Cara Memasak Kopi yang Lezat

Kopi adalah bagian yang tak terpisahkan dari hidup kita. Secangkir kopi telah menjadi simbol kencan pertama, atribut yang tak tergantikan dari “ritual” bangun pagi. Saya tidak menganggap diri saya seorang pecinta kopi, kopi lebih merupakan kesenangan daripada kebutuhan bagi saya. Oleh karena itu, menyeduh secangkir kopi menjadi ritual yang menyenangkan dan tidak membebani, yang memberikan kenikmatan estetika. Saya ingin berbagi cara membuat kopi yang lezat.

Kopi dengan Gula Bakar

Seduh kopi dengan cara apa pun, saya biasa menyeduhnya di cezve - tuang air dingin dan biarkan air naik tiga kali. Tambahkan kayumanis atau vanila sesuai selera ke dalam kopi yang sudah siap, lalu tuangkan ke dalam cangkir. Letakkan sepotong gula di sendok teh, atau satu sendok gula pasir tanpa bukit, dan teteskan sedikit alkohol kuat pada gula. Nyalakan gula dan tunggu hingga alkoholnya terbakar, tuangkan gula yang meleleh ke dalam kopi, aduk rata.

Kopi Karamel

Sangat mudah, tetapi rasanya sangat menyenangkan. Di cangkir, masukkan karamel “Korovka” yang sudah dicincang halus, taburkan kopi dan tuang dengan air mendidih. Aduk rata, tambahkan gula dan krim sesuai selera.

Kopi Meksiko

Kopi dengan Kakao

Campurkan kakao dan kopi bubuk dengan perbandingan 1:1, seduh dengan air mendidih dan biarkan meresap. Gula dan susu sesuai selera.

Kopi Rempah

Jumlah rempah sesuai selera: kapulaga yang sudah dikupas (bisa juga bubuk), cengkeh, kayumanis, vanila, garam, dan lada pedas seujung pisau. Tambahkan rempah-rempah ke dalam kopi yang hampir mendidih, biarkan meresap, dan tambahkan gula serta susu yang sudah dipanaskan sesuai selera. Hati-hati dengan cengkeh - bisa mengalahkan rasa seluruh produk, tetapi tanpa itu, rasanya tidak begitu menarik.

Kopi Susu

Tuang secangkir susu dan kopi bubuk sesuai selera ke dalam cezve. Biarkan susu naik tiga kali, tambahkan gula dan vanila.

Kopi Glace

Mungkin, setiap pecinta kopi sudah mencoba kopi ini. Tambahkan bola es krim yang sedikit mencair ke dalam cangkir kopi yang baru diseduh. Saya sangat suka yang beraroma krim brulee, bisa ditaburi dengan kayumanis atau cokelat parut.

Kopi Cokelat

kopi cokelat

Di dalam segelas susu panas, lelehkan sekeping cokelat, tambahkan setengah gelas kopi yang baru diseduh. Hiasi dengan krim kocok. Anda juga bisa mengisi cangkir kaca dengan cara berlapis, terlihat sangat menarik.