Rodut eivät ole erillisiä ihmislajeja! Ihmisen biologian tutkimus ei tue mitään syy-seuraussuhdetta rodun ja veriryhmän välillä, vaikka korrelaatioita on olemassa. Ihmiskunta on uskomattoman homogeeninen “koostumuksensa” ja alkuperänsä suhteen.

Olemme 99,9 % geneettisesti identtisiä rodusta riippumatta, huolimatta sukupuoli-, ulkonäkö- ja yksilöllisistä persoonallisuuspiirteistä. Tällainen “homogeenisuus” ei ole kovin yleistä luonnossa - simpanssien geneettiset varianssit ovat 2-3 kertaa suuremmat, orangit 8-10 kertaa (molemmat myös läheisiä sukulaisiamme). Joillakin eristyneillä populaatioilla on tiettyjä tekijöitä, jotka ovat alkuperäisesti vaikuttaneet veriryhmien yleisyyteen - pieni esi-isien määrä (kuten Australiassa); “pullo-kaulaefekti”, joka on yleinen alkuperäiskansoilla; sisäryhmähäät ja niin edelleen.

Esimerkki. Laktoosi-intoleranssi liittyy yksinomaan laktoosille herkkyysgeeniin. Yhdysvaltain intiaanien keskuudessa on 100 % laktoosi-intoleranssia - 30-35 %:lla on veriryhmä II(A), ja thaimaalaisilla, joissa on 98 % laktoosi-intoleranssia, 25-30 %:lla on III(B)-alleeli. Sata prosenttia lihansyöjistä eskimoista kärsii laktoosi-intoleranssista 80 %:ssa - 80-90 %:ssa on I(0) ( lähde ).

Veriryhmät ja sairaudet. Onko yhteys?

Yhteydestä immuniteetin ja veriryhmän välillä on jo puhuttu. Joillakin sairauksilla on todellakin yhteys veriryhmään. Tämä yhteys on kiistatta todistettu vain seitsemälle sairaudelle (!). Mistähän siis on peräisin tiedot tiettyjen sairauksien ja veriryhmän välisestä suhteesta? Tohtori Eric Topol huomauttaa: “Usein, käytäntö etsiä korrelaatioita suurista datamääristä johtaa mihin tahansa tulokseen - tarvitsetko liittymän sydän- ja verisuonisairauksien ja toisen veriryhmän välillä? Ota kymmeniä tuhansia ihmisiä mukaan ja löydät minkä tahansa yhteyden.” Lisätietoa veriryhmän ja sairauksien yhteydestä luettavissa täältä .

Miksi I(0) -kantajat sairastavat mahahaavaa useammin? Vuonna 1993 löydettiin Helicobacter pylori -bakteeri, jolla on erityinen sukulaisuus tämän ryhmän yhden ainutlaatuisen proteiinin kanssa. Tämä on vain yksi esimerkki sadoista muista.

Sen sijaan, että huolehtisit veriryhmästäsi, pitäisi keskittyä todellisiin syihin useimpien sairauksiemme - vähäinen liikunta, tupakointi, liiallinen syöminen. Nämä ovat todellisia, kiistattomia riskitekijöitä, jotka vaikuttavat terveyteemme rodusta riippumatta.

Toimiiko veriryhmien mukaan suunniteltu dieetti?

Ensimmäinen perusteellinen tutkimus tohtori D’Adamon ruokavaliosta julkaistiin vuonna 2014, ja tutkimuksen koko teksti julkaistiin vertaisarvioidussa Plos.One -lehdessä. Artikkelin otsikko on “AB0-genotyyppi, veriryhmädieetti ja kardiometaboliset riskitekijät” . Tämä on todella laadukas, viitatuksi tullut tutkimus, joka on tehty Toronton yliopistossa. Periaatteessa riittää, että perehdy tähän tutkimukseen - siellä on vastaukset kaikkiin kysymyksiin, joita käsittelin artikkelissani, mukaan lukien runsaasti viittauksia aiheen lisätutkimiseen.

Koska veriryhmien ruokavalion tavoitteena on vähentää “spesifisten” sairauksien riskiä, erityisesti verisuoniin liittyvää (muistattehan lektiinit?), tämä tutkimus tähtäsi yhteyden määrittämiseen ruokavalion ja kardiometabolisesti terveyden välillä. Suosittelen lämpimästi tutustumaan tutkimuksen yksityiskohtiin yllä olevasta linkistä, varsinkin jos sinulla on epäilyjä, mutta kirjoitan sen johtopäätökset tänne: sitoutuminen johonkin veriryhmäruokavalioon vaikuttaa myönteisesti kardiometaboliset riskit, mutta ei ole väliä, mitä ehdotetuista ruokavalioista veriryhmän kantaja valitsee.

Toisin sanoen, kaikki suositukset, aikataulut ja tuotelistat johtavat hyviin tuloksiin terveillä ihmisillä, jotka eivät tarvitse erityistä dieettiä lääketieteellisiin syihin riippumatta veriryhmästä. Ei merkittäviä yhteyksiä havaittu. Jokainen dieetti tuotti odotetun tuloksen: painon, vyötärön koon, verenpaineen, seerumin kolesterolin ja insuliinitason lasku. Tiukka AB(IV) -ruokavalion noudattaminen laski näiden antigeenien tasoa, mutta ei vaikuttanut painonpudotukseen. Tiukka I(0) -ruokavalion noudattaminen vähensi triglyseriditasoja (rasvoja). Ruokavalion vaikutus ei lisääntynyt, jos se sovellettiin vastaavasti sen tyypin kantajalle.

Veriryhmien ruokavalion suositukset ovat suurimmaksi osaksi harmittomia ja voivat olla hyödyllisiä yksilöllisesti. Poikkeuksena voi olla suositus lisätä maitotuotteita III(B) -veriryhmään laktoosi-intoleranttisia henkilöitä varten ja muut erityistapaukset, kuten munuaiskivitaudit ja liharuokavalio, kihti ja puriinirikkaat tuotteet jne.

Veriryhmien mukaan suunniteltu ravinto ei perustu tieteelliseen näyttöön.

En halua kehittää D’Adamon kirjassa kuvattua teemaa veriryhmän ja luonteen välisestä suhteesta. Ymmärtääksesi, kuinka perusteettomia väitteet tällaisesta suhteesta ovat, riittää mainita “Barnum-efekti” .

Video, joka inspiroi minua tähän katsaukseen:

Alkuperäinen artikkeli, jonka perusteella video on tehty, on julkaistu verkkosivustolla skepdic.com . Lopussa Boris suorittaa testin “Barnum-efektistä”, jos et ole tästä tuttu, sinun pitäisi olla kiinnostunut.

Jos et usko evoluutioteoriaan, niin veriryhmien ruokavalio tarkoittaa entistä vähemmän järkeä sinulle, kuten kaikki paleoruokavaliot, jotka perustuvat lajin Homo biologiseen kehitykseen.

Päivitys 22.10.20 Erinomainen tieteen popularisoitu artikkeli Postnauksessa, joka käsittelee veriryhmiä, kiinnostaa varmasti kaikkia tähän aiheeseen perehtyneitä.