Wie man ein richtiges Frühstück zubereitet

Fast alle von uns frühstücken, und das ist richtig so. Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es sollte leicht und gleichzeitig sättigend und zudem auch lecker sein. Aber wie bereitet man ein richtiges Frühstück zu - das ist keine einfache Frage.

Vor einigen Jahren, als ich eine weitere Diät und Gewichtsreduktion begann, hörte ich auf, Frühstück zu essen. Am Ende habe ich tatsächlich abgenommen, aber ich hatte Probleme mit dem Verdauungssystem, häufige Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Müdigkeit. Außerdem hatte ich Blähungen und schlief schlecht, da das Auslassen des Frühstücks unbewusst durch ein herzhaftes Abendessen kompensiert wurde.

Bald hatte ich genug von dieser Selbstquälerei und es kam zu einem anderen Extrem. Ich begann, mit Sandwiches, Pizza, Pfannkuchen zu frühstücken… Zusammen mit dem Gewicht kamen die Magenprobleme zurück, die Haut wurde schlechter, und wieder einmal war ich unzufrieden.

Im Laufe der Zeit fand ich das richtige Frühstück - Haferflocken mit Kefir und Früchten. Haferflocken gelten als ideales Frühstücksgericht. Wenn man sie auf nüchternen Magen isst, senken sie den Cholesterinspiegel, umhüllen die Magenschleimhaut und fördern die Verdauung. Aber die mit Wasser gekochten Haferflocken schmecken mir nicht, und ich ausprobierte, die Haferflocken mit Kefir zu übergießen - ich hätte nie mit einem so angenehmen Geschmack und einer seidigen Konsistenz gerechnet!

Haferflocken mit Kefir und Früchten

Notiert euch das Rezept:

• Eine halbe Tasse Kefir
• 1,5 EL Haferflocken (am besten die am wenigsten verarbeiteten)
• Ein Drittel einer Banane
• Eine Handvoll Sauerkirschen
• Einige Erdbeeren

In ein Glas mit Kefir fügt man die Haferflocken hinzu und lässt sie kurz quellen. Entfernen Sie die Kerne aus den Sauerkirschen und schneiden Sie die Banane und die Erdbeeren. Nach Geschmack können Sie etwas Honig hinzufügen, ich gebe gerne einen Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver dazu. Man kann die Haferflocken nur mit Banane oder Kirschen kombinieren, einfach eine Handvoll Rosinen dazugeben. Tatsächlich passt zu den neutralen Haferflocken jede Beere und Frucht. Jetzt ist die Zeit der Pflaumen, und die Kombination aus Kefir, Haferflocken und Pflaumen gefällt mir besonders gut, kann leicht abführend wirken))).

Es entsteht ein volles Glas Mischung, das den Magen füllt, aber man überisst sich nicht, der Geschmack ist göttlich! Es gibt keine Probleme mit der Verdauung, egal welche Diät Sie machen. Man hat für fünf Stunden keinen Hunger, der Magen brennt nicht. Wenn man weiß, dass man gesunde, kalorienarme und gleichzeitig leckere Nahrung isst - ist die gute Stimmung am Morgen garantiert!

Wenn die Zeit für frische Beeren vorbei ist, können Sie Melone hinzufügen - ich habe es selbst getestet, keine besonderen Effekte, obwohl empfohlen wird, Melone mit nichts zu kombinieren. Äpfel, gefrorene Beeren, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Nüsse passen ebenfalls gut. In letzter Zeit gebe ich einen Teelöffel Kleie oder Ballaststoffe hinzu, um einen zusätzlichen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.

Ich frühstücke seit 3 Monaten ausschließlich mit diesen Haferflocken - ich hatte nicht einmal den Gedanken, dass mir das langweilig geworden ist. Ich kaufe Kefir mit unterschiedlichem Fettgehalt, probiere verschiedene Haferflocken aus, experimentiere mit der Kombination von Früchten und Beeren, füge unterschiedlichen Honig hinzu… In dieser Zeit habe ich fast das ideale Gewicht erreicht (natürlich nicht nur dank des Frühstücks - ich mache Yoga, esse regelmäßig und trinke viel Flüssigkeit). Mein Gesicht hat sich geklärt, mein Haar ist dichter geworden, und meine Nägel sind stärker geworden. Das Verdauungssystem funktioniert wieder einwandfrei. Ich empfehle dieses Frühstück jedem, der sich gut fühlen und Freude an gesunder Ernährung haben möchte.